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送蛋糕服务应该做什么准备

发布时间: 2022-09-13 02:31:11

1. 给员工送生日蛋糕怎么

给员工送生日蛋糕是与员工感情贴近的最号方式,他不在是钱的多少,关键是气氛,他自己觉得自己在老板心里有位置,给员工送蛋糕应当这么办:
1,首先把一个的生日用本记下来,
2,当生日的那天就与他说,今天是你的生日我要请你吃饭,
3,这时你要通知有关人准备,并让办公室人员安排吃、玩等地方
4,准备就绪后都一起步入席间,待人员到齐,你开始简单地发言,说明员工业绩后举杯共同祝贺
5,此时服务人员手捧蛋糕到桌前,
6,按照惯例让生日员工点燃蜡烛、分配蛋糕、吹灭蜡烛等仪式,就可以了!

2. 第一次工作,蛋糕店服务员需要注意些什么

应该不用背,看你工作的地方吧,不过基本的礼貌还是要得, 把你应该做的事做好就可以了。

3. 外送蛋糕服务时面对顾客服务技巧

节日快乐 happy the fastival!
中午好 good afternoon!
欢迎光临 wellcome here!
请原谅 I'm so sorry.
欢迎下次光临 wellcome to here again!
我错了 It's my fault.
请问贵姓 Sir,would you tell me your name? (在外国服务员一般不会问顾客名字的,这样会显得不礼貌)
请让一下 Can I have a way?
不要紧 That is OK.
请问你们几位 excuse me.What's the number of persons with you?

第一部分:招呼顾客
1, Good morning ,sir。Can I halp you ?
先生,早上好,我能为您效劳吗?
2, Good afternoon , madam ,May I halp you ?
太太,中午好, 您想买什么?
3, Good evening ,miss , What can I do for you ?
小姐,晚上好,您需要什么?
4, Welcome to our countelr. 欢迎光临本柜
5, Welcome to Wuhan plaza . 欢迎光临武汉广场
6, Please take your time . 请随便看看
Conversation A S:sales (营业员) C:Customer(顾客)
7, S:Good morning ,sir。Can I halp you ?
先生,早上好,您想买什么?
C:I’m thinking of buying a toy for my son.
我想给我儿子买个玩具。
S:May I know how old is he?他几岁了?
C:He’ll be six next Sunday. The toy is for his birthday.
下个星期天他就六岁了,玩具是作为他的生日礼物。
S:I see .How about this one? 我明白了,这个怎么样?

Conversation B
S:Welcome to counter madam .what can I do for you ?
欢迎光临本柜,你想买什么?
C:I’m just looking around .我只是随便看看。
S:Please take you time .If any thing you like ,just let me now .
请随便看看,如果看中什么,请告诉我。
C:Ok I will . thank you .谢谢,我会的。

Exercise 1
练习当外宾走到你面前时,如何向顾客打招呼,员工之间相互练习。

第二部分:指路
1. Go straight on ,then make a left turn ,you”ll find the toilet
请笔直走,再向左转,你会找到洗手间的。
2.The Infornation Desk is on the first floor .(Ground floor)
总服务台在一楼。
3.Please go downstairs.(upstairs)请下(上)楼。
4.You can take the escalator up to the 5th floor.
你可以乘坐电梯到五楼。
5.Follow me ,please .请随我来。
6、Thls way,Please. 这边请。
7、You will not miss it. 你不会错过的。
8、Where is the sport-department?-It’on the flfth floor.
--体育用品在几楼?---在五楼。
9、The cashler is on thls wsy. 收银台在那边。
10、It’s on you right hand slde. 在你的右手边。

ConVersation
C:Excuse ms,could you tell me where the sport-department is?
劳驾,请问体育用品在几楼?
S:It’s on the 5th floor,you may take the escalator to.
在五楼,你可以乘座电梯上去。
C:Thank you,By the way,how can I find the tollet?
谢谢你,顺便问一下,男士洗手间在哪?
S:Taka a left turn,then go straight on,It’s on your right hand slde ,You will not
miss it.
请向左转,然后笔直向前走,它就在你的右手边,你不会错过的。
C:Thanks a lot. 谢谢!
S:You are welcome . 没关系!

Exercise
员工之间练习指示方向。

第三部分:推荐商品
1、 Do you want me to show you something? 你想看些什么?
2、 Which one do you like? 你喜欢哪一个?
3、 Are you interested in any speclal brand?你是否对特别的品牌感兴趣?
4、 May I know what you like?请告诉我你看中了什么商品?
5、 Would you like this one,which I recommend to you?你喜欢我推荐的这件商品吗?
6、 It’a world-famous brand.这是国际名牌。
7、 I think it looks good on you.我觉得你穿这件很人合适。
8、 It is the most popular color this year.这是今年最流行的颜色。
9、 This brand is suitable for young people.这个品牌适合年轻人。
10、 It seems you are interested in …..?你好象对这件商品感兴趣?
11、 Do you have something like this?你们有没有象这样的东西?
12、 Here you are. 给你。

4. 蛋糕店服务员需要做什么

打扫卫生、折蛋糕盒、买东西、偶尔会学一下做蛋糕

5. 蛋糕店的营业员主要是需要做些什么以及需要具备些什么才能做好呢求解答

先收拾好卫生,整理好货品。

然后
一、上岗前作心境调节,将不开心的事情彻底忘记,多想一些令你抱腹大笑的事。

二、上岗前做一些面部运动使自己脸部常带笑容,工衣整洁、稍化淡妆 ,使自己的自信心充分表达出来。

三、让你美好的心情去感染顾客,永远记住顾客至上、顾客就是上帝。用心去记住顾客,做好售后服务,比喻说:上次的品种味道如何?顾客生日订蛋糕留下的姓名、电话,待到明年提前一两天打电话说一些预祝词句,顺便问声今年订不订蛋糕,订几磅呢。

6. 做为蛋糕店营业员,如何更好地为顾客提供更好的体验服务

一般情况下,店面的服务分为推销式服务、标准化服务和个性化服务三个级别。

强制推销式服务

这种服务是将自己的意愿和看法都强加于顾客身上,想方设法证明自己正确。推销员对顾客进行死缠烂打,强行去说服和战胜顾客。他们的目的是把东西卖出去,而不考虑顾客的满意度和接受度。

这种做法虽然能满足部分顾客的需要,但是由于对大多数顾客的需求缺乏准确的了解,更何况对于顾客来说被说服不如自己说服自己来得和谐满意。所以这种做法很容易引起顾客的反感。还有就是,被说服容易导致顾客作出不理性,甚至错误的购买决定,事后产生的悔恨可能导致顾客不愿意再来光顾这家店。而自己愿意购买的顾客则不会产生这种感觉。

标准化服务

标准化服务是将所有顾客当成同一类型来看待,统一设定标准化的服务内容,对于带有普遍性的需求都能给予很好地满足,但却不能满足个别顾客的特殊需求。这样也容易导致销售员在顾客提出超出公司的规定项目时,就以“对不起,公司没有这项规定”作为借口。

个性化服务

这是最高级别的服务,也是服务的最高境界。它以顾客为中心,摸清每一位顾客与众不同的特殊需求,有针对性地为他们推荐对位的商品。这种把自己当成顾客利益保护者的态度会令每一位顾客都获得很高的满足感和尊贵感。

7. 闪送送蛋糕怎么送安全点

保温箱、保温袋等官方装备具有防晒、防移位等功能,可配送的物品种类繁多,还有固定装置,所以建议师傅们配备专业装备,更专业、更安全。除此之外,建议随车配备海绵、衣服、报纸、胶带、绳子等工具,装好蛋糕后,用海绵等柔软的物品将缝隙进行填充,以防止刹车带来的移位。

2|物品完好.牢靠整洁

从商家那里取货时,一定要检查蛋糕在出货时是否完好,尤其是上面的一些易损挂件是否倾斜脱落。尤其在天气炎热的时候,最好跟商家这么沟通:“您好,天气炎热,为了保证蛋糕的安全,请您提前冷冻一下,我马上就到。如果方便,请多备几个冰袋。准备充分一些,客户肯定也更满意。”

PS:大家也可自己在网上购买一些可重复利用的冰袋,和比较熟络的商家沟通好,平时可将冰袋放置在店里,重复使用。包装前,最好用手托着蛋糕盒底部,检查包装是否严实、捆绑是否牢靠,然后拍照上传,做好确认。此处注意:注意蛋糕的整洁。

3|打听清楚.了解细节

如果怀疑蛋糕某处存在损坏、变形风险,或者对于哪些地方有疑问,配送之前最好跟商家打听清楚。比如挂件重量、奶油浓度等等,很多师傅多次配送蛋糕以后,连成分都能说得出来。了解一系列细节以后,配送时就可以及时处理发生的任何风险。

配送时注意事项

1|摩托踏板.适当安放

不管是摩托车,还是踏板车,都要把蛋糕放在开阔、平坦、干净的地方,避免遭到挤压。一般大踏板车会有一个向前倾斜的角度,要在保温箱、保温袋底部或者踏板上部用海绵或废报纸垫平,弥补这种倾斜角,保证蛋糕处于水平状态,减少刹车时的惯性。

2|规划路线.更换车辆

眼睛看近的,也要看远的,遇到路口红绿灯“宁停一分,勿抢三秒”,提早减速、避免急刹车,匀速行驶。这既是对用户负责,也是对自己和家人负责。尽量选择路宽人少的路线,避开坑洼处、井水盖等地,这就要求大家平时多记路线,做到心中有数。

如果蛋糕设计实在复杂,配送位置比较便利、距离也可以接受,则可以适当更换交通工具,比如地铁。如果用汽车配送,则一定要摆放好位置。蛋糕体积合适的话,可以放在副驾驶座位下边,可以有效防止物品移位。

8. 蛋糕店服务员礼仪培训资料

餐厅服务员礼仪培训:餐厅服务员的仪表与举止,不仅反映一个餐厅的精神面貌,而且还体现了这个餐厅服务人员的基本素质。餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现,其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影,讲究礼仪更为重要。加强对餐厅服务人员仪表与举止严格训练和要求,是十分必要的。
餐厅服务员的礼仪风度
人的礼仪风度不单纯是穿着昂贵的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的,礼仪是人际交往中文明礼貌的表现,也是社会文化和行为规范的一个重要方面。作为一名服务人员,讲求礼仪风度直接能够体现出一个餐厅的整体素质。
第一部分:餐厅服务员仪容仪表礼仪
重视仪表仪容美:
一、我们很需要讲求礼仪风度。在现实生活中,我们经常会看到有些人的外在和整体的表现不太好,甚至很糟糕,这就是礼仪风度的问题。如有的人衣冠不整,萎靡不振;有的人坐没坐相,站没站相;有的人一张嘴就是粗话、脏话,一吸烟就随地弹烟灰,遇事大惊小怪,吵吵嚷嚷,毫无顾忌对别人的干扰……诸如此类的现象都是不讲求礼仪和风度的表现。
我们在服务过程中常会看到一些客人有这样的表现,我们经常会用“这人素质真差”这类的话评价这样的客人,但请大家回想一下,我们自己在平时的生活中是否也有过类似的行为呢?
二、 应注意自己的仪表仪态。爱美之心,人皆有之,讲求仪表仪容的美,并不是“臭美”,而是一种文明礼仪。整洁、新颖、美丽、大方的形象既合乎人们的审美,又适应交际的需要,同时又体现了对他人和社会的尊重。那些西装乱穿,领带歪斜,随口吐痰,大呼小叫,指手画脚的丑态恶习,是缺乏文化教养体现,也是不尊重自己和他人的表现。
三、讲求仪表之美,学点穿着的美学也是个重点。人们在串亲戚、会朋友和欢度年节假日,总要穿戴打扮的新鲜漂亮。尽管这个道理显而易见,但仍有许多人没有自觉地把讲求服装的美作为一种交际的意识和礼仪。人的穿着打扮一定要兼顾具体的时间、场合和目的,其中也自然包含有交往的对象了,绝不可以一味地“跟着感觉走”,不讲章法。
餐厅服务员仪容仪表规范
仪容、仪表是指人的外表和容貌。讲究仪容、仪表体现了对他人、对社会的尊重,表现出了一个人的精神状态和文明程度,也表现了服务人员对工作的热爱和对客人的热情。
1.精神面貌——表情自然,面带微笑,亲切和蔼,端庄稳重,大方得体,不卑不亢,给人以温馨可信赖的感觉
2.头发——不得留造型怪异的发式,梳理整齐,保持干净。男服务员头发不可过长,以齐发际限。
要求前发不遮额,侧发不遮耳,后发不扫衣领,不可留长鬓角。女服务员头发不宜过长,最长齐肩胛骨,需盘起或使用发卡。
3.面部——女服务员面部应化淡妆,口红淡薄,不宜浓妆艳抹,保持朴素优雅的外表,给人以自然美感。男服务员不得留胡须,要求每日必刮。
4.手和指甲——指甲不宜过长,要常修理、清洁,服务前应将手洗干净并消毒。女服务员可涂无色指甲油,不宜再使用其他装饰品。
5.香水——以淡雅清香为主,切记使用浓郁刺鼻的香水。
6.装饰品——不佩戴不方便工作(如耳饰、手链等)的饰物,不佩戴戒指等容易藏污纳垢、不利卫生的饰物,结婚戒指除外。为使客人得到精神上的满足,因此在饰物的佩戴上不宜超过客人。
7.服装——冬装、夏装各两套,勤洗勤换。上衣不宜太短,以免弯腰时露出腰带。衬衣要熨平整,特别注意领子、袖口及衣扣处,不能有皱纹、破损,颜色最好为白色。不要让汗水、油渍、污渍出现在衬衣上,必须扣好衣扣,不许敞开。
鞋袜要每天更换,要经常檫皮鞋以保持鞋面光亮,鞋袜以黑色为宜,不宜使用指定以外的颜色、款式。女士服务员不论冬、夏装都该是衣裙,不应是衣裤,不许光脚,必须穿长筒肉色丝袜,不许穿黑色丝袜。穿黑色皮鞋或补鞋。穿衬衣时颈部要有装饰,颈不宜外露。主管、领班必须穿黑色西装。
8.个人卫生——保持整体清洁,包括头发、皮肤、牙齿、手指等处。口腔清新无异味(不吃洋葱、大蒜、榴莲等气味浓重的食品),经常漱口。勤理发、洗头、修面、洗澡、更衣,勤剪指甲,勤洗手等。

9. 闪送员送鲜花,蛋糕需要准备什么工具

提起蛋糕订单,很多闪送员就头疼。在配送过程中,稍不留神蛋糕就变形的事例比比皆是。其实配送任何物品都有小技巧,下面团长举几个事例让大家学习如何更好地配送蛋糕订单。

配备闪送保温箱或保温袋

上星期,一位姓李闪送员向团长吐槽说,团长,以后每一天闪送,我都带着咱们的官方保温箱。仔细一问,和蛋糕有关。

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当天,他接了一个蛋糕订单,出门忘带保温箱。所以当蛋糕被送到时,他自己都目瞪口呆。在太阳的暴晒下,整个蛋糕有明显融化痕迹,而且还发生了严重的偏移。这个锅只能自己背,他向客户发起补偿。

★这个时候你会发现,保温箱是我们配送的大助手,防化、防晒、防移位,还可以固定位置,而且不仅可以送蛋糕,可以配送的物品种类繁多,可谓百搭保温箱。还没有配备保温箱的闪送员记得在“闪送员”app上及时购买哦~

取件验货

闪送员小王抢到了一个蛋糕订单,兴高采烈地奔向寄件人处。本想着蛋糕本身应该没问题,所以在整个取件过程中没有向寄件人提出要求,开箱检验蛋糕是否完整,小王匆匆要了取件码后赶往收件人处。

收件人收到蛋糕后开箱检验,这一检验不要紧,收件人傻眼了,整个蛋糕跑偏。小王一再向收件人解释整个配送过程中自己是如何轻拿轻放、没有发生任何颠簸,但此时为时已晚。

小王主动要求赔偿收件人蛋糕的全部损失,好在蛋糕移动的位置并不大,所以收件人拒绝了小王的赔偿,此蛋糕订单在曲折中完成。

★ 配送任何订单,取件时一定要先验货,检查蛋糕的完整性并拍照留证。在天气炎热的情况下,建议寄件人先放冰箱里多冷冻一会,自己备好或提醒商家备好冰袋。

注意路况

闪送员老司机们肯定也发现,蛋糕的完整性和路况有很大关系。闪送员小杨配送一向谨慎,平时遵守交通规则,佩戴头盔,然而就是这样的老司机也有“翻船”的一天。

某天,他在配送蛋糕订单过程中,走了一条自己不太熟悉的路,因为路人稀少,所以车速有点快。

突然前方出现一位步履蹒跚的老太太,急刹车的一瞬间,车子停在一个大坑里,用脚趾头都可以想到蛋糕肯定发生了某些“变化”。好在“变化”并不大。他又是一个急性子,再次放蛋糕时,一个失手,整个蛋糕被放到了地上。结果,可想而知…

★ 配送时,一定要注意车速,遵守交通规则,这是对客户的负责,也是对自己对家人的负责。尤其在不熟悉路况的情况下,更要格外注意。对待蛋糕要像公举一样温柔,轻拿轻放。

提醒收件人及时验货

还有奇葩的一件事,也给我们一个教训。整个配送过程相当顺利,已经告别收件人准备离开,我怎么感觉少了点什么东西?对了,忘记让收件人开箱检验,这可咋整!

收件人已经上楼,而我的配送已经轻车熟路,算了,配送下一个订单吧!就在我准备离去时,收件人一个电话打来,蛋糕位移了,我一看,还真是。怀着自信,我吃完了那个我配送的蛋糕。

★ 为了避免不必要的损失,让收件人及时当面验货并拍照留证也是重中之重。

★ 最机智的闪送员都这样做:闪送蛋糕,寄件人多为蛋糕商家,所以我们要和商家好好沟通,打好关系。抢单后,先跟寄件人联系:您好,天气炎热,为了保证闪送中蛋糕的完整,请您先放冰箱内冷冻一下,我一会就到,感谢您的体谅。如果您方便,请您备几个冰袋,准备充足咱们的蛋糕就有备无患。

总之,配送蛋糕订单的途中发生了很多囧事,也很很多经验和技巧,比如自带防震工具、避开震区等都需要我们多加学习,更多更详细的蛋糕配送技巧,请戳以下链接获取。

ps:你在闪送蛋糕时都有哪些技巧?欢迎留言分享给咱们的闪送员兄弟姐妹们哦!

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