⑴ 在中国的传统中，生日为什么要有长寿面、红鸡蛋这些都代表什么
还有吃第一口面时不要要断，寓意长寿
⑵ 男友过生日做长寿面好还是送蛋糕好
我觉得还是长寿面比较好！
第一是因为长寿面是你亲手做的，这不是蛋糕所能比较的，它代表了你的心意，这是蛋糕所不能比的！
第二是因为长寿面比蛋糕的历史悠久，长寿面是中国源远流长保存下来的古迹，是蛋糕比不了的！aqui te amo。
⑶ 为什么生日当天要吃长寿面
我们国人过生日，最传统的是吃寿面，也叫“长寿面”。
生日吃蛋糕的形式是照搬西式的过生日方式。
现在，上年纪的老人过生日仍然喜欢吃长寿面的传统方式，年轻人都喜欢弄个大蛋糕来庆祝啦。
下面分别说说：
一： 生日吃寿面的中国传统方式：
生日吃长寿面，也就是面条。 面条寓意“长寿”， 吃寿面有很多讲究呢！
俗语“人生有三面”，即“洗三面”、“长寿面 ”、“接三面”。
婴儿降生后三日有洗三仪式，吃洗三面祝愿婴儿“长命百岁”；
过生日时照例吃“长寿面”，谓之“挑寿”，寓意“福寿绵长”；
人死三日的初祭谓之“接三，以 “接三面”招待来宾表示对死者的悼念之情悠悠不断。 日常生活中，北京人更喜欢吃面，而且还形成了固定的套路。
⑷ 我老公过生日；我想亲手做长寿面给他吃，可是是怎么样做的
我们北方人，米面都喜欢吃。南方人不喜欢吃面，既然不会做还是不要强求了，干点儿力所能及的来表明自己的心意比什么都强！！
⑸ 明天老公过生日了，我想明天早晨亲手做长寿面给他吃，就是一根的那种，可是买完面该怎么做呢
就是下面条嘛，面就看食量了，水呢三四碗，多了可以往外舀，少了可以填，又不知道你家锅是什么样的。我说我的做法，少油，微热放入葱花，炒两下，放入肉丝，炒熟了。放水，下面，开了之后添水，在开再添，三开，放点酱油。看口味自己加东西，最好在放一两根小红辣椒（先放），醋什么的看是不是愿意吃了
⑹ 老公生日长寿面的做法
家里人的生日都比较小，似乎都扎堆年底过生日，给这个过完再给那个过，还真是挺忙乎的年底，长寿面条都要做上很多次，长寿面与生日如影随行，生日的前一天，都要先吃一碗长寿面。老公生日，而且属鼠，2020年是他的本命年，这个生日，我给他做了一碗红色本命年长寿面，祝老公本命年事业红火，老公开心得合不拢嘴，直说这面条有个性，好吃好寓意！
做完面条，趁老公吃之前，我把火红的本命年长寿面发到了朋友圈，这下炸开了锅，好友家人纷纷表示，马上要做着吃，不等生日，火红的面条看着都喜庆，吃着肯定不错。这还真让他们说对了，面条不但好看，吃着也特别美味，而且营养健脾好消化，加了胡椒粉，吃着略带辛辣味，暖胃暖身，十几分钟就能做上一大碗，方便又好吃，别看面条是红色的，但并不麻烦，只是和面的时候加了点纯天然的红曲米粉，上了色而已，加了红曲粉的面条不但好看，也更好吃，红曲米粉有增香，健脾胃的作用，可以与面粉混合做出很多色香味俱全的食物，寒冷的冬季，如果家里有人过生日或者想吃这种面条，都可以做着吃，来一碗不一样的汤面，好吃又好看！
【红曲米粉长寿面】
食材：红曲米粉面团1小块，鸡蛋1个；香葱1簇，香菜1棵，盐1克，鸡精1克，黑胡椒粉1克，熟黑芝麻5克，香醋1汤匙，生抽1汤匙。
做法：
1、红曲米面团，是用面粉、红曲米粉，加清水和在一起做成的面团。取120克面粉，5克红曲米粉，搅拌到一起，加50克清水，和成偏硬的面团，俗话说软面饺子，硬面条，面条的面必须要硬，才吃着筋道。
很多人不了解红曲米粉是什么东西，带大家简单了解一下：生活中红曲米粉的应用十分广泛，是由早稻米经发酵，制作而得的纯天然红色素，用于中西食品的调色，不但颜色漂亮，而且对身体的健康也很有好处，有健脾、增食欲的作用。中式的红烧肉、卤菜等加入红曲米粉，色泽漂亮，口感更佳，西点中的红丝绒蛋糕等也都有红曲米粉的身影。家里备上一些，用处多多。
2、取一个盛面的大碗，将香葱、香菜清洗干净切碎放入碗中，再放入1克盐、1克鸡精、5克熟黑芝麻、1克黑胡椒粉，1汤匙香醋与1汤匙生抽。面条的料底便备好。
3、面板上撒干面粉，面团放上，擀开成长方形薄面片，擀好的面片上撒一层干面粉，将面片卷起，切成或窄或宽的面条，抖散。
4、锅中放水煮开，放入切好的红色湿面条，煮开全部浮上后，再煮上一分半分钟就可以了。
5、煮面的同时，用另外一个
⑺ 过生日要吃长寿面，“面”的最初寓意是什么
在中国民间汉族历来就有生日吃长寿面的习俗，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料，代表人们对未来的一种美好愿望。
凡有老人庆寿，宴请三亲六眷、至友宾朋，被请者在送贺礼中，必有长寿面一品（此面长约 1.5公尺，过去市店有卖，俗称为扯油面）。而寿星家宴客，在饮酒尽兴之后，不是吃饭，而是每人给吃一大碗面，这叫吃“寿面”。
历史起源
相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。
汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。”众人闻之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。
脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。一般来说，长寿面整碗只有一根面条。吃的时候最好不要弄断，这一习俗一直沿袭至今。
⑻ 过生日为什么大人让吃寿面
这个已经成为习俗了
现在告诉你由来，为表达诚意 ，自己的打的字哦！
现在过生日唱生日歌，吹生日蜡烛，吃生日蛋糕，这些习俗是从西方传到我们国家的。我们的习俗是吃长寿面。
西汉时期的着名皇帝汉武帝，非常希望自己长生不老。又一次，他与群臣聊天，说：相书上讲，人的人中越长，则寿命越长，如果人中有一寸长，就能活到一百岁，话音刚落，汉武帝旁边的人“【扑哧”一声笑出来，发笑得人是东方朔，众人看他笑皇帝，怒视着他。东方朔解释道我不是在笑陛下，是在笑彭祖。人或一百岁，人中就有一寸长，传说彭祖活了八百岁，这样算他的人中岂不是有八寸长啊，那么他的脸有多长？
听罢这话，众人面面相觑。是啊，脸怎么不停的长。有人为了讨好皇帝，就说：脸既是面，脸长既是面长，我们何不用长长地面条讨个吉利，祝陛下万寿无疆呢！武帝觉得这话有道理，于是吩咐御厨做面条，赏赐给群臣。
这个事传开后，人们纷纷效仿。渐渐地形成了过生日吃面条的风俗。。。。
这就是吃长寿面得由来，而且越长越好