当前位置:首页 » 蛋糕店铺 » 蛋糕放在电饭煲里按什么键
扩展阅读
像千层蛋糕可以放多久 2025-05-28 02:53:17

蛋糕放在电饭煲里按什么键

发布时间: 2022-08-16 19:12:39

1. 电饭煲蒸蛋糕按哪个

用电饭煲做蛋糕是最近很多人非常感兴趣的一种活动,但是想要蛋糕成功也是需要一定的技术的。那么,今天我们就来了解一下电饭煲蒸蛋糕按哪个键?一起来看看吧。
电饭煲蒸蛋糕按哪个键
按下煮饭键,用湿抹布把电饭煲出气空盖住,跳至保温键,再焖20分钟即可。蛋白蛋黄分别放两个盆中,搅打蛋黄。搅打蛋白,大约5分钟。蛋白放一半到蛋黄中,搅拌。剩余一半蛋白放入到蛋黄中搅均。蛋黄面糊和蛋白融为了一体,成糊状,蛋糕糊即可。锅底放干果,蛋糕糊倒入电饭煲。

2. 电饭煲做蛋糕没有蛋糕键怎么

电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕,只需将电饭锅按到煮饭键即可,如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口,然后再重新按下去,一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的量比较多,可以再重复按下弹起焖10分钟左右。

3. POVOS型号为FN503电饭煲的蛋糕功能键在那儿

摘要 煮饭键。

4. 电饭煲自带蛋糕功能怎么用

电饭煲蛋糕

所需食材:常温鸡蛋5个,牛奶80克、玉米油50克、低筋面粉100克、白砂糖60克、白醋(柠檬汁、香草精)适量

第一步:常温鸡蛋蛋清蛋黄分离,盛蛋清的容器必须是干燥干净的,分离的时候注意不要蛋黄滴落在蛋清里面。

可以借助蛋清蛋黄分离器这样来操作也很方便。

手动分离蛋清蛋黄,分离之前用手晃动鸡蛋,这样有助于分离得更干净一些。

第二步:先处理蛋黄,加入80克的常温牛奶、50克的玉米油,把这三种食材充分的搅匀,然后100克的低筋面粉过筛,用蛋抽以"Z"字型搅拌,防止面粉起筋,搅拌成细腻的蛋黄糊。

玉米油可以用气味较小的橄榄油代替,不建议用花生油、豆油一类气味相对来说比较大的食用油。

第三步:这时候处理蛋清,蛋清里面滴少许白醋可以去除蛋腥味,白醋可以用效果更好的香草精或者柠檬汁代替,用电动打蛋器打发到鱼眼泡的时候加入一部分白糖,继续打发到呈现出细腻泡沫的时候再加入一次白糖。最后打发到蛋清有纹路的时候加最后一次白糖,三次一共添加了60克白糖,最后打发好的状态是提起打蛋器呈现出尖尖的小三角,倒扣容器蛋清不往下掉的状态就可以。

白糖的量可以按照自己的口味适量调整。

没有电动打蛋器可以用四根筷子手动搅拌,就是要费时费力一些。

第四步:先取一部分的蛋白霜和蛋黄糊混合,继续用翻拌的方式混合均匀,之后把混合好的蛋黄糊全部倒在蛋白霜里面,依然用翻拌的方式混合,然后倒入预热好刷油的电饭煲内胆里面,从高处倒入怎么震出里面的大气泡。

打蛋白霜的时候先把电饭煲预热两三分钟,和烤箱预热同理,这样受热均匀一些。

电饭煲预热好之后里面刷一些油防粘。

从高处倒入面糊可以挤压出里面的大气泡。

第五步:我用的是比较老式的电饭煲,没有蛋糕功能,不过也可以做蛋糕,选择煮饭键就可以,出气口盖上湿润的布,如果中间开关跳了就再按一次,大概一个小时就可以做好。做好之后拔掉电源闷半个小时。

如果电饭煲有蛋糕功能键直接点这个键就可以了。更方便。

一定要闷,不然你会眼睁睁地看着蛋糕塌下去。

5. 没有蛋糕键选择哪个键煮蛋糕

有相关蒸的键就行,蛋糕用电饭煲来制作只能用蒸的方法制熟。蒸蛋糕吃起来蓬松柔软。

6. 美的智能电饭煲那个键可以做蛋糕 如何用电饭煲做蛋糕

1、按标准煮就可以了。

2、做法:首先:将蛋清、蛋黄分离,先将蛋黄打散;加入适量砂糖,再打散;将面粉筛入,又打散;最后将牛奶倒入,充分揽拌,若加水果的可在此时加入。其次:在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋,用打蛋器快速打散,见蛋清出现细细的泡沫时,再加入适量砂糖,再继续用打蛋器快速打散,考验臂力的时候到了,有电动打蛋器的JMS可幸福了,用手动的JMS就需要一直打一直打一直打,而且是快速地打,打到将容器倒扣过来蛋清也不会流出来就OK了。之后:将三分之一打好的蛋清放入蛋黄中,用勺从下至上的翻转,(注意:不是揽散)拌匀后,再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻转。最后:将电饭煲内锅涂上植物油,将拌好的蛋糕酱倒入,按下煮饭键就可以了,煮饭键跳转到保温键后,保温半小时,再按下煮饭键,之后你就可以不管了。过个1个小时,打开电饭煲,香喷喷的蛋糕就出炉了!