㈠ 85度c蛋糕中间有像冰激凌一样的夹层的是什么蛋糕
桑椹布雷
㈡ 请问元祖的那种冰激凌蛋糕叫什么
慕思蛋糕,我吃过,吃起来里面有那种碎冰渣的感觉,不是想象中的那么好吃。
㈢ DQ冰激凌蛋糕有蛋糕成分吗
有蛋糕成分的。冰激凌蛋糕是属于蛋糕类一种,只是在蛋糕上添加了冰激凌,让蛋糕别具风味。DQ冰激凌蛋糕使用的蛋糕类有:芝士蛋糕、巧克力蛋糕、布朗尼等
也有没有蛋糕成分用的果酱和巧克力饼干、奥利奥等做的。
自己动手做冰激凌蛋糕,蛋糕当然不可少,一般的海绵蛋糕即可搭配冰激凌,当然也可以用其它风味的蛋糕,如牛油蛋糕或者芝士蛋糕。
用料:蛋糕粉200克、鸡蛋1个;
辅料:白砂糖100克、黄油50克、糖珠200克、奶油200毫升、牛奶100毫升。
冰激凌蛋糕的做法:
1.打一个鸡蛋在碗里,再加入白砂糖、牛奶;
2.用打蛋器搅拌均匀;
3.加入面粉用打蛋器搅拌,加入融化的黄油,快速搅拌,成糊状;
4.将搅拌好的蛋糕糊放到模具中,到模具的一半即可,烤箱设置成180度,烤15分钟左右。烤好的蛋糕,冷却后脱模,备用;
5.在鲜奶油里加入砂糖,打发约8分钟,看出有“冰激凌”的形状就可以了;
6.把“冰激凌”挤在烤好的蛋糕上(挤的时候稍微有点弧度),可以做单层冰淇淋蛋糕,也可以做双层冰激凌蛋糕;
7.用糖珠,洒在蛋糕表面,放到冰箱冻1-2个小时即可。
烹饪技巧
1、模具中放入的蛋糕糊一定不要太多,否则烤好后会溢出来;
2、蛋糕糊倒入模具前,在模具上刷一层植物油或者黄油。这样烤好容易脱模,不至于粘住倒不出来;
3、可根据自己的口味适当增减糖的量。
㈣ 蛋糕里有冰淇淋的小吃叫什么
君太楼下吃过的一种蛋糕里有冰淇淋的
如果是君太楼下的,就一定是泡芙,我也在那吃过,里面确实是冰的,但不记得是不是冰淇淋了。
㈤ 冰激凌蛋糕跟普通奶油蛋糕有啥区别
1、原料不同
冰激凌蛋糕:奶油、炼乳、幼砂糖、朗姆酒、甜酒、芒果。冰淇淋蛋糕的原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通过冰淇淋机制作冰淇淋,然后进行冷藏造型和添加装饰物。
奶油蛋糕:鸡蛋、精粉、奶油(从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品)、白糖、香精水等。

2、特点不同
冰激凌蛋糕:传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统,以及其丰富的产品品种。
奶油蛋糕:松软香甜,富有营养,易于消化。
3、分类不同
冰激凌蛋糕:分为咖啡冰淇淋蛋糕、芒果冰淇淋蛋糕、巧克力冰淇淋蛋糕。
奶油蛋糕:奶油蛋糕分两种:重奶油蛋糕;轻奶油蛋糕。
㈥ 谁能提供芝士蛋糕搭配冰激凌的最特别吃法
最新的芝士蛋糕和冰激凌搭配,推荐去吃厦门的甜心凯特吧,哪里有芒果芝士的、蓝莓芝士、咖啡芝士、香草芝士、抹茶芝士、香芋芝士、花生芝士和芝麻芝士绵雪冰,名字是叫做**芝士华尔兹,是他们Cool圣绵雪冰系列的一种,冰上面还会淋上特调的芝士酱,还有新鲜水果、烤核果、进口配料果酱...做搭配,那个芝士蛋糕也是特制的,非常香浓又软绵,吸收了不同口味的冰淇淋后滋味更棒,是一般人都吃不到的美味呢!
㈦ 最有名的冰激凌蛋糕叫什么
哈根达斯(Haagen-Dazs)
哈根达斯是冰淇淋品牌的一个神话,它的诞生套用一句时下流行的话来说,就是纯属偶然。哈根达斯之父是一个叫鲁本.马塔斯的波兰人,靠销售水果冰起家,积累了自己的第一桶金。在其他冰品制造商以降低产品价格进行竞争时,例如在冰品中加入安定剂、防腐剂及增加空气含量的同时,马塔斯决心制造最好的冰淇淋,而坚持使用纯净、最天然的原料。马塔斯为他的冰淇淋取了一个丹麦名字-Haagen-Dazs,他认为这个斯堪地维尼亚的名字可以唤起人们对新鲜、天然、健康及高品质的追求。而最早的哈根达斯冰淇淋只有香草、巧克力和咖啡三种口味,草莓是第四种。现今,哈根达斯已经被视为冰淇淋品牌中的贵族,除此之外,它还成为现今世俗男女爱情的象征。爱她,就请她吃哈根达斯吧。
哈根达斯究竟有多贵?一个冰淇淋小球单价上标着100g35—70元不等,被誉为冰淇淋中的“劳斯莱斯”。老板说哈根达斯的重量是同样体积冰淇淋的一倍左右,这种冰淇淋密度很大,换言之,就是料足艺精。哈根达斯的冰淇淋无需加配料,本身的口感就很纯正。使用纯正的材料是它的成功之本。其中有来自马达加斯加的香草、比利时巧克力、哥伦比亚咖啡,除去哈根达斯固有的几种口味,以下是推荐:抹茶、芒果、夏威夷果仁、曲奇香奶,还有今年的哈根达斯新品—吉士布丁。也许今后又有一种说法:如果你没有吃过哈根达斯,你就不能自栩为小资。
㈧ 面包中间放冰激凌叫什么名字比较好听
面包中间放冰激凌,起源于新加坡的乌节路上知名街头小吃,也叫冰激凌三明治。
乌节冰激凌三明治已有百年历史了,夏天去新加坡旅游一定要尝尝这个独特的风味小食。
