1. 开蛋糕店需要什么设备
开蛋糕店，设备设施是基础的条件，一般来说，小型蛋糕店需要以下设备：烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。
(1)蛋糕店用什么电表扩展阅读
个体工商户是个体工商业经济在法律上的表现，其具有以下特征：
1，个体工商户是从事工商业经营的自然人或家庭。自然人或以个人为单位，或以家庭为单位从事工商业经营，均为个体工商户。根据法律有关政策，可以申请个体工商户经营的主要是城镇待业青年、社会闲散人员和农村村民。国家机关干部、企事业单位职工，不能申请从事个体工商业经营。
2，自然人从事个体工商业经营必须依法核准登记。个体工商户的登记机关是县以上工商行政管理机关。个体工商户经核准登记，取得营业执照后，才可以开始经营。个体工商户转业、合并、变更登记事项或歇业，也应办理登记手续。
3，个体工商户只能经营法律、政策允许个体经营的行业。
2. 新手开蛋糕店用电烤箱还是燃气烤箱 电费每度1块多了纠结中
一般燃气烤箱温度均匀 温度上升较快 确点是容易出故障（燃气的不纯等） 而电烤箱相对稳定一些 一般不会出故障 缺点是温度上升缓慢 受热没有燃气烤箱均匀 再有两者相比燃气烤箱要便宜一些 如果电费是商业用电一元 那就赶不上用燃气烤箱 液化气要比一元一度电省钱
3. 开个蛋糕店面包店需要拉一个三相电吗
你要是用三相电的设备就需要了。
4. 用量45千瓦到50千瓦的蛋糕房，需要用多少安培的电表，需要多少平方的线
装1.5-6A的电表三个~~~互感是100/5的20倍~~线选25平方的铜芯线~
5. 蛋糕店的总功率是多少千瓦
双层烤箱12千瓦，两台打蛋机3千瓦，冷柜，冰箱全部加起来差不多15千瓦左右，须拉专线，用三相电较两箱电省40%的电，拉的线用国标35平米的铝线完全可以带起来。
灯用店里原有的即可。
6. 蛋糕店用的电烤箱一般多少千瓦
蛋糕店用的电烤箱的容量大小不同，功率也不同，常见的在1500~3000瓦。
电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。
烤箱的有效容积从13升到34升都有，但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽度，看能容下多大的蛋糕，蛋糕尺寸用英寸计量，1英寸=2.54厘米，常见的最小蛋糕是6寸的。烤箱的功率大约在1000到2000瓦，但是烤箱工作时不是始终通电，所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。
电烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
电烤箱的特点：
1、大部分热风在箱内循。
2、利用强制通风作用，箱内设有可调式分风板，物料干燥均匀。热源可采用蒸汽、热水、电、远红外，选择广泛。
3、整机噪音小、运转平稳。温度自控，安装维修方便。
4、适用范围广，可干燥各种。
7. 本人想开一个蛋糕店要装一个三相电。电器都有烤炉 空调两台 发酵柜 打面机 打蛋机大概需要接一个多大的电
电烤炉大概15个KW,发酵箱3KW,和面机2KW,打蛋机1KW,空调两台5KW,差不多也就30来KW吧.但得看你实际的有多大,我这是预估的.
8. 三相电电表个数及算法，我开蛋糕店需要安装三相电，他们给我安了三个电表，原有二相一个电表，合计四个电
为啥不装1个三相表，100多快钱儿，搞三个表接错了又乱又不准的。
三个表的读数加一起就是你的用电量,三路一起供，用电不会那么快的，不用担心电费高。第四个表的存在是防止你的220V电器烧毁。
9. 用量45千瓦到50千瓦的蛋糕房，需要用多少安培的电表，需要多少平方的线
40到50个千瓦，首先我要问下你是单相电机功率多少 3相电机功率多少
单相电流为功率的4.5倍 功率除以电压
3相电流为功率的2倍 即电流等于功率除以√3（1.732）除以电压（380）除以功率因素（0.8） 拿50千瓦来算 50/1.732/0.38/0.8=95A
考虑到你 有单相电机 有3相电机 ，总的电流应该不会低于100A
如果你所有用电设备会同时使用的话 你最好选择150/5互感器 3*1.5（6）3相电表 35平方铜线咯 如果你的用电设备部会同时使用的话 考虑到成本 线可以降低到25咯
10. 关于烘焙店对电的要求
我是一个烘焙师。关于电的要求如果你烤箱是不用液化气的那就用220V也就是说普通的照明电。如果你烤箱不是使用液化气的，那就用380V，也就是咱们常说的三相电。关于烘焙的其他设备大部分都是用照明电，也就是二相电。