① 微波炉做蛋糕是用大火还是中火
你好,微波炉做蛋糕是用大火。
② 微波炉烤蛋糕AUTO1和2是什么意思
那是自动选择的模式,实际上,微波炉烤蛋糕之前一定要把蛋糕做的松软一些,也就是把蛋打发起来之后,放入面粉,轻轻地搅拌,搅拌均匀之后,还要使劲的摔打一下,让里面的大气泡出来,这样再进行烤蛋糕,烤蛋糕的时候不要放铁制的容器。微波炉里是不能放金属容器的。
③ 用微波炉做蛋糕是按哪个功能 用微波炉做蛋糕是按什么功能
1、用微波炉做蛋糕是按光波组合键,如果没有就烧烤组合键,如果也没有就用微波键。
2、准备2个蛋,将蛋清蛋黄分离,分别装入碗中。在装蛋黄的碗中加入适量白砂糖,用搅拌器搅拌均匀。
3、蛋黄碗中加入适量牛奶和色拉油,用搅拌器搅拌均匀,搅拌好的蛋液是呈淡白色的。
4、准备适量泡打粉和面粉,分别放入碗中。把泡打粉和面粉混合均匀,筛入蛋黄液中,用刮刀,用切、翻的方式拌均匀,切勿划圈,以免面粉起筋。
5、把蛋白打成粗泡,再加入适量白糖。用手打,可以加两滴白醋帮助打发,一直打到蛋白泡变得很细腻。
6、把1/3的蛋白倒入面糊中,用橡皮刮刀,翻拌均匀,混合时,尽量把底部的面糊翻上来。
7、把剩下的蛋白倒入面糊中,搅拌均匀。取一只玻璃碗,在底部刷上薄薄的一层油。将面糊倒入其中。将碗向下桌上摔动几下,消除气泡。放入微波炉中,设置火力90%,时间2分30秒,时间到了,蛋糕就做好了。
④ 用微波炉烤蛋糕用哪种模式好
你的微波炉
难道没有烤蛋糕这个功能吗。没有的话,我说你的微波炉肯定不是近期买的。近年来的微波炉功能好齐全。烤蛋糕
温度要高点。具体呢。你可以自己琢磨下。解冻肯定不能用咯。
⑤ 关于微波炉的模式选择及使用注意事项的一些问题
1.微波使食物由内而外熟/热、光波使食物由外而内熟/热、微波光波组合属于烧烤组合模式
(热馒头尽量用蒸霸,估计格兰仕也会有类似赠品;只是加热时间较微波直接加热要长一点,如果不想用蒸霸,可以在热馒头时,外面蘸些水,热出来就不至于皮发干,至于时间嘛,要看微波炉的功率是多少,或你调了多大的火力,我家是美的的1300W,微波火力在80%,时间1分半钟;如果有光波,也可用光波热)
(热饭菜可以用冷藏翻热,或者微波火力100%,时间按照功率控制在2分钟内)(热汤时调至微波火力在50-80%,时间按汤量控制在2-3分钟内)
2.微波模式下可以用耐热微波陶瓷器皿(般这种器皿底部都会标有“微波炉适用”,如果没有的话,也可用,但要注意在发现碗边出现打火星时要及时断电,等它冷却一会儿后再取出,不然的话,马上取出就会爆裂)、耐热微波玻璃器皿、耐热微波塑料器皿(时间不可超过2分钟)、食神蒸霸、保鲜膜(要戳个孔,并且要看明是微波炉适用的保鲜膜);
光波下可用耐热微波陶瓷器皿、耐热微波玻璃器皿、金属器皿
组合模式下只可用耐热微波陶瓷器皿、耐热微波玻璃器皿
3.加热少量馒头可放在底盘上,(蘸水再加热效果会更好)但时间不要太长,会让馒头芯干硬的,如果实在不会,可以用光波加热
4.盖盖子是为了防止汁液溅出的,一般如果水量较多或封闭式的食物,如鸡蛋类,最好先戳个孔或盖个盖子(保鲜膜)之类的比较安全,也干净
5.我的经验最好每天晚上用完后“打扫”一下里面的卫生,如果时间长了,会有个味儿,虽然有电子除味功能,但毕竟有碍观瞻,时间长了也有可能清理不下来,或者会划伤里面,就不好看了。
6.微波炉加热饭菜根据菜量控制在1-2分钟,但这也跟功率和火力有关。
⑥ 用微波炉做蛋糕是按哪个功能
微波炉上设定的功能键只是方便使用者操作,无蛋糕键可用时间键来自己控制做蛋糕。
先将面粉、糖各100克,鸡蛋1只,牛奶1/4袋(盒),发酵粉5克备齐,鸡蛋打入容器内加入糖、牛奶朝同一方向打匀至起泡沫状(体积膨胀为原来的1.5倍为准);面粉中加入发酵粉拌匀后倒入蛋液中,轻轻搅拌成为稠糊状为止,搅拌时间过长会起筋影响蛋糕发起效果。将糊状液掉入微波炉专用的塑料器皿中用强档(高火)加热4分钟,见面发黄即可制成香甜可口的蛋糕啦!(蛋糕在制作时会膨胀,在容器内一次不宜放太多)以上解答希望对你有所帮助。
⑦ 微波炉做蛋糕用光波还是微波
光波和微波都可以.不要被这样的专业述语搞混了.其实都是差不多的!
⑧ 微波炉没有高火,用哪个按键做蛋糕呢
微波炉不调节默认的就是高火,如果你的微波炉没有火力调节,就是高火了,火力100代表高火。如果你有组合键,比如光波组合,或烧烤组合,(组合键的意思是用微波与烧烤功能一起来加热这个食物)也可以用这个做的。假设你微波炉没有高火,是中火,那你就多加热一些时间,小火就是比大火慢点了。光波炉一般做蛋糕是用光波组合键了,按“微波键”调节火力大小的。什么键都不按,只用微炉功能也可以做蛋糕的,网上很多微波做蛋糕的方法没用到“烤”的功能就是用单纯的微波功能做出来的,电饭煲也能做蛋糕的,那个做出来的是蒸的感觉。
⑨ 怎么用微波炉做蛋糕
绵糖50克(不要用砂糖,不好操作)
蛋糕油5克(在市场上买添加剂的地方都有买,也叫SP)
面粉200克(不要买做面条的粉,要低筋粉,这样做出来的蛋糕不至于太干)
色拉油20克
牛奶20克(也可以用水,但牛奶比较香)
蜂蜜适量(可有可无)
步骤:
1) 把鸡蛋和糖放在容器里,用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。
2) 把蛋糕油放进去,继续搅拌到液体成三倍量。(这个要花点力气和时间,最好让男生帮忙吧。不要气奈,一定可以的。
3) 把面粉加进去继续搅拌到一倍量。(加了面粉后,液体会马上回落到原来的量,不要担心,这个是正常的。只要继续就可以达到一倍量了。)
4) 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放进去,边放边慢慢的搅拌。
5)把油慢慢的边搅拌边放进去,搅均匀就可以了,不要多搅,否则烤出来的蛋糕会出现油在底部,而上面却很干。
6) 可以装模具了,选择你喜欢的形状,而且可以入微波炉的就可以,在模俱里面垫上一层锡纸(锡纸在大超市可以买到,注意要把四周也垫好。装的时候不要装太满,装6分满就可以了,否则烤的时候就会发太大而爆开了,那样形状就不好看了。)
7) 可以烤了,烤的温度和时间可以参考你所用的微波炉的温度。在这里说不清楚的。(看是否烤好有个小技巧:把手在蛋糕面上轻轻摁一下,如果马上弹起来,恢复平坦就表示熟了。
⑩ 帮忙看一下这个微波炉有没有做蛋糕的功能如果可以的话应该用哪个模式和多久时间
木有!!!!!!!!!!!!!!!!!