‘壹’ 千层蛋糕的做法及材料
步骤1千层蛋糕的做法大全
准备材料,主料是饼皮材料,辅料是夹馅材料
步骤2千层蛋糕的做法图解
常温牛奶、常温淡奶油加入鸡蛋,细盐、砂糖搅拌至糖融化,不需要打发
步骤3千层蛋糕的家常做法
加入融化成液态的黄油和炼乳
步骤4千层蛋糕的简单做法
加入过筛的低粉
步骤5千层蛋糕怎么吃
所有材料搅拌均匀
步骤6千层蛋糕怎么做
关键步骤来了:盆子里所有材料过滤至少五遍,目的是让面糊更细腻、没有颗粒,没有气泡
步骤7千层蛋糕怎么炒
过滤好的面糊,非常细腻
步骤8千层蛋糕怎么煮
准备一个煎饼机,用小火预热。饼皮的大小可以参考一下六寸阳极模具的底
步骤9千层蛋糕怎么炖
面糊会沉淀,用汤勺搅一搅,舀一汤勺面糊倒入锅中,锅面不需要涂油,拿起这个汤勺背面均匀转圆,当饼皮一个一个鼓泡泡的时候就是熟了,不用翻面,用手轻轻掀开一边,一揭马上就可以脱离
步骤10千层蛋糕怎么煸
用油纸垫在烤箱网架上,饼皮放凉备用
步骤11千层蛋糕怎样煸
每一张饼皮都需要用油纸隔离,防止粘连,放入冰箱冷藏二小时以上
步骤12千层蛋糕怎样做
芒果洗干净切丁,尽量大小一致
步骤13千层蛋糕怎样炒
打350g淡奶油,里面放了20克糖,十克炼乳,可以打硬一点,一层饼皮一层奶油铺上去
步骤14千层蛋糕怎样煮
第三层是先涂抹奶油,然后用裱花袋装奶油先挤一个外围边,中间铺上芒果后。再涂奶油抹平。从四周往中间抹,这样可以保持奶油均匀,不会中间隆起
步骤15千层蛋糕怎样炖
按照二层奶油一层芒果的摆放,一层层加高,比较平整吧
步骤16千层蛋糕的制作
共用了13层皮,芒果喜欢多就多放点,,看看我的饼皮多平整,哈哈,貌美吧
步骤17千层蛋糕的制作方法
多了张饼皮又做了班戟
步骤18千层蛋糕的制作大全
奶油水果杯
成品图
烹饪技巧
做饼皮一定要过滤哦
‘贰’ 怎么画高层蛋糕
对照画咯,不用想象,看到什么画什么,最后的结果绝对另人满意。
‘叁’ 高层蛋糕歪了会不会塌
不会。高层蛋糕一般不用支架的话,只能有三层,否则就要使用硬质蛋糕胚和硬质奶油,也就是五层左右,但是口感性状就不好了,所以会使用支架,以前会用三夹板什么的也不高,现在有不锈钢,亚历克,纯铝板,等等,最高可以超过十八层之多。
‘肆’ 高层生日蛋糕在那里可以学到
貌似你会做单层的?其实,高层蛋糕就是将多层蛋糕叠加或者用蛋糕架子支撑起来的,就是统一风格的单层蛋糕。这样才会觉得比较漂亮!
找几个高层蛋糕图片看看,就会有感觉!
‘伍’ 求蛋糕图片,高层的,真实性
你去网络图片搜索“蛋糕多层”
‘陆’ 求高层蛋糕图,!你们朋友生日那些蛋糕有多高求图
请在此输入您的回答
‘柒’ 求生日最高层蛋糕图片谢谢!
我老板生日,用过8层的。还有一个一层是来吹蜡烛的。
‘捌’ 高层蛋糕不塌有何高招
高层蛋糕一般不用支架的话,只能有三层,否则就要使用硬质蛋糕胚和硬质奶油,也就是五层左右,但是口感性状就不好了,所以会使用支架,以前会用三夹板什么的也不高,现在有不锈钢,亚历克,纯铝板,等等,最高可以超过十八层之多。