A. 用蛋挞皮还可以做什么
可以做榴莲酥，具体做法如下：
主料：榴莲200g 辅料：蛋挞皮14个
步骤：
1、榴莲肉去核搅拌成泥待用。
B. 蛋挞皮还能做什么点心
葡式蛋挞的酥脆在于蛋挞皮，即千层酥皮。千层酥皮在烘焙中很常见，除了做蛋挞皮，还可以用来做派皮和各种小点心。做千层酥皮需要将油脂包裹进面团中，经过反复折叠，形成层层的酥皮，就是我们通常说的“叠被子”，这对烘焙新手来说有一定难度，所以，我拍了详细的过程图，一步一步来，一定会成功哒。
室温高是“叠被子”的大忌（包括牛角面包之类的），京城骤降的气温已经可以开始“叠被子”啦。
千层酥皮
材料：
A.中筋面粉240 黄油30克，细砂糖5克，盐2克，水125克
B.片状黄油170克 面粉30克（防粘用，什么筋度都可以）
千层酥皮的做法
1.将A材料混合，揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏松弛20分钟。
2.把B料的黄油提前从冰箱取出，放在室温软化到用擀面杖能敲动，然后上下沾一些干面粉，用擀面杖轻轻敲打薄一点。如果经过敲打黄油变得黏在擀面杖上，则需要马上放入冰箱冷藏稍微变硬使用。
3.操作台撒点干面粉，把松弛好的面团取出来，在面团顶部用刀切一个大的十字口，然后用手将十字口朝外四个方向压平，然后用擀面杖将四角分别朝外擀成大一点的正方形。
4.将敲打好的薄片黄油放在面皮的中间，四个角向中心包裹，将封口捏紧。
5.然后将包裹黄油的面团朝左右两个方向擀成长方形，厚度大约0.6-0.8cm。（擀的时候需要格外注意，先用擀面杖敲打至薄一点，然后从中间开始，向上一点点推擀，再向下一点点推擀，注意擀面杖不要往返，就是说擀过去不要再擀回来，否则容易混酥）。
6.像叠被子一样，将面皮两边对折到中间，再对折成四折。面团包裹保鲜膜放冰箱松弛10分钟。
7.取出松弛好的面团，再朝上下两个方向擀成长方形，一样再叠一个四折。再松弛10分钟。
8.再将松弛好的面团取出，完成最后一步，将面皮擀成厚0.4cm的片状，然后用刀修正不整齐的边缘成长方形备用。
cook’s tip
裹入油推荐使用片状的动物性黄油又有营养又容易操作，也有一种专门的动物片状黄油，大家可以找找，更省事。
松弛的目的是使面团舒展，变得容易擀开，不回缩。如果感觉面团比较容易擀开就不需要松弛。
蛋挞皮可以一次多做点卷成卷冷冻起来，想吃时先调一个蛋挞馅直接烤就行，省了不少时间。如果是做其他的酥皮点心用，可以切成方形或长方形的片状，每片之间垫一层油纸隔开再冷冻备用
C. 用蛋挞皮还可以做什么
用蛋挞皮还可以做酸奶塔、香蕉酥、水果派、榴莲酥，下面是蛋挞皮香蕉酥的具体做法：
准备材料：香蕉1根，蛋挞皮6个，烤箱1台
1、蛋挞皮提前20分钟取出放在室温下解冻。
D. 蛋挞皮可以做什么美食
蛋挞皮可以做蛋挞也可以做蛋挞皮披萨和蛋挞皮红豆酥等，做起来都非常的简单省事，一点都不算难，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【蛋挞皮红豆酥】
用这种方法也可以做蛋挞皮香蕉酥、苹果酥、南瓜酥等等，区别就是馅料的不同
香蕉馅的做法：先将香蕉剥好切成小块放到碗中，然后将香蕉捣成香蕉泥，然后挤上一些炼乳，倒入一点蜂蜜或者白砂糖，然后倒入少许牛奶或者酸奶，搅拌均匀即可
苹果馅的做法：苹果削皮去核，然后将苹果切成小碎块，准备一个不粘锅，将苹果块放入锅中，倒入少许凉白开水，然后放入一些白砂糖，用小火翻炒，将其炒软，炒至粘稠后盛出即可
南瓜馅的做法：南瓜削皮去瓤，然后将其切成薄片放入盘中，蒸锅中倒上水，将锅烧开以后，将盘子放入蒸锅中，大火将其蒸熟后取出，用勺子压成南瓜泥，然后趁热倒上一些蜂蜜，搅拌均匀即可
简单又好吃的蛋挞皮烤披萨就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
E. 蛋挞皮还可以做什么美食
蛋挞皮可以做蛋挞，具体做法如下：
主要材料：蛋挞皮8个，牛奶175克，白糖20克（喜甜的可以多加），土鸡蛋。
1、从冰箱取出蛋挞皮，烤箱210℃预热
F. 蛋挞皮除了能做蛋挞，还能做什么好吃的呢
蛋挞是美味的甜点，很多女孩都无法拒绝，脆脆的外皮，嫩嫩的口感，甜甜的鸡蛋香味，不知道有多少人的心被它俘获了。当然，相信很多人喜欢吃蛋挞，就是喜欢油香油香、酥酥脆脆的蛋挞皮，确实蛋挞皮在制作过程中会添加很多黄油，所以特别脆。其实很多人认为蛋挞皮只能用来做蛋挞，这个想法是错误的，蛋挞皮也能做很多美味的食物，味道绝对超级棒。
其实，即使蛋挞皮不加任何调味料，直接放在烤箱里烤出来，也是很好吃的饼干，如果想吃水果饼干，建议大家刷一下自己最喜欢的果酱，比外面卖的饼干好得多，而且还很健康哦
G. 蛋挞皮除了做蛋挞，还能做成什么样的好吃美食呢
也可以做成布丁，蛋糕等，味道都是挺不错的，喜欢也可以去尝试一下，做法也简单，味道口感都是挺不错的。
H. 蛋挞皮可以做什么美食
蛋挞皮可以做：芝士紫薯酥、蛋挞皮版香蕉酥、蛋挞皮版蛋黄酥、蛋挞皮版菠萝派。
1、芝士紫薯酥
所需材料：紫薯300克，蛋挞皮12个，芝士碎60克，牛奶10克，蛋黄1个，黑芝麻少许。
制作过程：
1、紫薯去皮洗净切成薄片，放入蒸锅蒸熟，取出加入牛奶压成细腻的泥状晾凉。
4、用叉子在蛋挞皮上打孔，再用勺子把菠萝放进去，然后把切好的蛋挞皮也放上去～还可以刷蛋液，如果需要色泽好看的话。烤箱200度预热，然后200度15分钟，175度15分钟，香喷喷的迷你菠萝派就可以吃啦。