1. 给小宝贝提前过生日结果把蛋糕打翻了有什么寓意
宝生高飞……
2. 高层蛋糕歪了会不会塌
不会。高层蛋糕一般不用支架的话，只能有三层，否则就要使用硬质蛋糕胚和硬质奶油，也就是五层左右，但是口感性状就不好了，所以会使用支架，以前会用三夹板什么的也不高，现在有不锈钢，亚历克，纯铝板，等等，最高可以超过十八层之多。
3. 双层蛋糕刚放是正的过几个小时就歪了是为什么
蛋糕的奶油是很容易花掉的，你不把它放在冰箱里冷藏靠近热的那面就花了所以就歪了。下回一定要记住在没吃之前放进冰箱冷藏。
4. 戚风蛋糕为什么会歪一边
戚风蛋糕会歪一边是因为本身工艺制作的原因，出炉后需要震动，倒置存放，否则容易变形。烤箱火力不均 烤到一半转动一下烤盘 如果有风机打开风机。
进烤箱前要把装好模具的蛋糕整荡几下也就是做几个自由落体不要太高为了是把多余的空气整出来，面表铺平。
戚风蛋糕含量
戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
由于菜油不像牛油传统蛋糕都是用牛油的那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。
戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一，虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口，另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷、波士顿派等。
5. 生日蛋糕上属相头歪了 什么意思
可能是它困了吧，眯一会儿就好了
6. 生日当天蛋糕打翻有什么寓意
在西方生日当天打翻生日蛋糕意味着过生日的人会增加一年寿命，如果是本人打翻的则是上天的旨意，如果是别人打翻的则是那个人为过生日的人增加的寿命。在中国，打翻生日蛋糕意味着过生日的人要转运了。
7. 蛋糕倾斜一点放置了一会塌吗
会
1，蛋糕烤出来会收缩、下塌，原因是你在打面糊的时候的问题。2，在打发鸡蛋液的时候，打发过度了，下次打发的时候，注意控制打发时间和打发程度，将蛋糕糊打发成鸡公尾状时即可，不要认为蛋糕糊打发体积越大考出来的蛋糕体积越大，组织越蓬松。
8. 生日蛋糕弄坏了不吉利
不会不吉利
生日蛋糕摔坏了可以是不小心摔坏的,没有特别的寓意,再重新购买一个新的即可。
9. 生日当天把生日蛋糕弄砍地上有什么不好
不要太迷信了，其实什么时候都有可能把东西掉地上的，生日当天把生日蛋糕弄到地上也没有什么讲究的，只要高兴就好的。生日的时候，有的还会砸来砸去呢？还不是弄到满地都是。