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烤蛋糕椰蓉可用什么代替

发布时间: 2022-08-18 16:09:44

㈠ 椰蓉能用面包屑代替吗

面包宵加少量的砂糖和黄奶油是可以用在面包的表面装饰上
能增加面包的口感
香甜是不错的选择
怎么弄它和椰蓉在口感色泽都是不一样的
所以说用面包宵是一种选择
但代替不了椰蓉

㈡ 家里做面包没有椰蓉用什么代替好呢

可以用面包宵
加点最好是砂糖和奶油少放一点香料(如牛奶香粉)惨在一起
粘在面包上
又可以装饰面包
又可以增加面包的口感
你可以试试

㈢ 做甜点可以代替椰蓉的材料

可以用花生碎代替,如糯米糍外层就可以裹花生碎,做法如下:

主料:红豆沙100g、糯米粉300g

辅料:花生粒适量

1、糯米粉加入适量的水,活成面团饧20分钟。

㈣ 椰子粉(不是椰蓉)可以像可可粉一样放在蛋糕、曲奇、饼干里

可以的,椰子蛋糕并不少见yo

㈤ 蛋糕油 吉士粉 泡打粉 烘培蛋糕时可以用啥代替

蛋糕油可以根本不放,吉士粉用可可粉,抹茶粉,奶粉,椰蓉等代替,泡打粉无可代替。

㈥ 裹糯米糍的椰蓉可用什么代替

可以用熟的糯米粉代替,具体做法如下:

主料:糯米粉160g、玉米淀粉35g、红豆沙60g

辅料:糖适量、温水适量、蜂蜜少量

1、材料准备好。

㈦ 不买生日蛋糕可以用什么代替

不买,你可以自己做一个,很简单。这个香蕉小蛋糕,不含黄油和牛奶,可以说是偏素的蛋糕。偏素的东西我眼里一直都是口感欠佳的,但这个小蛋糕的味道却让我惊喜。内部有些绵润,虽然没有黄油和牛奶提味,却混合了咖啡和香蕉的香气,如果你不知道使用的材料,会以为它就是那种重油的香蕉蛋糕。
主料3人份
低筋面粉120克
雪健全麦营养粉20克
辅料
咖啡粉4克
豆浆粉3克
水20克
香蕉200克
椰蓉20克
杏仁少许
香蕉片少许
杏仁粉20克
鸡蛋2个
色拉油40克
白砂糖60克
步骤1素食香蕉小蛋糕的做法大全
用擀面杖的一端将香蕉压碎
步骤2素食香蕉小蛋糕的做法
20克的热水,各取10克冲开咖啡粉和豆浆粉,然后将两种液体混合备用。如果你有新鲜豆浆,就用15克豆浆来代替配方里的10克热水和3克豆浆
步骤3素食香蕉小蛋糕的家常做法
鸡蛋打到盆里,加入砂糖后先用电动打蛋器低速打匀,然后取一个大盆,倒入80度左右的热水,再将装蛋液的盆隔着热水,用打蛋器高速打发,打到泡沫细腻,纹路清晰的状态
步骤4素食香蕉小蛋糕的简单做法
与人体体温差不多时拿出来继续高速打发成细腻的泡沫状,纹路清晰
步骤5素食香蕉小蛋糕怎么吃
分别加入色拉油和豆浆咖啡液,然后打蛋器低速打匀
步骤6素食香蕉小蛋糕怎么做
这是打好的样子,稍微有些起泡
步骤7素食香蕉小蛋糕怎么炒
再加入香蕉泥,用刮刀搅拌。搅拌的时候要从底部翻拌。低筋面粉、全麦粉和杏仁粉筛入步骤6中,继续刮刀翻拌拌匀,然后加椰蓉,拌匀即可
步骤8素食香蕉小蛋糕怎么煮
这是蛋糕糊拌好的样子
步骤9素食香蕉小蛋糕怎么炖
将蛋糕模先涂一层薄油防粘,再放入杏仁片装饰
步骤10素食香蕉小蛋糕怎么煸
用勺子将蛋糕糊舀入每个蛋糕碗中,八九分满就可以,表面再切点香蕉片装饰。烤箱预热180度,中层,烤20分钟左右,大家用牙签戳入蛋糕中间,如果牙签上没有湿润的面糊粘住,那么蛋糕就烤好了
步骤11素食香蕉小蛋糕怎样煸
底部有杏仁的香气
烹饪技巧
山茶油如果没有,用色拉油也可以
原配方中还加了核桃仁,你也可以试试
豆浆液我是用的豆浆粉冲的,用新鲜豆浆更好
凡是有香蕉泥的蛋糕,内部都是有些绵润的,第二天吃的时候比刚出炉时要干一些,大家根据自己口味选择
隔热水打发蛋液是让蛋液的打发效果更好,泡沫更细腻

㈧ 椰蓉蛋糕做法 椰蓉可以搅拌在蛋糕里面拿去烤吗我没有泡打粉 用普通面粉 可以加生粉吗

普通面粉加20%的玉米淀粉可以配制成低粉,避免面糊搅拌时上劲。

㈨ 做椰奶小方用什么可以代替淡奶油

做椰奶小方用白糖和炼乳可以代替淡奶油,做法如下:

准备材料:牛奶250克、玉米淀粉30克、白糖25克、炼乳、玉米油、椰蓉。

一、将牛奶、玉米淀粉、白糖、炼乳全部倒入奶锅,搅拌均匀。

㈩ 刚买了烤箱,发现烤东西需要配备的工具或食材太多,请问,哪些是必须买的,哪些是可以省或用别的东西代替的呢

我在澳洲学的西餐,现在在澳洲当厨师。跟你交流一下。

中国厨房里多的是灶头,很多菜都是炒。而西餐里,很多的东西则依赖于烤箱。

西餐讲烤饼干,蛋糕阿,用Bake这个词。烤肉,则用Roast这个词。广东话里则用焗这个字,把生蚝加上奶酪,一烤,广东的食单里就是 焗生蚝。

既然你说要家用,也是要烤这些东西:

蛋糕面点类:
蛋糕,派,面包,匹萨,饼干等。

肉类:
鸡鸭鱼牛羊

蔬菜:
薯仔,茄子,红薯,萝卜,等等。

烤 的特点是,刚进入,就不管了,到了时间拿出来就好了。
所以,你说工具,其实更多的是准备阶段的工具。
直接在烤箱里应用的,就是烤盘,锡纸。

现在分开说
蛋糕类,无论是做匹萨,饼干,蛋糕等等,这些食物往往需要把东西融合到一起,说的简单点,就是要,和面,揉面。蛋糕类也往往都需要,面粉,面包粉,鸡蛋,黄油。把面粉,黄油等原料,粘在一切,融合在一起的媒介,是鸡蛋。

所以必须要有个搅拌器,大容积的食物处理器,或者打蛋器。手动打蛋器也行,但是你手搅20分钟的活,胳膊酸痛,机器5分钟就办了。

你搅均匀了,倒入烤盘,放入烤箱烤就好了,用不着其他东西。

不同形状容积的烤盘也是需要的,很浅的,你可以烤个肉,要是烤蛋糕,你就需要个有高度的,而且烤过程中,蛋糕也会自“发”,有深度的烤盘是需要的。市场上有各种不沾的模具,你可以买,可以烤出不同形状的蛋糕。

蔬菜类,放在烤盘里,放在锡纸上,或者用锡纸包起来,都行。你说,中国人烤红薯,也没用什么复杂的工具。

烤肉,也是放烤盘,或者锡纸。

所以,我的归纳是:

锡纸,烤盘(模具),搅拌器,打蛋器。

但是其他网友写的我也同意,只是家用就比较繁琐。

比如
筛子,筛网,如果烤蛋糕,筛面肯定要,但是这些更是准备阶段的器具。
比如
锯齿切刀,多少人家里有呢?切个蛋糕,菜刀水果刀也就能办了。