❶ 芒果可以做蛋糕的配料吗
作为一枚爱烘焙、爱美食的吃货，很高兴与友一起探讨制作蛋糕的相关心得，让我们一起乐享生活，共同探索美食的乐趣。
❷ 什么芒果最适合做甜品
鹰嘴芒！好吃，但是成本贵
❸ 八月份适合卖什么水果
苹果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、西瓜（秋西瓜、小西瓜等）、柠檬、葡萄、美国提子、橙子、柚子、芒果、红枣、石榴、秋桃、柿子、桔子、弥猴桃、哈蜜爪、番茄、火龙果、石竹、芦甘、南果梨、核桃、莲心、干桂圆、干荔枝、荸荠、板粟、布朗果、龙眼、芒果、橄榄、白果（银杏）、菠萝、木瓜、榴莲、蛇果、蜜柚等
❹ 蛋糕店青芒的加工方法
这个问题我咨询了夏朗蛋糕的黄经理，一般说来蛋糕店使用芒果有两种用途，一种是用来做馅料，一种是用来做装饰，你说的青芒两种用途皆可，所以剥皮去核后即可使用。
❺ 什么芒果最好吃
四川攀枝花的凯特芒果是最好吃的。
理由有三。
一是：凯特芒果个头超大，有的比人脸还要大，能大口大口的来啃，吃着很爽。
二是，凯特芒果是一个晚熟芒果，咱们经常说某某水果没有了水果风味，其实主要是早熟品种水果，挂果时间太短，从坐果到采摘一两个月就搞定了，这样的芒果根本没有发育够时间，肯定不好吃。而攀枝花的凯特芒果是一个极晚熟的芒果，也是晚熟芒果中唯一的王者，所以水果本身的风味能较大的发挥出来，自然吃起来浓郁芳香。
三是，凯特芒果吃起来清甜爽口，不绵不腻，这比较适合我的口味。
❻ 芒果什么季节吃，吃芒果最好的季节是几月
芒果一般在夏季成熟，六七八月份是最好的季节， 芒果最新鲜。
拓展资料
一、关于芒果
芒果为着名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。
芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。
芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高。芒果热量约57卡路里（100克/约1个大芒果肉），维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14-16%；种子中含蛋白质5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3%。
二、芒果营养作用
1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
三、芒果“吃软不吃硬”，一定要放熟了才好吃。判断芒果熟没熟的方法很简单，用手指捏一捏，软了就可以了。
❼ 八月份有芒果吗
有。6~8月份是芒果批量上市的季节，此时的芒果品种多、由于日照充分酸甜比也会比较合适，而且价格实惠，是全年中食用芒果的最佳时期，如果是喜欢吃芒果的人群，一定不要错过这一段时期。
芒果品类非常丰富，一年四季都有不同品种的芒果成熟上市，即使是本土没有芒果上市，还可以购买进口的芒果，因此，芒果一年四季都有，不过，不同时期和不同产地的芒果，口感上会有一些差别。
❽ 什么芒果适合用来做蛋糕
不要太熟的芒果就适合了！
因为太熟的话，容易散掉。
芒果慕斯蛋糕卷的做法：
1.
吉利丁剪成小片状用冷开水泡软；
2.
以隔水加热方式至融化，再与芒果泥拌匀；
3.
鲜奶油打发；
4.
奶油和芒果泥拌匀即为芒果慕斯馅，放入冰箱冰至硬备用；
5.
蛋糕体铺平，以较漂亮的蛋糕体面朝下；
6.
另一面抹上适量的芒果慕斯馅，于开头部分约2厘米处浅切一刀，再用擀面杖将其与蛋糕纸一起卷起；
7.
将做好的芒果慕斯蛋糕卷表面均匀涂抹上打发的鲜奶油（150克），用锯齿状刮版拉出来纹装饰即可。