1. 蒸鸡蛋糕可以放油菜吗
可以,还可以放虾仁·····手机加豆果美食,里面好多做法
2. 鸡蛋羹里面可以放什么一起蒸
【美食名称】:蒜苗肉末蒸蛋。
【主要食材】:蒜苗十根,生鸡蛋7个,小碗6只,肉沫150克,葱姜蒜末适量。
【辅助食材】:蚝油,料酒,食用盐,味精,白砂糖,生抽酱油,老抽酱油,白胡椒粉,木薯淀粉就可以。
第一步:大家先把买回来或是自己剁的肉沫,放在菜板上,添加提前准备好的葱姜蒜末,用刀再次剁五分钟,匀称搅拌结合;蒜苗用刀切成1厘米左右的小段。
第二步:把处理的肉末装进一个盘子里,添加适量的蚝油,料酒,食用盐,味精,白砂糖,生抽酱油,老抽酱油,白胡椒粉,一个鸡蛋,匀称搅拌一分钟后,静放腌渍十分钟。
第三步:接下来把切好的蒜苗倒进腌渍好的肉末中,添加一勺淀粉,匀称搅拌2分钟备用。
第四步:接下来大家依照下边这幅图的实际操作,先在小盘子的底端铺平一层准备好的蒜苗肉馅,大约维持七分满就可以;接着在每一个碗中打进一个鸡蛋就可以。到这个地方,基本上肉末蒸蛋的前期工作,可以说是已经完成了。针对这一步而言,假如你要效仿鸡蛋羹的同样操作,还可以把全部的鸡蛋打进一个碗中,再加上50毫升的凉水和半克食盐,匀称打散,过滤掉沫子以后,依照一定的分量,匀称浇淋在肉沫上边,接下来的蒸制流程和下边同样。
第五步:最后把全部的蒸鸡蛋凉水上蒸锅,盖上盖,用大火蒸制25分钟就可以起锅食用。
1.首先我们准备一下食材,准备一个小盆,打入3个鸡蛋,加入食盐1克,滴几滴芝麻香油,加入半勺清水,清水使鸡蛋吃起来口感更嫩,用筷子多搅一会,把鸡蛋打散和清水充分融合。
2.准备几个大虾,用手薅去虾头,然后剥干净虾皮,用刀划开虾背,把虾线清洗干净,放在盆中加入清水多洗两次。
3.洗干净以后放在盆中,加入料酒2克,蚝油1克,胡椒粉1克,用筷子搅拌给虾仁入味。
4.嫩豆腐一块切成厚片放在盆中,拿一个漏勺把鸡蛋均匀的漏在豆腐上面,这样可以减少气泡的产生,并把豆腐全部掩盖。
5.锅内烧水,把水烧开以后,放入装有鸡蛋和豆腐的盘子,开中火蒸5分钟,蒸好后放入虾仁在蒸2分钟。
6.2分钟以后关火,取出做好的鸡蛋豆腐羹,小心不要被蒸气烫到手,撒上一小把葱花就可以上桌食用。
3. 蒸鸡蛋糕可以放芹菜和虾皮吗
可以啊。虾皮几乎可以和任何蔬菜搭配,虾皮跟鸡蛋最佳搭配,芹菜炒蛋也是可以。食物间是没有相克的,但是蒸鸡蛋糕的话,加芹菜进去不知道味道会不会好吃。
4. 蒸蛋里可加菜泥吗
可以加的,但最好加那种根茎类蔬菜如胡萝卜、白萝卜、山药、冬瓜、南瓜等,其他蔬菜因为含有水溶性维生素C,蒸的时候损失会比较严重而且颜色也不好看。
5. 婴儿辅食鸡蛋糕里可以放什么
我觉得辅食里面你可以放一些你喜欢的东西,比如葱花呀,比如呃虾丸什么的。
6. 蒸鸡蛋糕加什么菜
韭菜
7. 黄瓜泥蒸鸡蛋糕加水吗
黄瓜泥蒸鸡蛋糕需要加水
主料:鸡蛋2个、黄瓜30克
调料:食盐1g、芝麻油2ml
做法
1. 将黄瓜洗净,去皮切成条,用研磨机打成泥。
2. 将菜泥放入小碗中,放入沸水锅中蒸10分钟即可。
3.将两个鸡蛋打入碗中,加入盐、和黄瓜泥凉开水搅打均匀,将鸡蛋液过细筛。
4.开水上锅蒸盖上锅盖,留小缝,8分钟即可。
8. 蒸鸡蛋放什么蔬菜啊
蒸鸡蛋糕给小孩子吃可以不放蔬菜,蒸的时候要嫩一点才好