❶ 裱花蛋糕用24头裱花嘴还是6头的裱花嘴实用
做一款看上去细腻精致的裱花蛋糕要从以下几个步骤做起：
1蛋糕胚子熟透又不能回气，合格的胚子松软而又弹性。
2.准备裱花的鲜奶，打鲜奶时，第一步慢速搅匀，第二部中速打泡，第三步快速打起。打好的鲜奶光亮立起有尖锋状。
3.抹胚子时，要做到不能翻上蛋糕渣，鲜奶层均匀光滑。
4.裱花蛋糕图形各有特色，可以说裱花师傅一个创意，就是一种感觉。如果需要立体感强一些的图案，就要选择做出来有立体效果的原图，比如说生肖类，仿真花类，或者巧克力构图类等等，裱花是一门技术，不是几句话能概述其中技巧的，总体来说，熟能生巧，练的时间久了，加上灵活的创意，和现场发挥的能力，相信可以做出自己满意的蛋糕的。
❷ 8寸蛋糕需要用什么型号的裱花嘴
您好，花嘴是我们做蛋糕经常要用的工具，具体要用多大的花嘴跟要做蛋糕款式来决定的，没有固定多大的花嘴
希望可以帮到您
❸ 蛋糕裱花高手进 看看这个花用的什么嘴
这个是六齿嘴，当然看你要的花型大小，或者它纹路的多少，可以买五齿或八齿也可以
❹ 6寸蛋糕用几号裱花嘴
中号裱花嘴。
用于定型奶油形状的圆锥形工具，一般是铁质或不锈钢材料制作，装入圆锥形裱花袋使用，裱花嘴有很多种形状，可以使奶油挤出不同的形状。一般是铁质或不锈钢材料制作,装入圆锥形裱花袋使用，就可以做出许多美丽的图案，裱花嘴有很多种形状,可以使奶油挤出不同的形状，将奶油放入裱花嘴，轻轻挤压裱花嘴上端，再根据自己的喜好，挤出许多不同的图案。裱花嘴 用于定型奶油形状的圆锥形工具，一般是铁质或不锈钢材料制作，装入圆锥形裱花袋使用，裱花嘴有很多种形状，可以使奶油挤出不同的形状。裱花袋是蛋糕房拿来做蛋糕上面的装饰花用的一种袋子。 直接把烘焙材料装到裱花袋中，如果是挤手指饼干，小圆饼，只要在尖端剪开直径为1CM的口子即可。如果挤很细的条，装饰用时，可以剪开更小的口。 裱花袋：包括最常用的一次性塑料裱花袋，适用于较硬面糊（如曲奇、泡芙面糊）的布裱花袋和硅胶裱花袋。
❺ 我想咨询下，做蛋糕的时候要很多造型，用的裱花嘴需要买很多种不同形状的吗
裱花嘴采用的是430不锈钢材质制作的，一般来说只要买一套就好了，里面会有很多种规格的裱花嘴。阳江市阳东区清鸿工贸有限公司可以提供一套款式齐全的裱花嘴，生产的裱花嘴材质也是采用430不锈钢，耐腐蚀 ，给蛋糕进行裱花的时候也非常的方便，挤出来的图案可多种多样。
❻ 8寸蛋糕用多大裱花嘴
大号6齿裱花嘴 1个
8寸裱花蛋糕
8寸裱花蛋糕的做法
标签： 甜味 技巧 一小时 简单
主料
8寸戚风 (1个) 雀巢淡奶油 (350ml) 糖 (35克)
调料
大号6齿裱花嘴 (1个) 食用色素 (/) 装饰糖珠 (/)
厨具
打蛋器
1戚风分成3片。
2水果切成合适大小
3淡奶油加糖打发成直立小尖尖。有清晰花纹。
4一层蛋糕片抹点奶油放满水果。
5盖第二层蛋糕片
6放奶油铺满水果。
7盖上第三层蛋糕片
8抹平表面及外围。先用白色裱出自己喜欢的花型。再加入色素2滴。装饰在白色的上面。
96齿嘴
10基本完工
11点缀些糖珠。
小窍门：
奶油打发很关键。
❼ 正常给蛋糕裱花用中号裱花嘴好，还是大号裱花嘴
要看蛋糕是多大尺寸呀，一般的花用中号就好了，大号用到的比较少。
❽ 蛋糕上的花骨朵用哪个裱花嘴
tip16 裱花嘴：16号 medium consistency 90度角 花嘴不能触碰到蛋糕表面 步骤：挤－收力－抬起 注：如果裱花面积很大，比如我上次做过的小熊熊，可以用tip2010，是3个一起的star花形，省力很多哦。 我上次做那只熊熊花了3个小时那，
❾ 芭比娃娃蛋糕用什么样的裱花嘴好弄
六齿嘴，八齿嘴，玫瑰花花嘴
❿ 做六寸八寸和十寸蛋糕裱花嘴如何选大小
大小分小号、中号、大号。
一般6寸、8寸、10寸，都是用中号裱花。
一般常见的蛋糕都是圆形的，尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸等等，6寸蛋糕的直径是15厘米，适合2-3人食用；8寸蛋糕的直径是20厘米，适合3-5人食用；10寸蛋糕的直径是25厘米，适合5-8人食用；12寸蛋糕的直径是30厘米，适合8-10人食用。