A. 柠檬月桂叶马克杯蛋糕应该怎样做
简介
月桂叶给人的印象,通常是妈妈忘记从炖菜中捞出来的讨厌叶子。不过,这种叶子在 干燥后,会散发出浓浓的松木香味,跟水果是绝配。用咖啡豆的磨豆机来磨碎干月桂 叶,粉末会磨发出绝佳的浓郁味道。
材料
蛋1 颗,蔬菜油3 汤匙,碎月桂叶1/2 茶匙,柠檬皮削1 颗,新鲜柳橙汁1 汤匙,新鲜莱姆汁1 汤匙,牛奶1 汤匙,砂糖1/4 杯,自发面粉6 汤匙,盐1 小撮,柑橘类水果果肉1/4 杯
做法
1、拿一个大马克杯,用叉子将鸡蛋、蔬菜油跟月桂叶充分搅拌,接着搅入柠檬皮削、果汁、牛奶跟砂糖,加入面粉跟盐,持续搅拌面煳,直到呈现平滑状态,最后倒入柑橘果肉并拌匀。
2、将面煳平均倒入两个马克杯内,分别放入微波炉,微波1 分半∼ 2 分半钟,直到蛋糕发起变硬。
3、可以这样装饰:发泡鲜奶油、柠檬凝乳、糖粉、糖渍柠檬皮
B. 蛋糕下面为什么要有一片叶子
那是薄荷或者是西兰花,很多西式餐点也会放的,为了美观
C. 怎么做巧克力落叶蛋糕
配料:
特浓巧克力蛋糕配料:黑巧克力120克,黄油85克,低筋面粉100克,水115克,鸡蛋75克,细砂糖100克,可可粉20克,泡打粉1小勺(5ML)。
夹心及装饰材料:巧克力奶油(配料:黑巧克力80克,动物性鲜奶油80克,黄油80克,朗姆酒10克),覆盆子果酱120克,巧克力树叶(配料:黑巧克力30克),可可粉适量,烤熟的杏仁片适量。烘焙:烤箱中层,上下火170℃,50分钟-1个小时 制作过程:
1、首先制作特浓巧克力蛋糕。黄油、黑巧克力切小块放入大碗里。
2、隔水加热并不断搅拌,直到巧克力和黄油全部溶化。将碗从水里取出。
3、溶化的黄油巧克力液里加入细砂糖,搅拌均匀。
4、再加入鸡蛋,搅拌均匀。
5、最后加入水,搅拌均匀。
6、低筋面粉、可可粉、泡打粉混合筛入巧克力混合液里。 7、彻底搅拌均匀,成为巧克力蛋糕面糊。
8、6英寸圆形蛋糕模具内壁涂上薄薄一层黄油防粘。把巧克力蛋糕面糊倒入模具,放入预热好上下火170℃的烤箱中层,烤50分钟到1个小时,直到蛋糕完全膨起,用牙签插入蛋糕中心,拔出牙签后牙签上没有残留物,就表示烤好了。
9、烤好的蛋糕冷却到不烫手就可以脱模了。脱模后的蛋糕彻底冷却以后备用。
10、接下来看看巧克力奶油的制作方法:黑巧克力与黄油切小块放入碗里,倒入动物性鲜奶油。
11、隔水加热并不断搅拌,直到黄油与巧克力完全溶化(也可以放入微波炉高火加热30秒左右,取出并搅拌直到黄油和巧克力溶化)。冷却后加入朗姆酒并搅拌均匀。
12、把混合物放入冰箱冷藏,并不时取出来搅拌一下,直到变成如图所示的浓稠顺滑状,就可以使用了。 13、冷却后的特浓巧克力蛋糕,切掉顶部凸起的部分,然后用刀横切成四片。
D. 布丁或者蛋糕上面绿色的有点像西兰花一样的装饰叶片是什么
你所说的植物应该是curly parsley,翻译成中文应该是叫“皱叶欧芹”。西餐常用做调料或装饰菜。
E. 生日蛋糕上的绿叶是什么做的
一般都是用打好的奶油加一点绿颜色的色香油 用叶子裱花嘴挤出来的 希望我的回答帮到你
F. 蛋糕上的小绿叶是什么谢谢
你好,蛋糕上面的这个叶子应该是蓝莓的叶子,放在蛋糕上面起装饰的作用,不可以食用的。
G. 穆斯蛋糕上面有一片叶子是叫什么
傻瓜,是香菜叶 笨
H. 草莓树叶蛋糕怎么做
用料
巧克力树叶
戚风蛋糕胚
鲜草莓
淡奶油
草莓树叶蛋糕的做法
蛋糕胚
草莓切丁
蛋糕胚切开后加一层奶油,加入鲜草莓丁
覆盖蛋糕胚,抹平奶油
巧克力树叶准备好
装饰起来
筛上糖粉
好心动的蛋糕
小贴士
筛上糖粉
I. 请问蛋糕上绿色的叶子叫什么呢谢谢各位大神!
巴西利 Parsley,属香菜科植物,它的叶、根都可以食用,而叶子更是烹饪烘焙的常用香料之一。适用于鱼、肉等之填塞物、生菜沙拉、也可加入鸡汤、蔬菜汤、牛肉汤等。