Ⅰ 入口即化的半熟芝士蛋糕，你知道怎么做吗
入口即化，有冰淇淋口感的半熟芝士蛋糕做法如下：
用料：奶油奶酪 100克、牛奶 20克、鸡蛋 2个、低粉 20克、糖粉 20克、黄油 10克、马斯卡波尼 20克
做法步骤：
牛奶、奶油奶酪、马斯卡波尼、黄油隔水加热搅拌成细腻的糊状。
加入蛋黄搅拌均匀。
筛入低粉。
搅拌均匀奶酪糊。
蛋白加少许柠檬汁分三次加入糖粉打至湿性发泡。
取三分之一蛋白霜放入奶酪糊中搅拌均匀。
把拌均匀的奶酪糊倒入蛋白霜中。
搅拌均匀。
倒入模具中。
把模具放入烤盘中，烤盘加入三分之二的热水，放入预热好的烤箱，上火100度下火150度20分钟左右。
小贴士：1、根据自家烤箱的实际温度进行调整。 2、烤好后不要马上取出来，在烤箱里放到常温取出即可。 3、冰箱冷藏口感更好。
Ⅱ 慕斯蛋糕怎么做才能入口即化
记得小时候然后最印象深刻的美食就是蛋糕，那时候离集市比较远，每年只能在过生日的时候吃一次蛋糕，每次都会吃得非常撑，真的是十分回味。一开始我知道它叫蛋糕，后来还是师傅告诉我它的“真名”，原来吃的这么久的蛋糕叫慕斯蛋糕，整体给人就很有食欲感，让人忍不住想上去吃一口。最重要的是入口即化，比买的还好吃。
慕斯蛋糕之总结
通过上面步骤，我相信许多人对于慕斯蛋糕的做法，已经有了更深的认知。其实这道慕斯蛋糕的具体步骤可以分为两步，第一步是做慕斯糊，这一步肯定很多人看着是有点头晕眼花，但是它的步骤并不是多么复杂，只要按照步骤细心做下去就可以了（前期也说了细节非常重要）；第二步就比较简单了，就是最后放入冰箱冷冻，在这里我强调一下，一定要冷冻而不是冷藏，只有冷冻过后才能能慕斯蛋糕更有味，同时也不容易散
Ⅲ 细腻柔软，入口即化，奶酪蛋糕怎么做
奶酪蛋糕因为口感细腻，所以深受众人的喜爱，除了吃之外，很多人还享受制作奶酪蛋糕的过程，因为它看似简单，但却包含了细腻丝滑的组织和优雅的外表，制作步骤并没有太复杂，基本上只要会做戚风蛋糕，就能够做出好吃的奶酪蛋糕。
烤箱预热130度，上下火烤50分钟左右，为了防止烤出来的蛋糕比较干，可以在烤箱内加一些水。具体时间还需要根据烤箱的脾气来决定，毕竟每家烤箱的情况不同。烤完成之后不要着急拿出来，可以在烤箱内多放几分钟，这样能够防止蛋糕回缩。好吃的奶酪蛋糕就制作完成了，和戚风蛋糕的制作步骤非常类似。
Ⅳ 入口即化的棉花蛋糕怎么做如何
用料
低筋面粉50克，炼奶(含糖)50克，黄油35克，全蛋液30克，蛋白3个，蛋黄3个，细砂糖50克。
做法
1、黄油切小块放入小锅，加热煮至沸腾。趁黄油沸腾的时候立即倒入过筛后的面粉并离火，快速搅拌均匀成为黄油烫面团。
2、在黄油烫面团里倒入炼奶，搅拌均匀。
3、30克全蛋液和3个蛋黄混合拌匀，加入第二步的面团。
4、再次搅拌均匀，成为蛋黄面糊。
5、蛋白分次加入细砂糖，搅打成可以拉出小弯钩的湿性发泡状态。
6、把打发好的蛋白，盛1/3到蛋黄面糊里，用刮刀从底部往上翻拌均匀，注意不要花圈搅拌，否则容易导致打发好的蛋白消泡。
7、将拌好的面糊重新倒回蛋白碗里。
8、再次翻拌均匀成为蛋糕面糊。
9、把拌好的面糊倒入铺了烤盘纸的8寸(20CM)方烤盘里。放入预热好175度的烤箱中层，烤15-20分钟，至表面金黄色。用牙签扎入蛋糕，取出牙签后牙签上没有残留物，表示蛋糕已经熟透。
10、烤好的蛋糕趁热撕去烤盘纸，放在冷却架上冷却。冷却后，将蛋糕切成两半，中间涂上果酱或奶油霜夹起来，再切成小片即可。
Ⅳ 蛋糕上面白色的固体，吃起来冰冰的入口即化那个叫什么
蛋糕上面白色的固体，应该是白色的巧克力吧！巧克力冰冻以后入口即化。
Ⅵ “入口即化”是什么意思啊
商家做的广告“入口即化”指食物松软，好嚼。
常用入口即化的广告不限于糖、豆腐之类，还有小药片、慕斯蛋糕、布丁、鱼和鸡肉等等。例如
这生日蛋糕简直一进口就化，好吃极了。
入口即化爪不像普通的鸡爪那么难咬。
行家会喜欢这种令人惊叹的西班牙火腿入口即化的感觉。
入口即化的黑鲔鱼，目前仍被看作是稀有珍味。
Hyland's出品的小药片是入口即化，松软的小粒，在密封的小药瓶内也不是固定不动的，因此在运输过程是可能会出现有小药片受到药片之间的互相撞击而有些散成粉的现象。
Ⅶ 芝士蛋糕入口即化，它有几种做法哪种最简单
芝士蛋糕入口即化，其色香味俱全，是广大群众最喜爱的美味食物之一，但是谈及其做法，大家可能不了解，那么下面我就给大家分享其主要的制作方法。
把芝士糊倒进蛋糕模，用消化饼碎嵌边，放进烧烤箱烤三十分钟后取下减温；等彻底制冷后放进电冰箱，再次制冷4到5钟头；最终取下装饰设计，美味可口的的芝士蛋糕就出炉了。
Ⅷ 芝士蛋糕 入口即化 怎么做到的
买蛋糕店最贵的那种就可以
Ⅸ 怎样做的戚风蛋糕入口即化
【蔓越莓戚风蛋糕】
此配方为1个6寸加高戚风模+1个4寸加高戚风模，如果只做6寸加高戚风模用3个鸡蛋的配方即可。
食材：低筋粉85g、鸡蛋5个、蛋黄白砂糖17g、蛋白白砂糖65g、玉米油50g、牛奶50g、盐5g、白醋几滴
制作：
1. 蛋白与蛋黄分别放入两个无油无水是盆内。蛋黄加入白糖搅打至白糖融化。
2. 分2-3次加入牛奶，每次都搅打均匀后加入下一次。
3. 接下来分三次加入玉米油，也是每次都搅打均匀后加入下一次。
4. 面粉过筛，筛入蛋黄液中，从底下向上翻拌均匀，蛋黄液就做好了。
5. 蛋白加入盐和少许白醋，分三次加入白砂糖，用电动打蛋器将蛋白打至大弯钩的状态。
6. 取1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀，再取1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀，最后将加了蛋白的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中翻拌均匀。
7. 将蔓越莓碎倒入蛋糕糊中翻拌均匀。
8. 最后翻拌好的蛋糕糊非常丝滑。
9. 将蛋糕糊分别倒入2个模具中，轻轻震几下震出模具中的气泡。
10. 烤箱预热140度，将模具放入中下层，上下火140度，42分钟，出炉后距离台面20-30公分震出气泡，倒扣放凉。
11. 冷却后后脱模，因为加了蔓越莓，让这个蛋糕更诱人。
Ⅹ 入口即化的那种蛋糕怎么做
食材食谱热量：555.12(大卡)
主料 黄油 48克 原味酸奶 200克
方法/步骤
1
黄油隔水加热至溶化，离火后将酸奶倒入黄油中搅拌均匀。
入口即化的酸奶蛋糕的做法
入口即化的酸奶蛋糕的做法
2
加入一个蛋黄搅拌均匀，再加入一个搅拌均匀，至到四个蛋黄全部放入。
入口即化的酸奶蛋糕的做法
3
低粉和玉米淀粉过筛后放入蛋黄糊中，以切的方式拌匀，不要画圈拌。
入口即化的酸奶蛋糕的做法
4
将蛋白放在无油无水干净的盆里，糖分三次加入蛋白内用电动打蛋器打至硬性发泡
入口即化的酸奶蛋糕的做法
5
先取3/1的蛋白放在蛋黄糊中，以切刀以切的方式拌匀，然后再将其它蛋白放入轻快的拌匀
入口即化的酸奶蛋糕的做法
入口即化的酸奶蛋糕的做法
6
最后将面糊放到模具中。烤箱先预热到170度。
入口即化的酸奶蛋糕的做法
7
水浴法，中层烤箱170摄氏度烤60分钟，出炉立刻脱模！
入口即化的酸奶蛋糕的做法
END
注意事项
鸡蛋4个（蛋黄和蛋白分开）