⑴ 水果拼蛋糕怎么做好吃
主料
牛奶65克 色拉油30克
白砂糖80克 低筋面粉90克
鸡蛋5个
辅料
柠檬汁适量 草莓适量
蓝莓适量 芒果适量
炼奶适量
水果蛋糕-8寸的做法步骤
22.完工的木糠杯，家人依旧是好评！！
小贴士
1、搅拌的过程切记只能切拌或者翻拌，不要画圈搅拌。
2、蛋清不要有杂质，再打发蛋白时可以挤入几滴柠檬汁，这样蛋白比较容易打发。
3、分三次加入蛋清的粮一定要在打发后开始加入。
4、没经验的朋友可以打多点奶油，因为不熟练，整个过程真的好浪费奶油，如果多了也可以做成木糠杯，好吃又不浪费。
5、水果可以挑自己喜欢的水果来装饰，不过记得一定要沥干水份。
生日蛋糕和任何食品或水果都能搭配，现在蛋糕基本都是各种水果搭配制作的，在食品方面在任何歺或小吃都能吃生日蛋糕，它其实可单吃又可做为饮食中的甜点或主食
⑶ 水果巧克力蛋糕怎么做好吃
主料
鸡蛋
3个
牛奶
125毫升
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
120克
奶油
100克
巧克力浆
30克
巧克力豆
10克
杏仁片
5克
水果
300克
糖
适量
蛋糕胚
1个
步骤
10.关灯后的效果
⑷ 水果鲜奶蛋糕怎么做好吃
水果鲜奶蛋糕的做法步骤
水果鲜奶蛋糕的做法步骤：1 1将蛋白和蛋黄分开，注意装蛋白的盆要无水无油。
水果鲜奶蛋糕的做法步骤：2 2蛋黄加入30克白糖搅拌均匀。
水果鲜奶蛋糕的做法步骤：3 3蛋黄中加入牛奶拌匀
水果鲜奶蛋糕的做法步骤：4 4蛋黄中加入玉米油拌匀。
水果鲜奶蛋糕的做法步骤：5 5在蛋黄中筛入低粉翻拌均匀。
水果鲜奶蛋糕的做法步骤：6 6将蛋清打至粗泡，加入20克糖，继续打至细腻泡沫时再加入20克糖，打至湿性发泡时再加入20克糖，最终打至干性发泡。烤箱预热150度。
水果鲜奶蛋糕的做法步骤：7 7在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏。
水果鲜奶蛋糕的做法步骤：8 8将蛋白和面糊用刮刀上下翻拌均匀。
水果鲜奶蛋糕的做法步骤：9 9将拌好糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。
水果鲜奶蛋糕的做法步骤：10 10将面糊倒入蛋糕模中，磕去气泡，放入预热好的烤箱150度烤55分钟
水果鲜奶蛋糕的做法步骤：11 11将烤好的蛋糕倒扣在烤网上晾凉脱模。
水果鲜奶蛋糕的做法步骤：12 12将烤好的蛋糕片成三片。
水果鲜奶蛋糕的做法步骤：13 13将淡奶油加入40克糖打发，取一片蛋糕涂上奶油。
水果鲜奶蛋糕的做法步骤：14 14在涂好的奶油上盖上第二片蛋糕，再涂上一层奶油。
水果鲜奶蛋糕的做法步骤：15 15盖上最后一片蛋糕，在蛋糕的侧面和上面均匀地涂上奶油。
水果鲜奶蛋糕的做法步骤：16 16用三角刮板在蛋糕周围和上面刮出花纹。
水果鲜奶蛋糕的做法步骤：17 17在蛋糕底部粘上杏仁片。
水果鲜奶蛋糕的做法步骤：18 18表面用奶油裱花，装饰上切成不规则小块的芒果。
水果鲜奶蛋糕的做法步骤：19 19装饰上樱桃果酱
⑸ 水果生日蛋糕怎么做好吃，8寸水果生日蛋糕的家常做法
主料
8寸戚风蛋糕
1个
辅料
淡奶油
500ml
糖粉
100g
香草精
适量
步骤
1.准备8寸戚风蛋糕一个，切成3片哟。
2.淡奶油里加入香草精。
3.加入糖粉打发淡奶油。因为我用的是动物性的淡奶油，所以自己要添加糖粉，这样奶油才甜哦，如果是用植物性的淡奶油的话就不要加糖粉了，但是动物性的奶油营养价值更高哦，建议家里吃一般用动物性淡奶油哦。
4.打发好的淡奶油，很香甜哟。
5.准备切好的芒果粒。
6.拿一片蛋糕摸好奶油。
7.然后放满香甜的芒果粒，之后切开吃了这个蛋糕，这个芒果夹层果然很好吃啊。
8.然后用一层奶油盖住芒果粒。
9.这样依次的放好第二片蛋糕，这样蛋糕胚就做好了。
10.现在要开始摸蛋糕的表面奶油了，这个很麻烦哦，我也是第一次做，所以把很多蛋糕屑都给带到奶油里了， 不过幸好这次我是绝对做一个全部严密掩盖住缺陷的蛋糕的，所以不怕，下次我再摸好一点。
11.已经摸好的蛋糕胚子，是不是很多蛋糕屑被我带上来啦，不过我的奶油摸的并不厚，因为我的家人都不喜欢吃很厚很厚的奶油的，觉得很腻，所以我就薄薄的摸了一层奶油而已。
12.把剩下的奶油装入裱花袋中。
13.把蛋糕的上面和底层都裱上波浪层的花纹。
14.因为蛋糕摸的不平整，所以就用一些杏仁片来掩盖一下吧，没想到这样掩盖出来的蛋糕还显得非常高贵呢。
15.然后放上银珠糖装饰。
16.最后一步就是把喜欢的水果切块切粒的摆放啦，这个都可以随心所欲的哦，自己喜欢就好，嘿嘿。我摆的很难看哦。
17.晚上吃蛋糕的时候切开蛋糕，真的很漂亮很好吃啊，里面的芒果夹层真的非常香甜哦，因为有芒果掩盖住了蛋糕的甜腻，让蛋糕又多了一份别致的口感哦。
⑹ 纯水果蛋糕怎么做如何做好吃
纯水果蛋糕的做法步骤
1. 切掉西瓜皮，把西瓜整成一个圆柱体，作为蛋糕胚
2. 淡奶油加糖打发
3. 准备好装饰水果
4. 开始抹奶油
5. 装饰蛋糕
6. 完成
⑺ DIY美味水果蛋糕怎么做好吃又简单，做法图
具体步骤
第十二步
12.用可可粉在中间整块黄桃上画笑脸，成品搞定！
⑻ 巧克力蛋糕和水果蛋糕的简单做法（100分）
必备工具：
不锈钢盆（1个）、打蛋器（大小各一个）、蛋糕模子（根据需要购买）、烤箱或微波炉（家用烤箱无需太大，中号即可）、油纸若干张。
淡巧克力蛋糕
1 将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。2 将100克面粉和60克可可粉拌在一起，过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。3 在模子里垫上一层油纸，倒入上述混合物，放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右，烘烤25分钟就可以取出待用了。4 用打蛋器打起约250～450克（大概是一听左右）的鲜奶油，加入正宗巧克力（瑞士或比利时产的都不错）180克进行搅拌。5 在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油，放置冷却。你也可以把蛋糕剖开，在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块。现在正是新鲜草莓上市的时候，做一个草莓夹心巧克力蛋糕吧。
浓巧克力蛋糕
1 准备500克左右的黄油，加上400克左右的砂糖，用打蛋器打，当它呈现白色并微微发起的时候，再加上500克面粉和200克左右的可可粉，还要加上2～3个鸡蛋，调成面糊。2 把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里，烤制备用（具体要求同上）。3 准备好500克黑巧克力和100克纯鲜牛奶（牛奶要事先用微波炉加热），搅成巧克力酱，均匀地摊在蛋糕上，抹平后冷却，你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳，看起来十分诱人。4 把烤好的蛋糕切成10角，端给你的爱人或朋友吧！想象一下，你和他（她）躺在沙发上聊天，身边有几块如此美味的蛋糕相伴，是不是一种奢侈的幸福呢？
材料： 蛋5个、糖30G（蛋黄用）＋75G（蛋白用）、色拉油80ML、牛奶80ML、低粉120G
做法：
1、蛋黄加糖打至均匀糖融，依次加入油、牛奶搅拌均匀，面粉过筛后加入拌匀（以上均用手动打蛋器操作）。
2、蛋白加少许白醋打至粗泡，分三次加入糖，用电动器从低速到高速打发至干性发泡（即光滑不能流动的状态，提起打蛋器头可拉出尖锋直立的三角形）。
3、分三次混合蛋黄糊、蛋白糊，用橡皮刮刀以切拌的方式拌匀。
4、倒入模具，大力震几下摔破大气泡即可入炉烘焙。
5、150度约60分，至蛋糕表面摸起来有弹性且无沙沙声就是好了。
6、出炉后立即倒扣在烤网上，彻底凉透后即可脱模。
蛋糕装饰
材料：打发至干性发泡的植脂鲜奶油适量、巧克力酱少许、奇异果一只、火龙果少许、黄桃罐头及装饰用樱桃适量。
做法：
一、取出微波炉用玻璃转盘及垫圈，上置将要放置蛋糕的底座，将蛋糕置于碟子中，拦腰片成二片。
二、先将底部蛋糕片上涂上一层鲜奶油，再均匀撒上一层切碎的黄桃果肉。
三、在黄桃果肉上再均匀铺上一层鲜奶油，盖上另外一片蛋糕体。用抹刀挑出适量的鲜奶油置于蛋糕中央，边转动转盘，边用抹刀将鲜奶油慢慢抹匀。
四、取用适量鲜奶油涂抹蛋糕四周，并将抹刀向行进方向略抬起三十度，边转动转盘边将顶部和四周的奶油抹至平整。
五、用刮片在蛋糕四周刮出横纹，并在四周淋少许巧克力酱，让其自由落下。
六、少许鲜奶油加适量巧克力酱搅打均匀，装入裱花袋，用曲奇花嘴在蛋糕上方及底部挤出花纹。
七、用挖勺、剪刀和饼干模将水果刻出各种形状，随意摆放在蛋糕面上即可。
八、最后在水果上淋上少许巧克力酱装饰。
⑼ 水果千层蛋糕怎么做好吃呢
水果千层蛋糕