Ⅰ 草莓慕斯夹心蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
草莓慕斯夹心蛋糕的做法步骤
1. 盘子上放置油纸托底，用透明慕斯围边（或慕斯圈）将戚风蛋糕片围紧，取适量草莓围边。
2. 底层慕斯做法：吉利丁粉注入冷水，搅拌后等待充分吸水。
3. 底层慕斯做法：将牛奶、奶油奶酪、糖倒入浸泡的吉利丁水，隔水搅拌至完全融合，放凉备用。
4. 底层慕斯做法：打发淡奶油至6-7分，微微有纹路即可。
5. 底层慕斯做法：将（步骤3）放凉的奶液过筛后混入（步骤4）打发后奶油，搅拌均匀，注入慕斯蛋糕上，放入冰箱等待凝结。
6. 草莓酱层做法：吉利丁粉注入冷水，搅拌后等待充分吸水。
7. 草莓酱层做法：200g草莓用料理机打成酱，千万不要放水。
8. 草莓酱层做法：将草莓酱注入吉利丁液，隔水煮，放入糖搅拌均匀，充分融合后放凉备用。
9. 草莓酱层做法：将放凉的草莓酱轻轻注入慕斯蛋糕上，放入冰箱冷藏，等待凝结。
10. 顶层慕斯做法：请参照【底层慕斯做法】步骤2-5。放适量草莓装饰即可。
小贴士
1、耐心等待每一层凝结；2、乳糖不耐症的人可以放酸奶100g，替换淡奶油和奶油奶酪。3、冷藏4小时左右可以吃啦！
Ⅱ 简单草莓蛋糕的做法
草莓是女孩子特别喜欢吃的一种水果之一，味道酸酸甜甜，草莓除了直接吃还可以用来做各种甜品装饰。今天就给大家分享一个草莓千层糕的做法，这个千层糕是用山药代替了奶油，妈妈再也不用担心我会吃胖了。
【准备食材】
黄油、鸡蛋、白糖、纯牛奶、面粉、山药、草莓
1、先把30克黄油放入碗里，隔水加热至融化。
2、碗里打入2个鸡蛋，放入30克白糖，倒入化开的黄油，用筷子把鸡蛋搅散，接着倒入250毫升纯牛奶，继续搅拌均匀，最后加入100克低筋面粉或者普通面粉，搅成细腻的糊状。
3、把搅好的蛋糊用细漏勺过滤一遍，这样煎出来的蛋皮会更加光滑。
4、山药去皮切成薄片，放到锅里蒸熟，蒸熟后加入50克白糖，用擀面杖捣成泥，捣成山药泥后倒入100毫升纯牛奶，继续拌成山药糊。
5、准备新鲜草莓20颗，清洗干净后切成片，装入盘里。
6、平底锅里放入1勺蛋糊，均匀的摊开，用小火煎至蛋糊定型凝固，不需要翻面，直接拿出来，铺在盘里。摊第2张蛋皮的时候要把锅底放到湿毛巾上降温，这样放入蛋糊的时候就不会直接凝固了。
7、在蛋皮铺上一层山药糊，然后摆上切好的草莓片。
8、就这样一张蛋皮，一层山药糊，一层草莓片，直到把所有食材用完为止，最后用一张蛋皮盖住。
9、拿刀切成小块。
10、简单美味的草莓千层糕就做好了，看着非常的有食欲，酸酸甜甜，这里用山药代替了奶油，吃着不会腻，口味也更健康，特别适合夏天吃的一道甜品。
【技巧总结】
1、家里没有黄油也可以用食用油代替。
2、煎蛋皮的时候要用不粘锅，第一次做最好刷一点油防粘。
3、做好之后最好放冰箱冷藏2个小时再吃口味更佳。
生日蛋糕一般情况下，都是生日当天吃，至于是中午还是晚上都是可以的。
生日蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
生日蛋糕的由来
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，但现在不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
Ⅳ 草莓蛋糕的做法有哪些
草莓蛋糕🍓夹心是用自制草莓酱做的草莓奶油，酸酸甜甜，还有一些草莓丁。口感丰富做法简单
准备食材r
蛋糕胚|鸡蛋4个，牛奶55克，玉米油40克，低筋面粉70克，细砂糖50克
夹心|自制草莓酱50克，淡奶油200克，草莓丁适量
做法自
草莓酱切丁，加适量细砂糖放入冰箱腌制两个小时，直接倒入锅中，大火煮开撇去浮末，草莓煮软后转中火熬煮，全程需要不停搅拌，熬煮至浓稠后加入少许柠檬汁搅拌均匀即可
2牛奶+玉米油搅拌至乳化，筛入低筋面粉混合均匀，再加入蛋黄混合均匀备用
3蛋清分次加入细砂糖打发，再分次和蛋黄糊切拌均匀，倒入烤盘中表面刮平，预热好的烤箱160度25分钟4淡奶油+草莓酱打发，烤好的蛋糕胚用不同大小的碗或模具压出圆形
5碗中放入保鲜膜，放入蛋糕胚，挤上淡奶油铺一层草莓丁，再放一片较小的蛋糕胚，挤上淡奶油铺- -层草莓丁，最后盖上一层蛋糕胚
冰箱冷藏一小时，取出抹面装饰，撒上糖粉
Tips:
家里烤箱比较小所以做了两次蛋糕胚，面糊装到裱花袋里挤出圆形也可以，用到的三片蛋糕胚分别为20cm，15cm，10cm。草莓酱比较甜所以奶油里没有另外放糖了，爱吃甜一些可以加10克左右。
Ⅳ 蛋糕上有颗草莓,你是先吃草莓,还是先吃蛋糕
这好象是个心理测试啊.
A我一定先吃草莓,因为我太喜欢蛋糕了,那比草莓更诱人一嗲第秒年 ,所以留到最后慢慢吃.
B先吃草莓,因为红色能让人产生吃的感觉,就象国旗会让恩热血沸腾一样,他们同样都具有诱惑力
C闭上眼,不用选择,一口咬下去
D如果很饿,不管三七二十一,一口咬上去,全部吃到肚子里;如果很饱,就只吃草莓;如果半饿半饱,就一样一口吃.
哈哈,我会先吃草莓,没有为什么...
或者一样一口吃.,具有超值的效果!一口多味...哈哈
答案是这样吧:先吃草莓的人乐观积极,先吃蛋糕的人消极被动,,,
Ⅵ 如果蛋糕上有颗草莓,你会先吃那颗草莓还是蛋糕
草莓．草莓就１颗，如果被别人吃了可就没拉．
而蛋糕有一大块，吃了还有，所以先吃草莓．
Ⅶ 蛋糕买完之后适合在多长时间吃完蛋糕店做个蛋糕要多久啊
那是天气的问题，天气热的话，几个小时就会变质，你说的如果是生日蛋糕，他们生产都是现做现卖。一般20分钟左右就做好了。
Ⅷ 草莓夹心蛋糕怎么做
草莓夹心蛋糕的做法步骤
1
把蛋清和蛋黄分开。
2
把牛奶.玉米油.白糖加入蛋黄中搅拌均匀,筛入面粉。
3
搅拌均匀,不能有没搅开的面粒。
4
蛋白一开始加入一勺白糖用打蛋器打发到有泡时再加入剩下的白糖。
5
打发到筷子树立不倒就好了(这个方法特别适合刚开始学做蛋糕的用)。
6
把打发的蛋白分三次加入到蛋黄糊中上下翻拌均匀。
7
把烤盘擦上黄油(刷植物油也可)。
8
把拌好的蛋糕糊到入烤盘中,上面撒熟黑芝麻。
9
上下火160度20分钟时加盖锡纸,然后再烤10分钟.蛋糕出炉。
10
蛋糕凉透后,切块,当中加入草莓酱,草莓加心蛋糕就可以吃了..
Ⅸ 草莓蛋糕家常做法，正宗草莓蛋糕怎么做
草莓蛋糕的做法
1.
蛋黄加糖打发白后，分次加油搅拌均匀，再加水搅拌均匀
2.
蛋白分三次加糖打中性发泡
3.
取一小勺蛋黄糊加入色素，再取一大勺蛋白翻拌均匀。
4.
画出形状，预热好，烤一分钟
5.
取剩下的三分之一蛋白和蛋黄糊拌匀，再把全部的蛋白一起拌匀
6.
全部倒入烤盘，170度烤16分钟
Ⅹ 正宗草莓夹心蛋糕怎么做
主料
低粉85克
泡打粉3克
玉米油40克
牛奶40克
鸡蛋4个
白糖90克
柠檬汁几滴
- 辅料
淡奶油150克
草莓适量
白糖15克
甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
高级难度
1
蛋白、蛋黄分离，蛋白装入无油无水的面盆里，加入几滴柠檬汁，先低速打发至鱼眼泡的样子。
2
然后分3次加入60克白糖，打发至硬性发泡状态。
3
蛋黄装入另外一个较大的碗中，加入白糖搅拌均匀，然后依次加入玉米油和牛奶搅拌均匀，最后筛入混合均匀的低粉和泡打粉。
4
用刮刀切拌均匀，成蛋黄糊。
5
取约三分之一的蛋白加入蛋黄糊里，切拌均匀。
6
再倒回剩余的三分之二的蛋白里，切拌均匀，程戚风蛋糕糊。
7
把蛋糕糊装入裱花袋里，较均匀的挤在铺有油纸的烤盘里，中间间隔开。
8
放入预热好的烤箱，180度中层烤越12分钟，烤好后放在烤网上晾凉。（具体时间依据自家烤箱酌情调整）
9
淡奶油里加入白糖，隔冰水打发。
10
把提前洗净沥干水份的草莓切成丁，加入打发好的淡奶油里，稍微拌匀。
11
取一块蛋糕，抹上适量奶油草莓夹心。
12
盖上另外一块蛋糕即可，依次做完。
草莓夹心蛋糕的做法步骤