为什么没有卖低卡蛋糕的

⑴ 超市有没有卖无糖老式蛋糕的

小超市没有，大型超市才有

⑵ 现在的蛋糕卖的为什么这么贵，蛋糕成本价是不是很低，怎么一小块就20元，生日蛋糕

我做了一次，2.5千克的面粉，一包36块多，取了100克出来。5个鸡蛋，食用油40克白糖40克。牛奶50克。算来成本为8、9元，不算时间成本（我花了一个小时）做出来的一块蛋糕比店里面卖的同等价钱的大一些。店里面同等价钱的12元左右。但是太麻烦了。算来还是买着吃划算。一个朋友自己做蛋糕，6寸的成本60-70块，奶油20块（雀巢淡奶油）水果15-20块。但是就材料而言，买一包粉，可以做很多次水果，几种不同的也可以用做好几个蛋糕。我认为还是普通蛋糕买着吃划算，生日蛋糕的话自己做成本大概110~120元，在外面买160~180元。这50块时间成本以及送货上门费用，算来也差不多。

⑶ 低卡蛋糕是真的吗

必考蛋糕当然是真的，这个低卡蛋糕里面的含糖量和脂肪量都不是特别的高。

⑷ 做蛋糕的低筋面粉在哪里买为什么超市里没有面粉可以代替吗

超市有的，低筋面粉大概10斤装的样子。普通面粉代替的话，一定要选标粉等低等级面粉，雪花粉的添加了太多滑石粉，做出来的蛋糕是硬得。

⑸ 可可芋泥低卡蛋糕，你知道制作方法吗

家里没有淡奶油...但挡不住我一颗想吃甜品的心，不仅口感上完全不输，而且更低脂不是吗？芋头真的是很好的饱腹食品，好吃又低卡，哪个女生不爱呢~这款芋泥蛋糕的内馅不用加鲜奶油，操作上更方便，而且吃起来也很清爽，搭上蛋糕真的好吃呦！

蒸熟的芋头250克；砂糖30克；牛奶2大匙；无盐奶油40克；低筋面粉60克；蛋黄3个；全蛋1个；蛋白3个。

做法：

1、制作芋泥馅。将蒸熟的芋头趁热压成泥状，再加入砂糖和牛奶拌匀备用

⑹ 蛋糕店为什么很少有卖翻糖蛋糕的

奶油裱花也是蛋糕装饰的一种方式。翻糖是一种质感类似于橡皮泥的可食用“糖泥”，是由糖粉、蛋白粉、水、泰勒粉、白油等为主要原料制成的。当然，翻糖是一个统称，还有一些更细的分类在受不了教育工作带来的压力后，果断辞职和小伙伴一起创业，一个做翻糖蛋糕一个负责婚庆推广，现在在自己的领域做得如鱼得水，所以好吃的东西不一定美丽，但是美丽的东西一定有市场

其实，翻糖虽说比较好看，但是价格也很贵，而且制作时间也是很长的，需要提前3-7天预定。说实话味道也不咋的，很多人是宴会甜品台上才会用的到，所以现在基本上生日选择的都是奶油蛋糕蛋糕店可以通过招兼职来让自己蛋糕变得漂亮，就是有订单就让兼职的过来做，不习惯翻糖，甜的能杀死人，不适合国人口味。我觉得对我来说翻糖蛋糕贵 好看 但是不好吃 失去了蛋糕的本质，除了外在，蛋糕还是得能吃 好吃才可以啊。我不会花大价钱，买上一堆糖回来。

⑺ 外面卖的慕斯蛋糕热量太高了，有低卡的慕斯蛋糕吗

今天是秋天的开始。夏末秋初，天气变得凉爽干燥。我们还需要对饮食进行一些调整，以应对季节变化。作为一个专注于烘焙的美食博主，将营养和养生融入烘焙食谱的设计也是我的必修课。

美味甜点：创意紫薯酸奶慕斯，低脂肪、低热量、健康新选择！

今天的主角是紫薯！紫薯富含铁、硒、花青素等微量元素。花青素不用多说什么抗氧化抗衰老，这样可以避免自由基的入侵，帮助增强血管的弹性。铁和硒是抗疲劳、抗衰老和补血的重要元素。紫薯热量70kcal/100g，脂肪含量0，容易产生饱腹感。可以作为减肥人士的主食，部分替代米饭/面食，味道棒极了！总的来说，紫薯是一种非常适合秋天养生和“抗秋燥”的食物。

6.倒入有蛋糕片的紫薯圈。

7.冷藏1小时，基本定型。

紫薯慕斯制造

吉利丁片事先用冰水软化了。

1.将紫薯泥与细糖、盐、柠檬汁和牛奶混合，将紫薯泥搅拌得尽可能细。

2.将紫薯泥过滤，滤出紫薯纤维。

3.用吉利丁片，把水沥干，融化成液态，然后倒入紫薯泥。

4.淡奶油被送到6进行分配(出现线条并能流动的状态)

5.将奶油加入紫马铃薯泥中两次，混合均匀形成紫薯慕斯溶液。

6.将紫薯慕斯液体倒入在慕斯酸奶中形成的紫色薯仔圈

7.继续冷藏4小时。

用泡在热水里的小刀把水擦干。每次切刀都要泡热水。这个切口非常光滑漂亮。

看这一节就知道蛋糕好吃。分层很好的蛋糕。可以试试。

小贴士：干货看这里

1.因为这个慕斯使用了大量的紫色马铃薯泥，所以伴侣应该尽量在2天内食用，以避免变质。

2.紫薯圈冷藏后干裂是正常的，尽快吃吧。

3.昕薇白翠梦用的烤箱做烤箱。烘烤温度和时间供参考，大家可以根据自己烤箱的实际情况进行调整。

4.夏天天气很热，所以慕斯放在外面很容易融化。如果发给朋友，可以适当增加丁的用量，增强固化力。

5.酸奶我用的是自制无糖酸奶，比较浓。

6.紫薯很容易吸收其他气味。请注意冰箱的清洁和甜点的密封储存，以避免气味。

7.综合计算：一片创意紫薯酸奶慕斯的热量只有120千卡(约100克)，吃一整片不会有罪恶感。两个中等大小的鸡蛋重约106克，热量为152千卡。所以一个蛋糕的热量比两个鸡蛋低。

⑻ 自制蛋糕成本那么高，为什么蛋糕店却可以卖的那么便宜

蛋糕是日常生活中一种常见的食物，很多人都很喜欢吃蛋糕。因为蛋糕很美味。有的人为了能够吃到品质更好的蛋糕，会选择自己去制作蛋糕。不得不说自己制作的蛋糕，用料会更加的足，还很新鲜。但是很多人自制蛋糕之后，都会发现一个问题，那就是自制蛋糕的成本实在是太高了。自己制作蛋糕的价格都可以去外面的店里买好几个蛋糕了。之所以蛋糕店的蛋糕可以卖的如此的便宜，我觉得主要有以下几个原因。

相信通过上面的介绍，大家都知道为什么自己制作的蛋糕成本这么高，而蛋糕店售卖的蛋糕价格会比较低。