用蛋糕庆祝生日是一个可以追溯到几个世纪前的传统。如果你不能烤蛋糕，你可以从你喜欢的面包店或杂货店买一个。现在生日蛋糕有各种形状、大小和颜色，任你选择。几乎所有的生日蛋糕都看起来很好，但是否对你有好处又是另外一回事了。厂家常常添加人工色素、添加剂和防腐剂在蛋糕中。这是为了让蛋糕有更长的保质期。而这一过程中，可能含有有毒成分。
生日蛋糕中可能含有很多隐藏的危险成分。我们应该注意一些常见的例子：
# 你用什么原料做蛋糕？
# 你在蛋糕中使用人工色素吗？
# 你使用了部分氢化油吗？
# 是否含有防腐剂呢？
# 你用什么面粉？
在这种情况下，好奇心会是你的好朋友。
㈡ 做蛋糕添加聚苯乙烯有毒吗
聚苯乙烯如果只是添加少量的话，是不会有什么毒的，应该是起到保鲜的作用吧，不要添加太多，不然产品可能会有苦涩味道。
㈢ 网红蓝蛋糕色素超标，色素中含有哪些有害物质
引言：7月7日，江苏一位先生为自己的朋友订了一个蓝色的网红蛋糕，结果吃完之后整个口腔手上都沾染了蓝色，无法洗掉，引起许多网友的关注。色素到底含有哪些有害物质，让人们见色神恐？
关于色素的使用方法，首先要看色素使用在哪里？一般色素使用的范围有饮料，糖果，奶制品，蛋糕等等。对于无论是哪一种情况，都应当选择品质较好的色素，而不能选择劣质测速，至于每一种情况的色素配比，应当具体问题，具体分析。饮料里的色素应当做好水的处理，而糖果的色素要色素要耐高温，煮沸后加入，奶制品的色素也要注意色素的含量及相关注意事项。法律对色素的使用有严格的要求，违背法律的使用色素，不仅是一种违法行为，而且对制作者和使用者都有严重的危害，甚者甚至可能会引起生命安全问题。
㈣ 生日蛋糕色素有毒吗
生日蛋糕上的色素一般都是可食用色素，是没有毒的。色素是赋予一定颜色的原料，人们选择商品往往凭视、触、嗅等感觉，而色素是视觉方面的重要一环，因此色素用得是否适当对制品好坏也起决定作用。
色素
现在常用的食品色素包括两类，分别是天然色素与人工合成色素，天然色素来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。
而人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。
合成色素与天然色素相比较，合成色素具有色泽鲜艳、着色力强、性质稳定和价格便宜等优点，所以许多国家在食品加工行业普遍使用合成色素。
㈤ 蛋糕有毒的吗
蛋糕奶油中大多含有反式脂肪酸，反式脂肪酸会在身体的代谢中留存很久，对身体不好
㈥ 生日蛋糕有毒料吗
生日蛋糕上的蜡烛和平时一般的蜡烛的制作材料是不同的，这些蜡烛大多采用的是天然棕榈蜡和食用色素、是安全放心的。燃烧掉落的量还是远远不会造成伤害的，所以放心吧，没事的~~
㈦ 谁知道蛋糕里有毒
色素不是毒素，蛋糕用的色素是食用色素，常吃对身体不好，但是谁也不是天天吃生日蛋糕
㈧ 蛋糕里的防腐剂害人不浅
能有这么长的保质期，其中是否含防腐剂是不言而喻的。不过作为消费者也不用过分担心。
防腐剂也叫腐败抑制剂，即对以腐败物质为代谢底物的微生物的生长具有持续的抑制作用。到目前为止，我国只批准了32种允许使用的食品防腐剂，且都为低毒、安全性较高的品种。它们在被批准使用前都经过了大量的科学实验，有动物饲养和毒性毒理试验和鉴定，已证实对人体不会产生任何急性、亚急性或慢性危害。只要食品生产厂商所使用的食品防腐剂品种、数量和范围，严格控制在国家标准《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-96)规定的范围之内，是绝对不会对人体健康造成损害的，人们大可放心食用。食品通常会添加山梨酸钾、苯甲酸钠等防腐剂，这两种应用最广泛的防腐剂被人体摄入后，一般会随尿排泄，并不会在人体内蓄积。不过应该引起注意的是防腐剂绝对食入亮问题，因为即使是作为国际上公认的安全防腐剂之一山梨酸和山梨酸钾，过量摄入也会影响人体新陈代谢的平衡。所以还是不要太过贪嘴啦，在我们享受美味的同时，应当适当注意食入量。
此外提醒一点，对一些中小企业在产品说明或广告中所宣称的“本品绝对不含任何防腐剂”不要轻易相信。近年来，一些食品中必用的防腐剂也在向着安全、营养、无公害的方向发展，诸如葡萄糖氧化酶、鱼精蛋白、溶菌酶、乳酸菌、壳聚糖、果胶分解物等新型防腐剂已经出现，并被国家批准使用，建议大家在尽可能的情况下应首选含天然防腐剂的食品，以确保你的健康不受损害。
㈨ 蛋糕里干湿剂有毒吗
目前，市面上的食品干燥剂大致有4种：一种是透明的硅胶，没有毒性，误食后不需做任何处理；另一种是三氧化二铁，咖啡色的，具有轻微的刺激性；还有两种白色的粉末，一种是氯化钙，只有轻微的刺激性；另一种是氧化钙，也就是人们常说的生石灰，是白色或灰白色的块状物，有很强的吸收空气中水分的功能，因氧化钙遇水变成氢氧化钙的过程中释放热量，所以会灼伤人的眼睛、口腔或食道。同时，氢氧化钙呈碱性，对口咽、食道有腐蚀作用；如溅入眼中还会引起结膜和角膜的损伤。但由于石灰干燥剂成本相对较低，而吸湿率却可达30％左右，且可始终具有良好的吸湿性能，因此被海苔、米饼、糖果、鱼干等干燥度要求较高的儿童食品类包装广泛应用。
前面两种是不溶于水的,后面两种溶于水.目前市面上用的最多的都是生石灰,其实这些都算不上有毒,基本都是腐蚀性物质.
㈩ 做蛋糕 放了 100克 泡打粉 做了 6个蛋糕 吃了会中毒吗
摘要 不会的，有些泡打粉中据说含有铝，铝摄入过多似乎会得老年痴呆，但蛋糕里泡打粉一般摄入铝基本没有，不会有影响。