① 怎样判断蛋糕坏了
要看包装;和颜色;新鲜的会很好看;比较柔软有弹性;吃起来的话口感想差很大;
② 生日蛋糕开裂代表坏了吗
生日蛋糕应该是现做的把 开裂也可能是么有保管好
③ 生日蛋糕打烂了意味着什么
生日蛋糕打烂了意味着你当天没有蛋糕吃。没什么的别想太多，迷信
④ 过生日时买了蛋糕被破坏了有什么征兆
月缺月圆都是一种美，坏了或许有它更独特的美，也许会有什么更美好的开始呢！
⑤ 倒霉蛋糕是什么意思
他的谐音，应该是根据这个大红高的一个口味。因为这个是有草莓的，还有抹茶的，我个人喜欢草莓巧克力的业务，觉得这个特别的好吃，再加上他的一个颜色看起来非常的诱人，所以它的口感也是非常香的。倒霉的蛋个意义是多没个呃团购这种感觉口感特别有味道，听起来也有味道啊。
⑥ 如何鉴别变质蛋糕
南极洲一偏远小屋发现百年前的水果蛋糕，历经百年竟然未腐烂。那么究竟如何鉴别变质糕点呢？
糕点贮藏不当或超过保存期，很容易变质。对变质糕点，可以根据以下几种情况去判断。
(1)回潮：凡经烘制而含水量低的糕点，如酥皮类、浆皮类、混糖皮类、酥类及饼干类等糕点，在贮藏中因易吸收水分而回潮。回潮后的糕点，不仅色、香、味变劣，失去原有风味，而且还会出现软塌、变形、发韧或霉变等现象。
(4)发霉：糕点是一种营养丰富的食品，是微生物的良好培养基，极易变质污染而发生霉变现象，特别是含水分较多的糕点，在高温下更易发霉。
(5)变味：这是糕点待售中经常发生的现象。引起变味的原因有三个：一是发霉，二是油脂被氧化后酸败，三是吸收异味，如汽油、煤油、卫生球等。
(6)生虫：糕点在贮藏过程中，发生虫蛀的原因是，包装容器里有寄生虫卵或幼虫，糕点香味引采的虫害，糕点原料有虫卵。
⑦ 蛋糕为什么吃起来水水的,是坏了吗
首先很高兴回答这个问题，
你好我是西安袁小胖
导致蛋糕湿的有以下几个原因：
1、面和得太湿，应减少水或者牛奶.鸡蛋等。
2、模具太大，装得太满导致里面达不到烤熟的温度。
3、烤的时间太短。
解决方法：
1、调低温度，增加烘烤时间。不能照搬配方上的温度。这一次不熟后就知道了，要么一开始就调高烤箱温度，要么增加烘烤时间，要么干脆高温上色后再调到150--160度左右，延长烘烤时间。烤箱温度偏低，所以蛋糕一般先用180度上色，然后调到150度，再烤50分钟左右，一个蛋糕得一个多小时。多做几次掌握自己烤箱就好了。
2、再就是用的配方要看看，多少的量应该用多大的模子这个也很关键。量多模子小也不容易熟，刚开始最好用小纸杯做，容易成功。觉得快熟了拿个牙签往蛋糕里插进去，拔出来看看牙签上干干的，没沾湿湿的粉就差不多了。长时间低温烘烤的时候最好拿锡纸或者烤盘在蛋糕上面扣一下，这样表面不会开裂。
⑧ 梦见把老公的生日蛋糕坏了
梦到蛋糕，是表示你身边将有一连串的机会将会到来，你要有心里准备，否则机会稍纵即逝，后悔也来不及了！！
梦见蛋糕摔坏了，会出现让你感到拘谨的场合，朋友提出的要求让你感到为难！尽己所能就好了！谈及学识上的问题，总是想和别人讨论一番呢！
⑨ 过生日时买了蛋糕被破坏了有什么征兆
过生日时买了蛋糕被破坏了，预示近期有遇到“小人”的可能。
⑩ 千层蛋糕什么是坏单
你好。
这种情况一般有可能是因为外形在运输的过程当中导致的磕碰。
或者在制作过程当中导致的损坏。
一般这样的情况出现，就被称之为坏单，
想要解决这样的情况需要进行一些保护措施。
比如在运输的过程当中，一定要保持平稳。
在制作的过程当中，也要非常注意。
这样才可以让千层蛋糕可以完美的呈现给顾客。