A. 黑天鹅蛋糕和21客黑方哪个好吃
黑天鹅。
黑天鹅蛋糕以天鹅为灵感谬斯，穷究自然之美与优雅意境的表达形式，推出中国蛋糕经典之作。21客黑方蛋糕原材料：黑巧克力(比利时)、乳脂奶油(新西兰)、白兰地(法国)黑方由纯黑巧克力酱制成的蛋糕，中间有三层巧克力坯，切块，表面抹黑光亮膏。这款蛋糕巧克力味浓厚，由于原材料是比利时的黑巧克力，所以口味偏苦。
B. 好利来蛋糕有反式脂肪酸吗
你好，好利来的黑天鹅蛋糕是采用动物奶油制作，绝对不含任何反式脂肪酸，这个是有宣传的，这就是为什么黑天鹅比一般好利来贵的蛋糕！朋友过生日吃过，口感不腻。
对了，好像有说宾果士也不含。
C. 好利来蛋糕用的奶油是天然奶油还是含反式脂肪酸的人
好利来的奶油采用的是美国维益公司的金钻牌鲜奶跟爱护鲜奶的混合大发鲜奶
是低脂肪低糖的
绝对比一般的鲜奶要口感好而且营养成分更高
。
推荐做法：
淡奶油椰蓉麦芬蛋糕
材料：
低筋面粉200克
泡打粉
1小勺
小苏打
1/2小勺
椰蓉60克
全蛋2个
白砂糖85克
色拉油90毫升
淡奶油200克（酸奶200g）
柠檬汁20g
因为麦芬是一款很容易操作的蛋糕，所以当我们开始准备做蛋糕糊的时候就要同时打开烤箱预热了，预热温度200度。
步骤：
1.将柠檬汁加入淡奶油中拌匀，可以看到淡奶油变的浓稠，如果没有淡奶油和柠檬汁的话也可以用比较浓稠的搅拌型酸奶代替
2.将鸡蛋加入淡奶油中拌匀
3.加入色拉油拌匀
4.将低粉,泡打粉,苏打粉混合均匀
5.将椰蓉和糖加入淡奶油蛋糊中翻拌均匀
6.筛入低粉拌匀
7.装入裱花袋挤入纸杯，略微震两下
烤箱温度降低到175度中下层,25分钟左右。
淡奶油海绵蛋糕
主料
鸡蛋6个
淡奶油80ml
细砂糖100克
低粉140克
淡奶油海绵蛋糕的做法步骤
1.
全蛋加糖打发浓稠状
2.
筛入低粉拌匀
3.
倒入淡奶油拌匀
4.
装入裱花袋,挤入模具中
5.
.小纸杯,中下层,165度25分钟.
6.
7寸模,中下层,150度50分钟,需上色深,最后5分钟可调上火170度
D. 好利来的黑天鹅蛋糕有没有三聚氢安
应该没有吧
E. 淡奶油是什么奶油我买的黑天鹅蛋糕上写着新西兰淡奶油
淡奶油也叫稀奶油，指可以打发裱花用的动物奶油，淡奶油一种乳脂奶油，脂肪含量一般在35%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
相对于植物奶油更健康的，因为没有加糖，所以称之为淡奶油。
溶点比植物奶油要低，这种奶油成份天然，受到越来越多家庭烘焙爱好者的喜欢，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让您的面包更加松软。
现在市面上见到比较多的是安佳淡奶油跟雀巢淡奶油，安佳的打发后比较硬挺，适合用来制作裱花生日蛋糕，雀巢的打发后比较软，适合做冰淇淋及慕斯蛋糕等。从口感上来讲安佳淡奶油味道更好一些，有浓浓的奶香味。
所以来 放心吧 你买的蛋糕质量信得过哦 放心好啦
F. 你们知道好利来黑天鹅蛋糕里“淡奶油”和“天然淡奶油”的区别吗
一般的淡奶油有可能是动物性或者植物性的，但是都应该加了食品添加剂，例如香精、增稠剂、乳化剂等等
天然淡奶油是100%牛奶脂肪提取的
G. 好利来黑天鹅蛋糕含氢化油么,天津市有哪家店的蛋糕不含氢化油么
不含，好利来的黑天鹅用的都是进口的动物奶油，也就是纯奶油，相同使用纯奶油的店还有巴黎贝甜，但是感觉奶油的味道相对比黑天鹅差一些，相对的价格也便宜不少。
H. 天津什么蛋糕没有反式脂肪酸
好利来的黑天鹅蛋糕。天津的好利来黑天鹅蛋糕是采用动物奶油制作，绝对不含任何反式脂肪酸，这个是有宣传的，这就是为什么黑天鹅比一般好利来贵的蛋糕，口感不腻。宾果士也不含的。
I. 好利来蛋糕用的奶油是天然奶油还是含反式脂肪酸的人造奶油
莫菲蛋糕，黑天鹅蛋糕使用都是动物奶油。。因为动物奶油成本高，所以价格也贵一些吧。。
J. 我看好利来黑天鹅蛋糕使用的是天然淡奶油，
有区别的，普通的是植物性的奶油，大多数都在用，不存在便宜的说法。天然淡奶油就是从奶制品中提取的 口感好 不会发胖 因此成本高造价贵，好利来的黑天鹅蛋糕从用料到做工都是国内顶级的。