Ⅰ 蛋糕店里面陷是凉的叫什么
芝士蛋糕。
又名起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。英文是cheesecake。它有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如乳清干酪，或是奶油奶酪，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的。有固定的几种口味，如原味芝士、香草起士，巧克力芝士等，表层加上的装饰常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类，此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上亦较一般蛋糕来得湿润，若以具体事物来描述，芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点，但本身又不若两者来得绵软。
Ⅱ 合肥哪家蛋糕店最好吃
我喜欢克丽斯汀的年轮,可惜合肥真的没有
每次都要朋友带
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Ⅲ 生日蛋糕里的面包叫什么
不是很懂你的意思，你指的是生日蛋糕里面的蛋糕是什么做的什么？生日蛋糕里面的是戚风蛋糕。因为戚风蛋糕比较柔软，一般都用来制作蛋糕，柔软入口即化是它的特点。
Ⅳ 万达有什么好吃的
万达广场附近好吃的
1. 海底捞火锅【均价：84】
地址： 石景山区石景山路乙18号万达广场c栋4楼(近1号线八宝山地铁站)
推荐理由： 主要是服务好才选择海底捞的，火锅和菜色都是很不错，而且吃饭也不用等位置，之前在方庄那块吃过也都是很好。总体是很好的
2. 汉拿山【均价：77】
地址： 石景山区石景山路乙18号万达广场4楼(近1号线八宝山地铁站)
推荐理由： 老早团的券了。2人，带父母去的，父母吃不太多，正好2人券，然后单点了一些。
服务员态度很好，团的2人，组后还多给了果盘和一个冰棍
3. 草本工坊【均价：74】
地址： 朝阳区建国路93号万达广场17号楼B1楼02号(近大望路)
推荐理由： 营业时间直到凌晨4点是一大优势 在附近应该没有其他选择吧
门面很窄 下去会发现别有洞天
虽然是地下一层 但层高比一般饭店都高很多
环境不错 大理石锃亮 流水潺潺 卫生间也从不恶心
服务还可以
沙发座能抢着不容易
吃的就是典型的港式茶餐厅里的东西
使劲强调自家如何如何健康养生
基本上吃的喝的每一道都能保证口味不错 去过多次没有被雷到过
红豆捞是真正的红豆 量难得大 提出表扬
4. 花开日本料理【均价：115】
地址： 朝阳区建国路93号万达广场19号楼19-1-08号
推荐理由： 团购的128自助 首先菜品就是正常的菜单 只有少数几样不能点 不像有的店 给团购一个特殊的菜单 没什么可吃的
菜品很新鲜精致 服务很好 上菜速度快 没有丢单的情况 很满意的一次团购
5. 佛洛里斯【均价：139】
地址： 石景山区石景山路乙18号万达广场步行街3楼
推荐理由： 果木牛排非常正，能在西边吃上这么美味的牛排太棒了，而且吃100反100的了卷搞的很合适~这样多点些价格也不贵，前前后后已经去吃了三次了，服务员态度非常好，都超有礼貌还跟耐心~蜗牛一直没有蛮可惜的，焗蛤蜊很美味，跟别地的不一样有特点，黑椒味的炒饭和意面都做的跟独特，不是单纯的黑椒味，酱汁调的味道很好~提拉米苏好吃，他家的蛋糕都味道很香，而不是甜的腻口的那种，甜的很合适~
6. 万达铂尔曼大饭店橙餐厅【均价：154】
地址： 石景山区石景山路甲18号1号楼万达广场万达铂尔曼大饭店内
推荐理由： 觉得菜品种类确实不太多，可是从中餐到西餐，还有日料都有了。觉得甜点很不错，看着就特别有食欲。扇贝和生蚝什么的还好，供应量很足，但是感觉螃蟹好像不是很新鲜。寿司不好吃，特别硬、不喜欢。烤鸭老公说味道不错，但是怎么感觉那么甜呢。还是爱哈根达斯冰激淋。橙汁那些饮料很纯，但咖啡需要跟服务员要。觉得还好吧。环境不错，服务员很热情，也很勤快。
7. VIC 【均价：292】
地址： 朝阳区建国路93号万达广场C座索菲特大酒店6楼
推荐理由： 东西很多，服务很好
刺身很新鲜，我最爱了
感觉什麽东西都很好
有巧克力喷泉
有自制pizza
酒店也很漂亮
我会经常去
Ⅳ 蛋糕店里卖的饼干叫什么
这是马卡龙（Macarons，又称作玛卡龙、
杏仁小圆饼、少女的酥胸），是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼；
这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上调合蛋白，最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感，是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食，这种点心也在法国东北地区偶尔可见。
Ⅵ 日常生日蛋糕底层叫啥松松软软的
叫戚风蛋糕，很多装饰类的蛋糕（奶油水果蛋糕）、奶酪蛋糕、幕斯蛋糕都会用戚风蛋糕做底衬，所以戚风蛋糕在甜点里比较基础和重要。
具体做法：
1.鸡蛋提前从冰箱取出，将蛋清、蛋黄分离，低筋面粉加入玉米淀粉、泡打粉、盐混合均匀，过筛备用；
2.在蛋黄中加入20克白糖，搅打均匀，然后分3-4次加入色拉油、牛奶，搅打至蛋黄液体均匀、浓稠，没有油、水分离的现象；
3.轻轻加入面粉，快速切拌均匀，液体不能出现面粉颗粒。此时可以将烤箱预热到180度；
4.蛋清中加入柠檬汁，用打蛋器打出鱼眼形的大泡，然后加入20克白糖，剩余的40克白糖每搅打1-2分钟加入一次，分两次加入，直到蛋白硬性发泡。提起打蛋器，顶部的蛋白成三角状竖立，不会弯曲；
5.取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黄混合，用橡皮刮刀切拌均匀，然后将混合好的面糊倒入蛋清中，迅速的切拌均匀；
6.立即倒入蛋糕模子中，放入烤箱中层，用180度上下火烘烤40分钟，烤好后取出立即倒扣，晾凉后即可脱模完成。
Ⅶ 有一种蛋糕外面皮很薄咬一口里面全是奶油,叫什么
叫做泡芙。
泡芙的形状类似于小蛋糕，外面的皮是奶油面皮，这个蛋糕皮在烤的过程中形成一个空洞，通过注射或者将面包顶部撕破后加进去奶油，使其薄薄的表皮内填充满了奶油。
泡芙的外皮有着酥脆的口感，所以最好在吃之前才填上馅料。因为如果过早填入馅料，外皮会吸收馅料里的水分而变得湿软，泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳，还可以洒上一层糖粉，还可放干果仁、巧克力酱、椰蓉等。
(7)宣城万达二楼里面的蛋糕叫什么扩展阅读：
发展由来
16世纪传入法国，泡芙的诞生，在技术上被人们认为是偶然无意中发现的，情形是从前奥地利的哈布斯堡王朝和法国的波旁王朝，长期争夺欧洲主导权已经战得精疲力竭，后来为避免邻国渔翁得利，双方达成政治联姻的协议。
于是奥地利公主与法国皇太子就在凡尔赛宫内举行婚宴，泡芙就是这场两国盛宴的压轴甜点，为长期的战争画下休止符，从此汉密哈顿泡芙在法国成为象征吉庆示好的甜点，在节庆典礼场合如婴儿诞生或新人结婚时，都习惯将泡芙沾焦糖后堆成塔状庆祝，称做泡芙塔(Croquembouche)，象征喜庆与祝贺之意。
Ⅷ 什么是幕斯蛋糕什么市戚风蛋糕和普通海棉蛋糕的区别是
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点；戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型。
慕斯蛋糕、戚风蛋糕、海绵蛋糕的主要区别如下：
一、主要食材不同
1、慕斯蛋糕：制作原料主要有动物胶，慕斯粉，马斯卡普尼干酪，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉，新鲜水果。
2、戚风蛋糕：制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。
3、海绵蛋糕：制作原料主要有鸡蛋，白糖，面粉，油脂。
二、口味不同
1、慕斯蛋糕：其性质较布丁更柔软，入口即化。
2、戚风蛋糕：味道清淡不腻，口感滋润嫩爽。
3、海绵蛋糕：组织紧密，蛋香味较浓，有一点发干和粗糙。海绵相对扎实，但是蛋香浓郁。
三、特点不同
1、慕斯蛋糕：外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
2、戚风蛋糕：分蛋打发，只靠蛋白的发泡性膨胀起来，因此整体比较轻盈，原料中用植物油代替黄油。
3、海绵蛋糕：烤制时间长，成品绵密、组织气孔均匀。因此不易回缩，有良好的承重性。
Ⅸ 黑色的蛋糕叫什么 请问这个黑黑的蛋糕就什么名字
黑色的蛋糕是巧克力，巧克力蛋糕多数人都爱吃。
Ⅹ 万达的黑天鹅蛋糕能打折不
蛋糕真的很好。不过她家收银员素质真不怎么高，尤其是2014年12月30晚上八点多的收银员，真LOW。