1. 吃了哪些食物会被检测出酒驾
“喝酒不开车、开车不喝酒”，现在这个口号恐怕连小学生都会背了，但是根据数据显示，每年的交通事故因为酒驾导致的依旧很多，我国交通事故有近半都和酒驾有关，可见酒驾是非常危险的行为，为了杜绝这类行为，对于酒驾行为一直都是严惩不贷，并且处罚十分严厉，并且，相关部门也投入大量人力查酒驾行为。
有网友表示，自己晚上没有吃任何食物，但是被检查出酒驾，他认为是检测仪器有问题，但是，通过交警询问，他才表示，自己吃过蛋黄派，殊不知，蛋黄派早已被证实，属于酒驾食物“黑名单”，它其实和蛋糕一样，也都属于面点食物，也都是同样的原因会导致含有酒精，以致于检测成酒驾或者醉驾。
不仅以上两种面食，在较早之前被证实食用后可能导致被检查酒驾的还有：荔枝、藿香正气水、槟榔等等，如果我们准备开车的话，尽量避免食用这类食品，以免造成误会，如果遇到好说话的交警还能解释，不然会造成给自己带来麻烦，毕竟交警工作已经很辛苦，我们也不要浪费他们的时间。
2. 食用哪些含酒精的食物可能导致酒驾
蛋黄派、酸梅汤以及豆腐乳这类食品内是含有酒精的，要开车的时候不宜食用。
3. 有哪些食物食用后会被误测出“酒驾”
比较常见的是一些发酵类食品，像豆腐乳，在其制作过程中会加入酒精，防止变质，所以在食用它之后的一段时间内，口腔内会残余一些酒精，所以很容易被误判为酒驾，此外还有一些特殊的菜品、水果、饮料等，稍不注意也会“中招”。
如果你没有喝酒而被查出来酒驾，不要惊慌，可以将你的情况和交警说清楚，等一会再进行测试，一般十多分钟就能可以了，或者是直接进行抽血测试，毕竟最后的依据还是要靠血液测试的。
总之，自己开车外出要特别注意饮食，以免造成不必要的麻烦。
4. 可以测出酒精的“酒驾食物”都有哪些
大家也都知道一些食物虽然不是酒，但是吃完它后再去用酒精探测仪探测，就会显示饮酒。也就是说，这些东西吃完后会被测出酒驾。下面，我给大家介绍一下这些吃完后会显示酒驾的食品。首先就是蛋黄派，蛋黄酥之类的食品。
一些厂家会在生产蛋糕的时候添加一定浓度的酒精，以保持蛋糕的松软和口感，同时还能维持水分。所以如果是在驾车前，想要吃蛋糕的话，最好还是要检查一下配料，以防含有酒精。第二类就是酵素和糖分高的水果。糖分高的被检测最多的就是荔枝了，很多人吃完荔枝再驾车上路然后就被查出酒驾。
不过幸运的是，上面的商品只含有极少量的酒精，而且只会在口腔停留一小段时间。而判断是否酒驾还是根据血液中酒精的浓度为准。吹气只是做简单的测试，如果被误判了，可以请求交警过15分钟后再测或直接抽血进行检查。但是酒后驾机事故发生的概率还是比较高的，有30％的交通意外都是有醉驾引起的。而血液中含有酒精就可以麻痹大脑，驾车时的反应也是比较迟缓的，这也就导致了危险。国庆快到了，大家都想出门旅游。温馨提示，喝酒不驾车，驾车不喝酒。
5. 有哪些食物吃了也等于酒驾
(一)这些食物，能让你“被酒驾”
1.酸梅汤：危险系数不大，但不能多喝。
酸梅汤的配方中包括乌梅等，乌梅含有丰富的果酸与苯甲醛等化合物，就像熟透的水果，吃上去会有一股酒的味道，乌梅在经蒸煮或酵母菌发酵后也会产生低浓度的醇类化合物。此外，有的酸梅汤可能混入了米酒或其他含有低浓度乙醇的液体，饮用较多后，进入血液内的乙醇含量增多，极高灵敏度的酒精测试仪有可能检测出其超标。
2.蛋黄派：看清楚成分表，是否含有酒精。
蛋糕中含有的酒精分为两部分，一部分有些面点需要酵母菌来发酵，而在发酵过程中，就会产生食用酒精，但这种酒精的浓度非常低，仪器不一定能检测出。还有一些蛋糕，例如蛋黄派，因为水分比较足，而食用酒精可以用来保存水分，让蛋糕更为松软，因此生产厂商会添加一定浓度的酒精在蛋糕里。蛋黄派产品包装上，大多标明含有食用酒精。蛋糕比较松软，是因为里面含有水分，而酒精是为了保持水分，也就是为了保证蛋黄派的口感。
(二)如果不幸躺枪，你可以这样证明自己的清白
很多食品为了延长保质期，在包装前都会有食物表面喷洒食用酒精。而人吃过这些含食用酒精的食品后，立刻测试出来的数据都会超过限定标准，用专业术语来说这就是假性醉酒。如果用酒精测试仪检测出有酒驾的嫌疑，也不必太过紧张，毕竟这个不能最终下定论。你可以申请检测血液中酒精的含量，只有这项检测才能最终给“是否酒驾”定性。按照相关规定，如果血液中酒精含量等于或大于20mg/100ml、小于80mg/100ml的，属于酒驾，血液酒精含量大于或等80mg/100ml的，属于醉驾。如果你真的没有喝酒，检测血液中酒精含量能还你一个清白。
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6. 吃哪些东西容易“被酒驾”
的确有些食物吃了会“被酒驾”。以下食物是驾驶人需要小心的~
荔枝：因为含糖量高，在一定的条件下，会发酵产生乙醇，食用后口腔内乙醇含量升高，容易“被酒驾”。
梨子：不仅是荔枝，其他含糖量高的水果也容易出现类似情况，如梨子。
蛋黄派：蛋黄派的成分里含有酒精。
草莓派、欧式蛋糕：也加有食用酒精。
腐乳：豆腐乳的配料中含有食用酒精，吃后口腔中的酒精浓度较高。如果吃完腐乳立刻用酒精测试仪检测，数值高达12.6mg/100ml，等到大约10分钟以后，酒精量才能恢复到0。
果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡(肉)等：含有酒精，可能在食用后触发检测仪器。
中国菜：在烹调过程中加料酒，加得多的话也可能被测出酒驾。
酒糟：检测结果甚至可能属于严重醉驾。酒糟有酒，这样的“酒驾”也算是名副其实吧。
格瓦斯：作为一种麦芽汁发酵饮品，虽然含酒精量很少，但如果大量饮用后马上测试，也可能会超标。
藿香正气水：一些中成药的成分中含有酒精，易被测出“酒驾”。
注射液：一些注射液也含有乙醇，比如氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等。
“被酒驾”怎么办？
1、可以现场要求漱口后再次测量呼气的酒精含量，通过漱口的方式，则能在一定程度上消除口腔残留食物对检测结果的影响。
2、等待5-10分钟后再次检测，这时口腔内的酒精已经基本消除。如果是酒后驾驶，呼气检测在5至10分钟内是难得清零的。
3、血液检测结果将是最终判定是否酒驾的标准。
7. 酒驾食物清单有哪些
酒驾食物清单有：
荔枝：因为含糖量高，在一定的条件下，会发酵产生乙醇，食用后口腔内乙醇含量升高，容易被酒驾。
梨子：不仅是荔枝，其他含糖量高的水果也容易出现类似情况，如梨子。
蛋黄派：蛋黄派的成分里含有酒精。
草莓派、欧式蛋糕：也加有食用酒精。
腐乳：豆腐乳的配料中含有食用酒精，吃后口腔中的酒精浓度较高。如果吃完腐乳立刻用酒精测试仪检测，数值高达12.6mg/100ml，等到大约10分钟以后，酒精量才能恢复到0。
果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡(肉)等：含有酒精，可能在食用后触发检测仪器。
酒糟：检测结果甚至可能属于严重醉驾。酒糟有酒，这样的“酒驾”也算是名副其实吧。
格瓦斯：作为一种麦芽汁发酵饮品，虽然含酒精量很少，但如果大量饮用后马上测试，也可能会超标。
藿香正气水：一些中成药的成分中含有酒精，易被测出酒驾。
注射液：一些注射液也含有乙醇，比如氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等。
酒驾的危害：
酒后驾车容易出车祸，主要原因就在于酒后驾车者会出现远视，事物的立体感会发生误差，人体作出反应的相应时间会延长。
人体血液中只要含有30mg/100ml至80mg/100ml的酒精，就会出现健谈、行动笨拙、絮叨不休、感情冲动、反应迟钝等状况。含有120mg/100ml以上的酒精，就会进入醉酒状态，出现疲劳嗜睡、大小便失控、昏迷的情况。吸收600mg/100ml以上的酒精，将直接威胁到生命。
而驾驶员血液中的酒精浓度一般只要达到50mg/100ml以上时，就会产生飘忽感，这时就有可能出现交通事故。当酒精浓度达到150mg/100ml时，就将出现易激动，喜欢吵架等状况，这时很容易发生交通事故。
8. 吃蛋黄派会被酒驾码
中广网南京7月14日消息
近日网上有新闻说，济南一司机吃了三个达利园蛋黄派蛋糕后，被查出酒驾。这是真的吗？记者专门和南京交管部门一起做了个实验，看看蛋糕是否真的能被查出酒驾。
记者走访了沃尔玛、苏果等超市，发现达利园的系列产品，包括法式软面包、瑞士卷等食品的配料中，均含有食用酒精。此外，像好丽友、福马等品牌的蛋黄派，以及康师傅妙芙欧式蛋糕中，也明确标出了食用酒精的存在。
为什么蛋糕中会含有酒精呢？江苏省人民医院营养师赵婷说，蛋糕中含有酒精分为两部分，一部分有些面点需要酵母菌来发酵，而在发酵过程中，就会产生食用酒精。还有一些蛋糕因为水分比较足，而食用酒精可以用来保存水分，让蛋糕更为松软。但考虑到口感的问题，食品企业不可能在蛋糕中添加更多的酒精，因此，蛋糕中的这些酒精含量，对人体是无害的，完全可以放心食用。
既然蛋糕中含有酒精，那么，吃了蛋糕之后，真的就不能开车吗？记者买了几盒不同品牌的蛋糕，与交警一大队民警一起做了个实验。记者在吃了一个蛋糕后，立即对着酒精测试仪吹气，只听滴一声，酒精含量显示为17毫克，虽然有酒精含量，但还没有达到酒驾的标准。当吃到第三个之后，结果已经高达63毫克了。但当吃到第五个时，酒精含量反而变少了，变为49毫克。
民警说，蛋糕中的酒精含量很少，连吃几个后如果立即测试肯定是能测出来的，但只要过个几分钟，或者喝点水之后，食用酒精就会完全挥发掉，根本测不出来了。所以吃蛋黄派会被测出酒驾，纯属无稽之谈，市民大可不必太过紧张。