‘壹’ 奥利奥咸奶油蛋糕怎么做好吃
奥利奥咸奶油蛋糕的做法
1.
六寸戚风蛋糕，分成三层。
2.
淡奶油在用之前需要冷藏数小时（我买回来就会直接放在冰箱冷藏，所以可以取出来直接用，如果是夏天需要在用之前放在冷冻室20分钟，让淡奶油稍微凉些。），加盐，加糖，启动打蛋器将淡奶油打发到6分，加入奥利奥饼干碎，继续打发。
3.
蛋糕地拖铺好花纸，抹上一点打发的奶油，这是起到固定作用，以免蛋糕做好后容易移动。，把第一片蛋糕（蛋糕的最上边那片）放在抹好奶油的花纸上，加适量奶油，抹平，依次把三片蛋糕按同样方法抹好奶油。（把最平整的那片蛋糕就在最上边，这样蛋糕做出来会很美观。）
4.
做裱花，把奥利奥饼干碎铺好在抹了奶油的蛋糕面上。
5.
摆放上自己喜欢的水果或是装饰品，一个美美哒生日蛋糕就做好了。
‘贰’ 奥利奥咸奶油怎么做
用料
淡奶油
250g
糖
15g
盐
1g
奥利奥
2块
奥利奥咸奶油蛋糕的做法
准备工作：
烤好的4寸戚风蛋糕2个（我用的彩味家4寸加高款）或者一个6寸蛋糕，分成3片或4片。
奥利奥去掉夹心，放保鲜膜里用擀面杖碾碎。奥利奥咸奶油蛋糕的做法
步骤1
淡奶油加糖和盐打至6分发后加入奥利奥碎，转低速打发至抹面状态。奥利奥咸奶油蛋糕的做法
步骤2
转台上放一片蛋糕，倒上咸奶油，均匀抹平，边角多的抹到四周。每层都抹平了蛋糕就比较美观。依次将所有蛋糕片抹好组装。奥利奥咸奶油蛋糕的做法
步骤3
装饰请随意。我就是简单的用8齿花嘴在边上围一圈，铺上奥利奥碎（分量外），插上奥利奥和巧克力片。底边也撒了奥利奥碎（分量外）。
冷藏一晚口感最佳，不过南方的冬天就完全不需要冷藏了，哈哈。
‘叁’ 奶盐奥利奥盒子蛋糕怎么做如何
主料蛋糕片 白砂糖（蛋黄用）20g 白砂糖（蛋白用）32g 鸡蛋3个 玉米油20g 牛奶20g柠檬汁3滴 低筋面粉30g 奥利奥咸奶油 淡奶油300g 白砂糖25g 奥利奥饼干碎（奶油里用）30g 奥利奥饼干碎（蛋糕用）60g 盐1.5g
奶盐奥利奥盒子蛋糕的做法步骤
1. 蛋糕片的全家福
2. 蛋清，蛋黄分开，蛋黄放入白砂糖，搅拌均匀，蛋白备用
3. 加入玉米油和牛奶，搅拌均匀
4. 这是加入牛奶和玉米油后搅拌均匀的蛋黄糊
5. 筛入低筋面粉
6. 搅拌均匀，蛋黄糊完成
7. 蛋白加入柠檬汁打发到鱼眼大泡加入三分之一的白砂糖，继续打发
8. 打发至绵密的小泡时再加三分之一的白砂糖，继续打发
9. 打发至有纹路在加剩下的白砂糖，继续打发
10. 打至湿性发泡即可，这样蛋糕片做出来比较软
11. 蛋黄糊加入三分之一的蛋白霜，搅拌均匀
12. 把搅拌均匀的蛋黄糊加入剩下的蛋白霜里
13. 搅拌均匀
14. 28*28的烤盘，铺上油纸，放入烤箱170度15分钟（忘记拍入烤箱前的样子了）
15. 放凉，切成小片备用
16. 淡奶油加入糖和盐打至八分发
17. 有纹路，感觉有阻力，差不多就是八分发了
18. 加入30g奥利奥碎（放入奶油里的奥利奥碎要完全打碎，最好不要有颗粒）
19. 这是打好的奥利奥奶油
20. 奥利奥奶油装入裱花袋
21. 开始组装，先铺一片蛋糕
22. 挤上奥利奥奶油，随便大家怎么挤都行
23. 在撒上一层饼干碎（这个饼干碎可以不用弄的特别碎，有点颗粒口感好）这样反复在重复一次即可
24. 组装好以后放入冰箱冷藏，过夜口感更好，饼干会吸收没有的水分
‘肆’ 咸奶油蛋糕怎么做，奥利奥咸奶油蛋糕做法带图
用料
淡奶油 250g
糖 15g
盐 1g
奥利奥 2块
奥利奥咸奶油蛋糕的做法
准备工作：
烤好的4寸戚风蛋糕2个（我用的彩味家4寸加高款）或者一个6寸蛋糕，分成3片或4片。
奥利奥去掉夹心，放保鲜膜里用擀面杖碾碎。
淡奶油加糖和盐打至6分发后加入奥利奥碎，转低速打发至抹面状态。
转台上放一片蛋糕，倒上咸奶油，均匀抹平，边角多的抹到四周。每层都抹平了蛋糕就比较美观。依次将所有蛋糕片抹好组装。
装饰请随意。我就是简单的用8齿花嘴在边上围一圈，铺上奥利奥碎（分量外），插上奥利奥和巧克力片。底边也撒了奥利奥碎（分量外）。
冷藏一晚口感最佳，不过南方的冬天就完全不需要冷藏了，哈哈。
‘伍’ 奥利奥咸奶油蛋糕如何做，细腻松软，小白也能一次成功
奥利奥咸奶油蛋糕如何做，细腻松软，小白也能一次成功？
今天就给大家共享这一款富豪“奥利奥福清鲜奶油蛋糕卷”的做法，流程详尽，一看就会哦。文尾也给大家总结归纳一些日常制做蛋糕卷非常容易遇到的问题和解决方案，懂得了这几招，和那些裂开的、断块的、出现粘皮的、收缩、口味潮湿的不成功蛋糕卷们说byebye！希望大家都能作出好吃美味又好看的蛋糕卷！学了做给家人吃，大人孩子吃不够。
【奥利奥咸奶油蛋糕卷】印花食物；鸡蛋清25克，细砂糖10克，低筋粉23克，无盐黄油18克。蛋糕卷食物：生鸡蛋4个，食用油40克，牛乳45克，巧克力粉10克，低筋粉40克，细砂糖40克。内陷食物：鲜奶油180克，细砂糖9克，福清2克，奥利奥饼干碎40克。做法：
第四步
切件就能开动了。绵软香甜的蛋糕伴随着咸香细腻的奥利奥鲜奶油，好吃不腻，大人孩子都爱吃，做法简单，那你也看一下吧。小提示：
蛋糕卷烤制的时间太长，蛋糕外层的皮会变硬，在卷蛋糕时就很可能裂开,烘烤盘28*28,一般温度上下火150℃-170℃，烤约20min至30分钟，提议温度并不是绝对的，要针对不同电烤箱的战斗力尺寸，需要时长来调节，烤至外皮成金黄就可以。
第五步
卷好蛋糕后，能用锡纸包囊定形，放冰箱冷藏1钟头然后再切成片。冷藏后蛋糕定形效果较好，切的情况下更不容易裂开。
切的情况下，可以直接热刀，在热水中过一下，或是在火上过一下，目的是轻轻松松切中间的鲜奶油，不许鲜奶油郁滞从而影响创口和艺术美。切不必压着蛋糕切，要锯着切。切下来一刀之前要把枪弄干净。蛋糕卷起皮/发粘
蛋糕没有完全烧熟，怎样正确分辨蛋糕体状态至关重要，都是蛋糕公布后关键步骤之一。烤制时长到了之后，可以直接开启电烤箱门，用手轻轻拍蛋糕表面，如果感觉有“沙沙作响”的声音，而且蛋糕具有一定的弹力，就表示早已烤制实现了。撕下来锡纸后，假如不立即使用，一定要将锡纸盖在表面，避免变硬。如果想夹鲜奶油的馅，尽量等彻底晾凉，不然鲜奶油易溶化。
‘陆’ 奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
淡奶油 350g
盐（多少根据自己喜好调整） 2-3g
糖 22g
打碎的奥利奥饼干（随自己喜好增减） 30g
淋面用甘纳许（一个六寸淋一圈的用量，会有一点剩下）
法芙娜55%巧克力 25g
淡奶油 25g
奥利奥咸奶油蛋糕的做法
淡奶油加糖加盐打至七分发，不用打太过因为饼干会吸水现在打太过等一下奶油比较难抹开
在1中加入奥利奥饼干碎，打蛋器转几下可以改用刮刀拌匀。
准备三片分切好的戚风蛋糕片，开始抹面。如果想口感丰富点可以在中间加入法芙娜可可脆珠或者奥利奥饼干碎，或者可可脆脆片，大家凭自己发挥。
淋完甘纳许之后洒上适当的薄脆，在中间插上奥利奥，放上巧克力爆米花等随意装饰就好了，这个很随机的，别学我一样每个都这样没新意哈哈
小贴士
其实最难控制就是甘纳许流动的速度。我分享一下自己的经验。
1、推荐用质量好的烘焙用巧克力，平常零食的巧克力我没用过，跟烘焙用得不是一回事啊。
2、淡奶油的分量是随着可可的含量变化的，例如如果我用50-55%可可含量的巧克力，跟淡奶油比例1：1是比较合适的，如果用60%以上的淡奶油分量要适当增加，不然甘纳许会太厚无法流动，如果用40%左右的牛奶巧克力，可可含量就要增加，不然就会太稀流动到太厉害。
3、流动性合适的状态自己多试几次就知道了，有的人喜欢稠一点有的人喜欢稀一点。
‘柒’ 8寸奥利奥咸奶油蛋糕怎么做
8寸奥利奥咸奶油蛋糕的做法
8寸戚风蛋糕切片，我切了3片
奥利奥把中间夹心去掉，我剩了3片最后放在蛋糕上，饼干装入保鲜袋用擀面杖压碎，要最细的那种，否则加入奶油抹面不好看，裱花也会堵住花嘴，我懒，用的机器弄碎的，啊哈哈
奶油分两次打发至5，6分发的样子，第一次放15g糖，第二次放15g糖和2g盐，盐已经够了，别多放！接着加入饼干屑，我是用大一点的勺子慢慢加的，一勺均匀打入奶油再加下一勺，这里饼干屑多少可以自己调整，最后继续打发至抹面的状态
抹面我也手残，所以就不多说了，就一层蛋糕片一层奶油这样子
500g奶油够了，还多裱花的奶油，稍微弄了弄造型，多的饼干屑可以铺在中间