⑴ 蛋糕上碎碎的脆脆的是什么
你说的是巧克力片吧
⑵ 蛋糕店卖的三角形脆脆的叫什么
三角黑巧果仁脆皮。
三角黑巧果仁脆皮外壳超级脆，里面是果仁慕斯，丝滑细腻，还添加了扁桃仁碎，使口感更加丰富。
⑶ 蛋糕的中心,那个白色的叫什么吃起来脆脆的
她是奶油脆皮的。就是一般雪糕的外表脆皮。
⑷ 生日蛋糕上吃着脆脆的东西是什么
格子样式的是华夫饼，或者蛋卷和巧克力。
⑸ 蛋糕撒的比草莓粒粒脆还红的是什么东西
蔓越莓干
蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属（学名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亚属）的俗称。
此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用。目前在北美的一些地区被大量的种植。收获的果实用来做成果汁、果酱等。目前常用保存的方式为热风烘干，且蔓越莓在经过热风烘干之后表皮会变为黑色。蔓越莓酱（cranberry sauce）是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。因为蔓越莓本身的酸味较强，作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性肾盂肾炎的最佳自然食疗食品。蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物，它们需要大量的水。 一旦一个枝蔓开始生长，它将持续生长许多年。有的枝蔓可以生长7到10年才可结果。
⑹ 蛋糕中间脆脆的沙沙的是什么
燕麦片。蛋糕中间么燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整，燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感吃起来脆脆的沙沙的。
⑺ 生日蛋糕上外层那酥酥的是什么
一般是巧克力加工的，一般叫做脆皮生日蛋糕。
⑻ 蛋糕里海盐脆脆是什么
海盐蛋糕的海盐是一种粗盐，这种海盐是从海水中蒸发而得到的，不比我们平日吃的细盐，海盐不仅可以为甜品增加鲜度，还可以让蛋糕的甜味不至于太腻人，从安全角度上来说加入粗盐还可以抑制其他细菌繁殖，延长蛋糕的保质期和鲜度。
⑼ 戚风蛋糕上面脆脆的东西是什么
可可百利薄脆片。
戚风蛋糕表层撒满麦香薄脆片，不仅颜色上让人温暖有食欲，增加蛋糕的松脆感，还中和掉奶油的腻腻的感觉。
⑽ 蛋糕外面一层脆脆的是颗粒
是。
蛋糕蛋黄有颗粒，那是你因为蛋黄分好后没有立刻用。如果放在外面的话，蛋黄因为受空气影响表面会结成一层的，所以会产生颗粒。
鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。取一容积约1点5升的长方形烤盒，内面涂油以防粘，装入面泥按平。烤箱预热至175℃，放入烤盒，烤60分钟即成。