A. 12个月孩子能吃蛋糕
尽量别吃
1、1岁宝宝按正常来说是可以吃蛋糕的。宝宝可以添加辅食的时候最早是在6个月这个阶段，添加辅食都应该要少量多次。
1岁宝宝可以吃蛋糕，但是一定要注意要少量，毕竟宝宝肠胃发育还不完善，不能一次吃太多，而且最好不要吃上面的奶油，对宝宝消化不好。
准备工作：开水40克，倒入可可粉中仔细搅拌均匀，放凉备用。鸡蛋最好是冰箱冷藏过。蛋白和蛋黄分离。蛋白先放入冰箱继续冷藏。低粉提前过一次筛。这个可可酱不是很浓稠的状态，偏稀，但是混合好后是很细腻的状态，无粉类，无颗粒。所以最后和蛋糕糊混合的时候需要先混合一部分，最后再全部混合
2.制作蛋黄糊：蛋黄加入砂糖搅拌至溶解。如果蛋黄是冷藏过取用的，可隔水加热搅拌。加速砂糖溶解，搅拌结束后离水
3.加入30克水，搅拌约30秒至均匀状态，此时气泡很粗大
4.再加入油持续搅拌至细腻状态。表层泛白，轻轻搅动，底下的蛋黄液依然较深的颜色，表面会有纹路出现时，即乳化完成。所谓的乳化是依靠将油脂分解成细小粒子的作用来让不同性质的食材相互混合。最后将水和油混合成均匀的乳液状态。乳化后的蛋黄糊，可减少油水分离，增加起泡力，使体积变大。与面糊混合，可以起到让蛋糕质地变得蓬松柔软的作用，让蛋糕更加细致柔软。还可以使烘焙过程中水分减少散失，让产品更湿润并延缓老化
5.再次过筛粉类一次性加入，搅拌至粉末消失即可
6.加入15ml白兰地or利口酒搅拌均匀
7.制作蛋白霜：蛋白分三次加入砂糖打至八九分发状态。此时可预热烤箱，预热温度高出烘烤温度30℃
8.混合蛋白霜与蛋黄糊：先将1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊混合均匀。将拌匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白盆中，搅拌均匀。方法切拌、翻拌、只要不画圈均可。按照小岛的搅拌方法，20-30秒内即可完成。
9.混合可可酱：取出一部分面糊，倒入可可酱，刮刀与面糊垂直，从中心直直切入入刀，延直线穿到8点钟左右位置，然后翻一下刀，将刮刀舀起的蛋糊翻上来覆盖在蛋糊表面。同时左手逆时针转盆。重复此动作，让面糊快速搅拌均匀。再把搅拌后的含可可面糊倒入剩余的面糊中以同样的方法搅拌均匀。
10.出炉：在厨台上30-40cm高处自由落体摔一下，立刻倒扣。放凉后脱模。此图是八寸4蛋原味戚风图片，借来用一下给大家参考倒扣方法。不建议倒扣在烤网上，除了不美观以外，起不到良好的下拉作用。
烹饪技巧
1、其中白兰地酒，我用苹果利口酒替代。也可用其他水果口味利口酒替代，也可用朗姆酒替代。白兰地以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。朗姆酒是用甘蔗榨汁后经过发酵橡木桶储存后得到。
2、玉米胚芽油也可用菜油、色拉油。我所用的鸡蛋平均一个67克（带壳哦）。
3、可可粉是用开水冲的，不是热水。可以直接把可可粉的碗放称上，烧一壶开水直接倒进去量取重量，然后仔细搅拌至均匀可可酱的状态。[2]
小贴士
1可可蛋糕要适当增加糖油量。
2BS的作用是中和可可的酸性，并加深蛋糕颜色，更PL，也有增加蓬松度的作用但加多了有碱味，影响口感。 可以在蛋黄糊里加一大勺rum或者白兰地，提升香味。
3 从涨发的情况看，用8寸活动模有可能要涨出模外了，没有把握的话可以选小一点的蛋，其它料也适当减少一点。
B. 一岁宝宝能吃蛋糕么
蛋糕是属于高脂肪的食物，1岁宝宝如果吃太多会影响肠胃的消化，如果是少量的尝试就没有影响，不过建议你还是只给宝宝吃蛋糕部分，不要给宝宝吃奶油
C. 几岁宝宝可以吃蛋糕
一岁的宝宝是可以吃蛋糕的，一岁的宝宝牙齿以及身体的发育趋于完善化，也有完全可以自行解决的能力，所以一岁的宝宝是可以吃蛋糕的。家长在给孩子吃蛋糕的过程当中也要多注意避免孩子出现有对鸡蛋或者是对面粉有过敏的情况，吃蛋糕的过程当中要避免给孩子服用过量或者是吃的过多，以免造成孩子可能出现有积食或者是消化不良的情况。
D. 宝宝多大可以吃小蛋糕
一般情况下一岁左右的孩子是可以吃蛋糕，但是最好不要吃奶油，一些奶油是使用植物油或者动物油制作的，但是会有一定的添加剂和色素，孩子去了之后会对身体的肠胃造成一定的影响，可以吃一些蛋糕，不会对身体造成任何伤害。
E. 孩子在几岁的时候就能吃奶油蛋糕了
奶油蛋糕并不是孩子生长发育必需的物质，至少也要等到宝宝四岁之后才能吃奶油蛋糕。宝宝年龄太小的话，这一类的油腻食物还是尽量不要吃，而且目前市面上的奶油蛋糕一般都是植物奶油，无论是对成人还是对孩子，都是不健康的。
其实在孩子的生长过程中，家长需要给孩子摄入大量的营养物质和维生素，因为孩子的身体发育和器官系统的不断完善，都需要大量的营养物质来进行。因此在孩子的成长过程中，一定要让孩子多吃富含蛋白质，钙，铁，维生素的食物。例如：豆制品，牛奶，瘦肉，鱼虾，紫菜，胡萝卜，草莓，苹果，鸡蛋等等，他们可以为孩子的生长发育提供全方面的营养，如果在日常生活中孩子不能得到充足均衡的营养摄入，久而久之就会影响正常的生长发育，还有可能出现营养不良的症状。
F. 宝宝一周岁能吃蛋糕吗
为人父母最关心的就是宝宝生长发育的问题了，每个宝宝身体的体质不一样，发育的程度也不一样。正常情况下宝宝4-6个月这个阶段会长出乳牙，但有的宝宝却要到10个月才长，因此宝宝能食用的食物也不一样。有些父母会在宝宝一周岁以后开始尝试添加蛋糕，那么1岁宝宝能吃蛋糕吗？
1、1岁宝宝按正常来说是可以吃蛋糕的。宝宝可以添加辅食的时候最早是在6个月这个阶段，添加辅食都应该要少量多次。1岁宝宝可以吃蛋糕，但是一定要注意要少量，毕竟宝宝肠胃发育还不完善，不能一次吃太多，而且最好不要吃上面的奶油，对宝宝消化不好。
2、如果想让宝宝吃蛋糕，家长们可以尝试亲自制作，这样能保证蛋糕制作的配料成分适合宝宝吃用，制作过程也相对干净，这样就不用怕宝宝吃到不干净的蛋糕而导致腹泻、腹痛等现象。
3、1岁的宝宝饮食方面比1岁前的宝宝要多元化，能吃的食物也相对来说多一点。但是也要注意一些饮料、巧克力等甜食，腌制品等都不要让宝宝吃用，毕竟里面添加了大量的果糖、添加剂、色素等，都是不利于宝宝健康发育的，家长们应当以配方奶为主。
G. 宝宝辅食几个月可以吃蛋糕
日常生活中，蛋糕是很常见的一种甜食，它的口味多样，味道香软可口，营养丰富，深受人们的欢迎，很多人都会喜欢吃蛋糕，尤其是小孩子。那么宝宝多大能吃蛋糕呢？
一般情况下，宝宝在一岁以后才能吃蛋糕。宝宝的年龄比较小，肠胃功能会比较弱，而蛋糕里面含有很多的奶油，会有很多的糖分和热量，不适合过量食用。下面让我们具体来看看吧！
宝宝几个月可以吃蛋糕
蛋糕作为一种精致可口的甜点，其生产过程中添加了大量的脂肪、白糖以及香精、色素等添加剂，这些添加物对大人来说是相对安全的，但是对于免疫力还不够强大的小孩来说，就有些危险了，因此，如果是蛋糕房里售卖的蛋糕，宝宝应该在1岁以后，免疫力进一步提高时再食用。如果是自家制作的小蛋糕，则可以在宝宝六个月后当辅食适量食用。但蛋糕不属于营养成分特别高的产品，过量食用会导致宝宝龋齿、肥胖等多种疾病，因此不宜多吃。
H. 八个月的宝宝能吃蛋糕吗
蛋糕是非常有诱惑力的食物，尤其是对于女性来讲更是在看到以后无法控制自己的食欲，而且宝宝在很小的时候，看到这些形状好看的食物也会表现出强烈的欲望，那么八个月宝宝能吃蛋糕吗？
在宝宝到了八个月时，适当选择给他们吃一些蛋糕是可以的，但是要注意不能过量，还要注意蛋糕的类型。蛋糕会在胃里进一步地发酵，吃多了以后会使宝宝出现胀气，在选择蛋糕的时候，选择添加剂少一些的，对宝宝的身体健康会更有好处。
随着宝宝一天天长大，营养需求也在不断增加，在八个月的时候，奶制品所提供的营养，对于其强烈需求是无法满足的。因此这个时候，家长在适合的时间给宝宝添加辅食非常有必要，合理的选择蛋糕也是对于宝宝健康有好处的事情，因此可以少量选择。
在给宝宝选择蛋糕的时候，很多父母会觉得芝士蛋糕会更健康也适合宝宝吃，但是这种蛋糕的热量非常高，吃多了以后会导致消化不良，甚至会有油腻感觉，因此在选择时还要注意起来。
还有一种水果蛋糕对于宝宝健康并没有好处，因为这种食物过于甜腻会影响宝宝的味觉发育，即使会放置少量的水蜜桃、草莓等，也不新鲜且数量少，仅是点缀作用。
I. 宝宝多大可以吃蛋糕
婴儿几个月可以吃蛋糕
宝宝大一点了就需要添加辅食了，妈妈可以根据不同年龄段来给宝宝搭配食物。妈妈想给宝宝吃蛋糕，不知道可不可吃，蛋糕这种食物是不容易消化的，那么婴儿几个月可以吃蛋糕？
宝宝最好在1岁之后食用蛋糕，但也要注意不能多吃。如果是自己的做的没有任何添加剂的蛋糕，可以在六个月后当辅食适量食用。因为外面做的蛋糕添加了大量的脂肪、白糖以及香精、色素等添加剂，宝宝的肠胃比较脆弱，不容易消化，所以还是不要吃的好。
其实蛋糕没有很高的营养，吃多了会让宝宝的牙齿不好，会让宝宝出现肥胖的病症。妈妈可以给宝宝吃一些米粉或是面条之类的，比较软的食物。蛋糕里的奶油不要让宝宝吃，因为奶油含的热量高，太油了不适合宝宝吃，可以给宝宝喝一些纯牛奶。蛋糕可能导致宝宝无法消化，拉肚子等。
妈妈要根据宝宝的身体状况在添加辅食，一般六个月后就可以适量的添加了，注意吃的食物要从少到多，慢慢来，容易消化的食物比较好，妈妈也要通过饮食来提高奶水的质量。可以给宝宝吃蛋黄和肉汤，尽量不要放盐，这样吃比较有营养
J. 宝宝多大能吃蛋糕
每个宝宝都是占据了妈妈心里重要的位置。妈妈想要把全世界好吃的，好玩的，还有高质量的用品都给自己的宝宝。尤其是妈妈在看到一样新鲜的东西的时候，妈妈会第一时间想到要买给宝宝，比如蛋糕。那么，多大的宝宝可以吃蛋糕？
一般在宝宝六个月添加辅食后就可以给宝宝吃蛋糕了。需要注意的是，宝宝分解乳糖的能力不足，所以要吃一些含糖少的蛋糕。虽然糖是人体的必需营养成分，但是宝宝过多摄入糖分会肥胖。糖分在宝宝的身体中，有一部分用于宝宝的运动，另一部分则变成脂肪堆积在了宝宝的身体中。
其次，糖会增加宝宝骨折的几率，因为糖在人体内积攒太多，就会影响到钙的吸收。而且糖还会产生饱腹感，让宝宝没有想要吃饭的欲望，这样也会导致宝宝不能正常的吸收一些其他的物质，时间太长的话，就会让宝宝营养不良。
最后，如果宝宝是在长牙的时候，甜食中的糖分会粘在宝宝的牙齿上，如果清洗不及时，会影响到宝宝的牙齿的正常生长，容易出现蛀牙，导致牙齿变黑。妈妈一定要注意宝宝对糖分的吸收。