‘壹’ 淡绿色的全蛋蛋糕怎么做好吃,淡绿色的全蛋
主料
鸡蛋
4个
低筋粉
85g
玉米油
50g
紫薯水
50g
糖
75g
步骤
1.1、准备好所有材料
2.2、将紫薯水加入玉米油中搅拌均匀
3.3、鸡蛋打散加入全部白砂糖
4.4、用电动打蛋器打出粗泡泡,加入紫薯液继续打发
5.5、刚开始蛋糊可能有点稀,坚持用高中底速换着来打发,打一会停一会的(因为怕打蛋器会坏掉)
6.6、打到蛋糊浓稠,插入牙签不倒就可以了
7.7、分两次筛入面粉翻拌均匀,预热烤箱
8.8、将拌好的面糊倒入模具并震出大气泡,放烤箱中下层160度烤60分钟
9.出炉后震两下,然后倒扣晾凉切块即可
‘贰’ 90后小时候吃的一款绿色包装的巧克力蛋糕卷叫什么长得像树干一样的
你说的应该是和野家抹茶味的涂饰蛋糕,目前市面上只有和野家一家拥有这个颜色的蛋糕。
‘叁’ 绿色和蛋糕有什么联系
基本没有联系 真要有联系那就是有一种果酱(绿色的)打在生日蛋糕的表面 这样蛋糕表面绿色透明还可以看到里面的白色奶油
‘肆’ 绿绿的卷卷的蛋糕是什么
抹茶卷还是抹茶脏脏包吗?一般绿色的都是抹茶口味的

‘伍’ 如图,绿色的蛋糕是用什么做的
抹茶蛋糕。。。
‘陆’ 绿蛋糕是什么东西
新加坡绿蛋糕

材料
鸡蛋 5只
低粉 90g
细砂糖 100g
色拉油 4 tbp
椰奶 6 tbp
盐 1/4 tsp
香草精 1/2 tsp
香兰精 1/4 tsp
做法
1. 所有材料准备好
2. 鸡蛋蛋白蛋清分入两个无水无油的盆子里
3. 椰奶加无味色拉油打至液体表面无油花(可加入一个蛋黄,比较容易打匀
4. 加入香草精打匀
5. 加入香兰精打匀
6. 低粉过筛加入液体混合物拌匀,加入蛋黄拌匀
7. 蛋清分三次加入细砂糖打至硬性发泡(打蛋盆倒扣蛋白不滑落,提起打蛋器,蛋白能直立,有直角小尖尖)
8. 1/3蛋白入面糊,切拌均匀;再加入1/3蛋白,同样切拌均匀最后将蛋糕糊拌入剩下的蛋白盆中,切拌均匀
9. 切拌好的蛋糕糊如图
10. 蛋糕糊入8寸模(一般用天使蛋糕或者戚风蛋糕模,但是小塞偷懒木有购置这两种模具,用椰奶罐子洗净包上锡纸,放在8寸圆模中央)
11. 烤箱预热到160c,烤差不多40-50分钟(根据自家烤箱而定,牙签测试下
‘柒’ 绿色的千层蛋糕有哪些
最常见就是抹茶的,还可以做猕猴桃、芦荟、苹果的
暗黑一点可以做蔬菜味的。。
‘捌’ 绿色戚风蛋糕的家常做法怎么做好吃
绿色戚风蛋糕的做法
绿色戚风蛋糕的做法图解11.准备无油,无水的盆,将蛋清分离
绿色戚风蛋糕的做法图解22.蛋黄搅匀
绿色戚风蛋糕的做法图解33.菠菜焯水捞出,打成泥
绿色戚风蛋糕的做法图解44.蛋黄液放入白糖,搅拌均匀。
放入菠菜泥
绿色戚风蛋糕的做法图解55.搅拌均匀
绿色戚风蛋糕的做法图解66.倒入玉米油
绿色戚风蛋糕的做法图解77.筛入低筋粉,搅拌至无颗粒
绿色戚风蛋糕的做法图解88.开始打发蛋白,先滴两滴醋,打至有明显鱼眼。
绿色戚风蛋糕的做法图解99.放入三分之一的白糖,打至浓稠状,再放入白糖
绿色戚风蛋糕的做法图解1010.分三次放入
绿色戚风蛋糕的做法图解1111.打至尖角状即可
取一部分蛋白放入蛋黄糊里,翻拌均匀
绿色戚风蛋糕的做法图解1212.再倒入一起翻拌。
烤箱预热,设置150℃,上下火,50分钟。
拌好倒入八寸模具里,震几下。
绿色戚风蛋糕的做法图解1313.烤好取出震两下,立即倒扣。放三个小时左右脱模。
绿色戚风蛋糕的做法图解1414.切开
绿色戚风蛋糕的做法图解1515.成品
‘玖’ 青柠蛋糕胚为什么是绿色
用青柠汁代替水和面蒸发的蛋糕胚。
果汁通常都是用新鲜的水果或者蔬菜鲜榨出来的汁液,果汁中保留了一部分水果或者蔬菜中的营养成分。在蛋糕的烘焙食谱中,是可以用果汁来代替水,这样可以丰富蛋糕的味道。
鲜榨的果汁要比购买的果汁更适合用在蛋糕面糊中,并且还可以添加一些新鲜的水果果皮或者果肉来增加水果味道。
水可以滋润蛋糕面糊,帮助所有的原料粘合在一起,形成面糊的形式。在制作蛋糕面糊的时候,果汁是可以用来替代水的。
果汁一般都带有特定的味道,所以在添加在蛋糕面糊中时,也要考虑味道是否与蛋糕的味道相搭配。
可以在蛋糕面糊中添加一定比例的果汁和水,这样可以淡化果汁的味道。并且,果汁中含有的糖分较高,味道已经很甜,所以最好是用一半的水和一半的果汁混合。
无论是用果汁直接代替水或者果汁和水的混合物来替代水,分量都应该按照配方的要求来添加。但是,在烘焙的过程中,你可能需要适当地添加一些额外的果汁来滋润蛋糕。
果汁用在基本的原味蛋糕面糊中,烘焙出来味道会非常的强烈。
‘拾’ 绿色的蛋糕什么味道
蛋糕不能看颜色看出味道来吧!除非是心里的味道。
一般现在外面卖的绿色蛋糕大多是抹茶口味的,但也不排除为了好看只加了绿色食用色素,据我所知还有一种开心果口味的蛋糕也是绿色的,不知道有没有奇异果蛋糕,有的话也可能是绿色的。
