还可以当鞋油用，擦过的皮鞋蛮好看像新的！还可以加在面包里面吃，还可以用饼干蘸着吃，还可以做慕斯，做冰激凌！因为做生日蛋糕用的都是植物性奶油，没有打好是液态的是可以做馒头的，但打发了就不可以，如果是动物性奶油那才行！
B. 生日蛋糕上面的奶油还有什么用处
淡奶油的用途是很多的，它不仅可以做各种各样的甜品、蛋糕上面的装饰奶油，还可以与食材进行搭配，做出多种多样的奶油美食。对于淡奶油究竟可以做什么呢？淡奶油其实可以在做糕点中发挥很多作用，下面就来介绍几种常见的用法。
自制冰激淋
材料：淡奶油（100ml）牛奶（100ml）
辅料：糖20g， 香草粉，可可粉或一点咖啡。
制作方法：
1、淡奶油分次加糖打发。
2、牛奶加到1里，搅匀。
3、根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。
4、放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点，多冻会儿。喜欢软点儿，少冻一会。
奶油布丁
材料：奶油150克，牛奶50克，面粉200克
辅料：白糖150克，鸡蛋150克，发酵粉10克，香草精一羹匙
工具：容器两个，电动搅拌器一个，模具十个（最好是用导热快的金属模具），蒸锅一口，笼屉一个
制作方法：
1、将奶油，白糖混合在一起，用搅拌器打透。
2、将鸡蛋打散成液，分三次加入到搅拌好的奶油糖浆中，备用。每加一次蛋液必须搅透一次，这样做出来的布丁才会香滑。
3、面粉，发酵粉，牛奶混合在一起，用搅拌器搅均，加入准备好的鸡蛋奶油糖浆，搅均，再加入香草精。
4、取出，揉成面团，分成十小块，此为布丁生坯料。重点： 面团软硬要掌握适度！
5、选出十只布丁模具，在里面刷上一层油，再撒上少许白糖，将布丁生坯装入，再用油纸将口封牢。
6、将模具放进笼屉，架在锅上，用旺火沸水蒸30—40分钟即可。
7、将蒸好的布丁取出，在上面挤上自己喜欢的各种口味的source（可可酱，草莓酱，苹果酱等等），放入冰箱冷藏三到四个小时。
奶油意大利面酱
材料：绞肉 1/2杯、洋葱 1/4个、奶油2大匙、白酒 2大匙、蘑菇丁 1/4杯、通心粉1大匙、面粉1大匙、牛奶1杯、盐、胡椒 各少许
做法：
1、将所有材料备好，洋葱切丁备用。
2、将奶油1大匙加热，放入洋葱、绞肉爆炒至熟后，加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。
3、将另1大匙奶油加热，倒入面粉，用小火搅拌均匀，即可熄火，小心不可煮焦。
4、再倒入牛奶快速搅拌，均匀后开中火煮，一边搅拌一边倒入炒好的绞肉，转小火煮约3~4分钟，至浓滑状时即可。把煮好的意大利面浇上酱汁，在放点橄榄油就做好啦。
C. 做蛋糕打好剩下的奶油可以做什么
自制冰激淋
材料：淡奶油（100ml）
牛奶（100ml）
。
辅料：糖20g，
香草粉，可可粉或一点咖啡。
做法：
1.淡奶油分次加糖打发
。
2.牛奶加到1里，搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。
4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点，多冻会儿。喜欢软点儿，少冻一会。
D. 打发剩下的奶油可以做什么
做烘焙的人应该经常遇到这样的问题，常常预估不好奶油的用量，导致剩下过多已打发的奶油，今天教你们几种奶油甜品，再也不用担心不知道如何处理过剩的奶油。
1.淡奶油蛋糕，细砂糖（加蛋黄中）25g，细砂糖（加蛋白中）50g，淡奶油200g / 鸡蛋5个 / 低筋面粉75g。
准备好材料，蛋黄和蛋白分离，分别至于无油无水的容器，蛋黄加入淡奶油搅拌，加入细砂糖搅拌均匀，加入过筛后的面粉，搅拌至无干粉状态，蛋白打发成湿性发泡，细砂糖分三次加入，淡奶油糊内加入三分之一的蛋白霜，使用翻拌的手法搅拌均匀，搅拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白，使用翻拌的手法搅拌均匀，把蛋糕糊挤入模具里，烤箱提前预热150度，上下火，烤盘内注入热水，水浴法烤45分钟左右，关火焖至冷却，冷藏后脱模
2.简易版芒果慕斯蛋糕。淡奶油250g / 芒果泥300g／吉利丁片2片 / 细白砂糖60g / 海绵蛋糕1片，淡奶油打发成厚稠且能流动状，吉利丁片用冷水泡软，取一个大盆，盆中倒入热水，将盛有芒果泥的大碗放入热水中，加入细白砂糖，搅拌至糖粒融化
，将泡软的鱼胶片沥去水分，放入芒果泥的碗中，继续搅拌至鱼胶片融化，将打发的淡奶油倒入芒果泥中，搅拌均匀成糊状，将海绵蛋糕片修成和蛋糕模同样大小的圆片，放入慕斯圈中，用手压实，将搅拌好的芒果泥倒入慕斯圈中，然后将慕斯圈移入冰箱冷藏室，冷藏成型，慕斯蛋糕做好后，可以用热毛巾围在慕斯圈周围，直到接触圈模壁的慕斯层稍微软化并可以移动慕斯圈，取出圈模即可。
3.焦糖杏仁饼，低筋面粉120g / 无盐黄油70g.／蛋液30g / 淡奶油80ml / 蜂蜜10g／杏仁片60g / 白砂糖40g / 盐2g/ 细砂糖30g。杏仁片摊平在烤盘中，放入烤箱，以100度火力烘烤10分钟。无盐黄油在室温下软化，加入盐和细白砂糖，用打蛋器打发到膨松发白。分次加入蛋液，继续搅打至均匀的奶油糊状，面粉筛入黄油混合物中，用手不规则的抓拌均匀成面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟。取出面团擀成5mm厚的长方形面片，将擀好的面片放入垫有烘焙油纸的烤盘上，用叉子均匀地扎出小孔，烤箱预热后，将烤盘移入烤箱，用160度火力烘烤10分钟左右取出待用，小煮锅里加入白砂糖、淡奶油、蜂蜜和黄油，用中小火煮沸并用打蛋器不停搅拌，当呈现淡咖啡色时取下锅，加入烤好的杏仁片拌匀，趁热均匀地铺在饼皮上，并用叉子轻轻摊开压平
，烤盘再次移入烤箱，以160度火力烘烤25分钟左右，烤好后取出，待凉后切成片即可
小贴士：
刚烤好的饼干焦糖杏仁部分会有点软，待凉后会凝固变硬，煮焦糖时要注意火力，并不时搅拌，以免煮煳影响口感
4.柠檬慕斯，奶油150g / 打发奶油180ml / 水60ml，白砂糖30g / 柠檬叶6片 / 柠檬叶碎45g。将水和糖倒入锅中煮沸，再加入柠檬叶碎和柠檬叶同煮约5分钟，煮好后放凉，再将柠檬叶取出，把奶油和煮好的糖水混合均匀，再拌入打发的奶油，放入冰箱冷藏约1小时，将冷藏好的柠檬慕斯放入裱花袋中，用直径12mm的裱花嘴挤到玻璃酒杯中，再用柠檬叶作装饰即可。
小贴士：可用鲜柠檬皮擦茸，代替煮好的柠檬叶碎。
5.酸奶冰激凌。奇异果4个 / 酸奶120ml / 鲜奶油240ml。奇异果剥去外皮，切成小块，放入搅拌机内搅拌30秒，之后倒出奇异果汁，将榨好的奇异果与酸奶和鲜奶油一起搅拌均匀，然后用搅拌机打发后倒入模子中，放入冰箱冷冻室内冷冻，每隔2小时将放入冷库的材料用大汤匙搅拌一下，再重新置于冷冻室内，重复此动作直至材料完全凝固为止。
6.三色芒果杯，淡奶油50g / 消化饼干50g/芒果2只 / 蓝莓10克/ 糖粉15g/马斯卡蓬奶酪50g/ 薄荷叶少许。消化饼干用擀面杖碾成碎粒，铺在小杯底部，芒果削皮去核，用搅拌机打成果蓉，铺在小杯里的饼干碎上，淡奶油打发至略凝固，加入马斯卡蓬奶酪、糖粉拌匀，铺在芒果蓉上，最后装饰上蓝莓和薄荷叶即可
7.芙纽多，淡奶油270g / 牛奶220g / 低筋面粉50g／细砂糖40g / 蔓越莓干30g / 葡萄干20g／朗姆酒50g / 鸡蛋2个 / 黄油20g / 盐1g，碗里倒入朗姆酒，放入蔓越莓干和葡萄干腌渍2小时以上
，鸡蛋里加入细砂糖，搅打至起泡态，倒入过筛的低筋面粉和盐搅拌均匀，牛奶和淡奶油的混合，慢慢倒入盆里，搅拌均匀成芙纽多面糊，烤碗内部涂抹软化的黄油（约9克），放入腌渍好的葡萄干和蔓越莓干铺匀
，倒入拌好的芙纽多面糊，剩余的11克黄油放入小锅中加热成棕黄色（焦化黄油），过滤去杂质之后均匀地浇在面糊上。中层，180-190°烤约50分钟，表面焦黄色。
小贴士：1.芙纽多出炉后会回缩是正常的，烤的时候会膨账。2.烤芙纽多的模具可以用烤碗，固底的模具都可以，瓷的烤盅或铝的模具都行，我这次的量还多做了2个小桃心的烤碗
E. 打发奶油的奶油可以用来做什么
可以做蛋糕、泡芙什么的啊……一切用奶油的甜点，之前看电视剧还可以涂身上做甜蜜的礼物送你对象，不好意思，开车了
F. 打发过的奶油可以做什么
一、蛋清打发的奶油可以做什么呢
（一）奶油味的布丁
1.需要准备食材：奶油、牛奶、面粉、白砂糖、鸡蛋和发酵粉、香精。
2.先将牛奶和白砂糖倒在一起，均匀搅拌。
3.将鸡蛋打成液体，在加入奶油和糖浆。
4.最后将发酵粉、面粉和牛奶混合在一起，再次均匀搅拌，再加入鸡蛋、奶油、香精均匀搅拌。
5.搅拌好后取出，揉成面团，再切成小块。
6.在磨具中刷上油，倒入其中，用保鲜膜封口，放上去蒸。
7.取出蒸好的布丁，放上你喜欢的酱，再次冷冻。
打发的奶油可以做什么
（二）奶油蘑菇汤
1.食材：奶油、蘑菇、鸡精、火腿、橄榄油、面粉、口蘑。
2.将面粉用橄榄油在锅里翻炒，再将口蘑切成薄皮，火腿切碎，面包切成丁。
3.再将炒面擀几下，加上少量的水，做成面糊。
4.将牛奶和牛油放入锅中煮，再下蘑菇、火腿、炒面糊，均匀搅拌煮开就可以了。
（三）奶油意大利面
1.食材：意大利面、奶油、洋葱、绞肉、白酒、面粉、牛奶、盐和胡椒。
2.将洋葱切成丁，再将奶油加热，依次放入洋葱、绞肉爆炒，加入白酒、蘑菇丁、盐和胡椒粉备用。
3.再次将奶油加热，倒入面粉，用小火均匀搅拌。
4.再倒入奶油 搅拌，用中火煮开，再倒入绞肉，再用小火煮。
5.再将煮好的意大利面上浇上酱汁，放一点橄榄油即可。
二、自制的奶油可以自接吃吗
若你自制的是淡奶油就可以直接吃，如果不是就不建议自接吃。淡奶油是可以直接吃的，但是吃淡奶油最好还是吃煮熟的较好，不要去尝试吃生的。因为生的淡奶油，口感及其的差而且还不利于吸收。可以将淡奶油装入容器中，在放入微波炉里面用小火加热1分钟左右，直到奶油完全成熟，就可以吃了。
打发的奶油可以做什么
好的奶油是由好的牛奶制作出来的，奶油多数是用来作为甜品上的装饰品的。而关于打发的奶油可以做什么，除了上文小编所说的这些之外，还有很多种可以用奶油制作的美食，比如奶酪、提拉米苏、冰淇淋等等。我个人不建议支持奶油，因为奶油是一种比较油腻的且热量较高的食物。
G. 奶油能做啥好吃的
泡芙，纸杯蛋糕，切块蛋糕，慕斯，生日蛋糕等
H. 打发好的奶油剩下可做什么
打发好的奶油做蛋糕剩下了用不了可以用来做冰激凌，比如草莓味的，把草莓摘干洗净，放锅里熬成草莓酱，凉凉后加入打发的奶油搅拌均匀，放入冰箱冷冻即可。
I. 用鸡蛋清打的奶油除了做蛋糕，还能用来做什么
淡奶油一般都指能够打发蛋糕裱花用的动物奶油，脂肪率一般在30%~36%，打发成固态状后便是生日蛋糕上边装饰设计的鲜奶油了，相对性于植物奶油更健康，小动物淡奶油本身不含糖量，因此打发的那时候要放糖。使用方法跟天然性鲜奶油基本上一样，可是熔点比植物奶油要低一些，可以用来制作蛋糕奶油、冰激凌、千层蛋糕、芝士蛋糕等，假如制作面包的时候加一些，也会让吐司面包更为绵软。淡奶油除开能制作蛋糕外还能够做冰淇淋，意面酱，牛奶布丁，煮汤这些。
冬瓜奶油浓汤做法：
准备好食物：冬瓜，淡奶油，无盐黄油，牛乳，少量盐
1、将冬瓜煮熟后倒入搅拌机，添加少量牛乳，搅拌成南瓜泥就可以
2、凉锅融化无盐黄油，待无盐黄油融化后倒入搅拌好的南瓜泥，再倒入适当牛乳，添加淡奶油，添加少量盐
3、搅拌匀称后出锅~
J. 打发的奶油剩下了可以做什么
放入预热好的烤箱中，上下火180度约18～20分钟即可。
总结：以上就是关于打发的奶油剩下了可以做什么的具体操作步骤，希望对大家有帮助