A. 电高压锅做蛋糕方法 电压力锅做蛋糕要多少面粉
众所周知,电高压锅其实也是可以做蛋糕的,但是在操作之前,一定要了解它的详细步骤和面粉的配比问题,这样才能制作出美味可口的蛋糕,那么, 电高压锅做蛋糕 方法是什么呢?下面我们就来介绍一下: 电高压锅做蛋糕 方法以及电压力锅做蛋糕要多少面粉?
电高压锅做蛋糕 方法:
1、先取4个鸡蛋,然后用碗将将蛋黄与蛋清分开。
2、在蛋清中,放一点点盐和一勺糖,然后取6根筷子用力将蛋清搅拌均匀,直到黏稠时再放一勺糖,然后继续打。
3、大约16分钟后,蛋清就会变成奶油状,并且在筷子上的不会掉下来。
4、在蛋黄中放两勺糖、3勺面粉、6勺牛奶,然后用力搅拌,将面粉充分的搅开,不可留下面疙瘩,再加入一点泡打粉,可增加松软和膨胀度。
5、将一半奶油状的蛋清倒入到蛋黄中,充分的搅拌,等搅拌均匀后,再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌即可。
6、在电压力锅底放入一点油,然后均匀的涂在锅壁上,以防粘锅。
7、倒入搅拌好的蛋糕糊,再 左右 摇晃均匀,将里面的气泡震出来。
8、盖上盖子,按蛋糕、然后再按开始键即可。
9、大约45分钟之后,电压力锅会发出提示音响,这样差不多就完成了。
10、有兴趣的朋友不妨在家尝试尝试吧。
电压力锅做蛋糕的小技巧:
1、用电压力锅制作蛋糕时,中途不可加一点水,所有的器皿都要清洗,擦干之后才能使用,这样才能做出漂亮的蛋糕。
2、为了蛋糕更好吃,可在蛋清中放入一点点的盐。
3、在蒸蛋糕时,不可将限压筏加上,否则会变成面饼,而且十分危险。
4、蛋糕必须倒扣晾凉,否则会塌。
电压力锅做蛋糕要多少面粉:
电压力锅做蛋糕要多少面粉呢?其实,这并没有统一的答案,要根据电压力锅的大小和蛋糕的尺寸来决定,一般300克面粉,配4个鸡蛋即可,有兴趣的朋友不妨在家尝试尝试吧。
文章总结: 电高压锅做蛋糕 方法以及电压力锅做蛋糕要多少面粉的相关知识就介绍到这里了,其实,电高压锅蛋糕方法很简单,只要准备好材料,然后按照以上步骤一步一步完成即可,但是在操作时一定要把握面粉和鸡蛋的量,这样才能制作出美味可口的蛋糕。
B. 电烤箱做蛋糕用什么放蛋糕
一般
纸杯
是不行的,因为不耐高温
要用专门的油纸杯,油纸杯有两种,一种比较硬,可以直接使用的,一种比较软,还是需要放在
模具
里面用的。
要是经常
做蛋糕
的话,还是买专门
蛋糕
模具吧,三能的就不错。
C. 什么样的电饭锅做蛋糕好呢
有做蛋糕功能的电锅都可以
分享一个经验:电饭锅带蛋糕功能的(做出的蛋糕很绵)
高压电饭锅带蛋糕功能的 (做出的比较扎实 挺实 一些)
自制电饭锅蛋糕
食材
主料面粉15g牛奶150ml鸡蛋4个 辅料糖8g油3ml盐1g
步骤
自制电饭锅蛋糕的做法步骤1.准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
小贴士
为了让蛋糕突出甜味,放少许盐味道更好哦。
D. 什么的蛋糕ABB式
香喷喷的蛋糕,软绵绵的蛋糕,油蜜蜜的蛋糕,好吃的蛋糕什么都可以。
E. 有哪些关于做蛋糕的电视剧
绝对男友
这个好像是今年出来的。。日剧
收视率很高
根据漫画改变。。男主很帅的说
推荐下~
F. 做蛋糕是用什么电器
大批量的做,如蛋糕店通常用打蛋机,电烤箱。
小批量的做,个人家庭用电饭锅、微波炉、都可以。
若满意,望采纳!!!
G. 怎样用电烤箱做蛋糕求推荐一款戚风蛋糕的方子!
有鸡蛋,面粉,糖,电饭煲/微波炉/ 烤箱,有大一点的盘子,筷子(最好是打蛋器)就行
做蛋糕的方子网上多得很吖~~~
一般我在家就是把鸡蛋打在一个大的无水容器,把糖也加进去,然后把鸡蛋打发,不要只会用蛮力,要手腕发力才比较容易打发(如果你用的是电动打蛋器这里就忽略吧...)手打的话大概半小时就应该可以了,记得要朝一个方向打哦~
面粉过筛后加到打发了的蛋液里拌均匀(最好用手弄一下,因为会有些小颗粒...)不过记得不要搅太久,因为加面粉后搅太久会起筋,蛋糕蓬松不起来~
盘子里抹点油,防止粘底,然后就可以把面糊倒到盘子里拉~
(炒菜的)锅里烧水,水开的时候就可以蒸蛋糕啦~20分钟后筷子插一下看熟透了没~就好了
我用的方子比例是1斤蛋6两粉6两糖~容器一定不能有水哦,不然是打发不了的~
蒸的蛋糕应该是最健康的咯~没有烤箱微波炉电饭煲那么热气哟~