① 为什么烤出的蛋糕里有白色的塑料颗粒呢
您好！很高兴为您解答:
白色颗粒是未融化的白砂糖！
主要原因在于打发蛋清的时候，
砂糖没有完全搅拌融化。
② 蛋糕上面撒的小颗粒叫什么
彩针/糖针，英文是sprinkles。楼上那个千千万万是错的。
③ 生日蛋糕上撒的什么小颗粒又香又甜还颗粒均匀,很小很小的颗粒
生日蛋糕上撒的什么小颗粒?又香又甜还颗粒均匀,很小很小的颗粒
是朱古力针
朱古力是广东话里chocolate的译音，它主原料是可可豆(像椰子般的果实，在树干上会开花结果)
④ 奶油蛋糕上撒的紫色颗粒是什么
这是一种可以吃的材料。
一般蛋糕师会用各种靓丽的食物来装饰蛋糕，达到美化的作用，这种美化蛋糕是可食用材料，一般为了吸引顾客，奶油上都会会加各种颜色的可食用材料，紫色粉状颗粒只是其中一种。
⑤ 生日蛋糕里面和果膏差不多,里面有果肉的东西叫什么
专业术语是叫果馅，里面有很多果肉的颗粒，水果味道比较重，主要用于蛋糕夹层和装饰。而且果馅有各种味道的，每种味里面会有不同的果肉
⑥ 生日蛋糕上面一粒粒像米一样的是什么东西
你好！
可能有点硬，但是也有可能是糖粒，可以吃的，不然他不会放上来那是巧克力或者奶油了那些的，不要紧的
希望对你有所帮助，望采纳。
⑦ 生日蛋糕边上的渣渣是什么
面包渣渣。生日蛋糕上边的碎碎的当然是是面包渣渣，因为蛋糕做好了，有面包渣渣撒在蛋糕的边边上是比较好看的，所以说做蛋糕的也是很聪明的，反正叫蛋糕整的特别的漂亮就可以了，那么它撒一点面包渣渣渣就撒在那上面，粘在上面是特别的好看的。
⑧ 生日蛋糕上的亮珠子是什么
生日蛋糕上的亮珠子是一种可食用糖，该金属光泽小珠子实为一种糖果，主要用于糕点装饰，或零食糖果。如下图：
⑨ 蛋糕上那种很短很小的彩色可以吃的粒粒是什么在哪里可以买到
它属于蛋糕装饰品的一种七彩
银珠。蛋糕上还有其他的配件装饰品——一般都是巧克力做的（巧克力彩珍，朱古力、烟卷、长棍、扇子、生日快乐牌子、……）
⑩ 小时候生日蛋糕里的夹心豆豆是什么
杂果。
一般都是放的杂果，就是那种桶装的各种水果丁。
生日蛋糕是过生日时准备的食物，起源于西方，后传入中国，制作的原材料包括鸡蛋，炼乳，牛奶，面粉等。生日蛋糕的种类有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕等。过生日时，人们通常会在生日蛋糕上面插上生日蜡烛。中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。