⑴ 蛋糕店用的烤箱用多大电不用太大，容纳两个烤盘就OK，说说价格和功率，我想要一台家用电的大功率烤箱谢
一般一个盘2kw, 用220v电就是9A电流, 2算就是18A, 你家的电路不一定耐就住这电流.
⑵ 蛋糕店的烤箱到底是电的好 还是燃气的好不懂选择了·····
楼主的问题我的理解是考虑场地问题，蛋糕店烤箱通常都不同于家用的小烤箱会是那种大功率几千瓦的。所以可能会用到380V的电，部分店铺因申请不到商用电就会用燃气，
第二点从安全性能来考虑燃气的安全性能低于用电的。所以现在的面包店都陆陆续续改用三麦或共好的店烤箱
第三点就是成本，据我们现在使用的成本燃气是稍微便宜一点。
第四点烘烤效果：燃气的比电发热管加热的拷出来的效果，往往燃气的会比较好。
⑶ 蛋糕店用的电烤箱一般多少千瓦
蛋糕店用的电烤箱的容量大小不同，功率也不同，常见的在1500~3000瓦。
电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。
烤箱的有效容积从13升到34升都有，但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽度，看能容下多大的蛋糕，蛋糕尺寸用英寸计量，1英寸=2.54厘米，常见的最小蛋糕是6寸的。烤箱的功率大约在1000到2000瓦，但是烤箱工作时不是始终通电，所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。
电烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
电烤箱的特点：
1、大部分热风在箱内循。
2、利用强制通风作用，箱内设有可调式分风板，物料干燥均匀。热源可采用蒸汽、热水、电、远红外，选择广泛。
3、整机噪音小、运转平稳。温度自控，安装维修方便。
4、适用范围广，可干燥各种。
⑷ 蛋糕房需多大负荷量的三相电
摘要 这个主要的还是看你需要用多大的吧！比如说你要用多个烤箱，或者是，电器类多的话那就用大点的。
⑸ 开蛋糕店，有没有必要用380V的工业电啊，因为有的设备是要用380V的电压的，小门面店可以用380V的电吗
没必要.
380V,动力电,工业用电,价格要高一些.
⑹ 新手开蛋糕店用电烤箱还是燃气烤箱 电费每度1块多了纠结中
一般燃气烤箱温度均匀 温度上升较快 确点是容易出故障（燃气的不纯等） 而电烤箱相对稳定一些 一般不会出故障 缺点是温度上升缓慢 受热没有燃气烤箱均匀 再有两者相比燃气烤箱要便宜一些 如果电费是商业用电一元 那就赶不上用燃气烤箱 液化气要比一元一度电省钱
⑺ 蛋糕店的总功率是多少千瓦
双层烤箱12千瓦，两台打蛋机3千瓦，冷柜，冰箱全部加起来差不多15千瓦左右，须拉专线，用三相电较两箱电省40%的电，拉的线用国标35平米的铝线完全可以带起来。
灯用店里原有的即可。
⑻ 开蛋糕店 需要三厢电吗 做面包 啥的
要的，要三相电才可以用电烤箱
⑼ 蛋糕房风冷柜平均一个月用多少度电
我们在购买冰柜时，耗电量就成了我们考虑的一个重要的因素。我们怎么知道要购买的冰柜的耗电量是多少呢？下面格美冷柜带你认识冰柜耗电量的计算方法。
耗电量是以“千瓦小时（KWH）”为单位的，俗称“度”。一千瓦的用电设备使用时间为一小时，消耗的电功义为“1千瓦小时”即一度电。耗电量的计算方法：用电量（单位是度）=电器功率（单位是千瓦）×用电时间（单位是小时），注意把用电器的功率要换成千瓦（1瓦=0.001千瓦），把用电时间换成小时，例如一台500瓦的冰柜，工作了2小时，那么它的耗电量就是：0.5千瓦×2小时=1千瓦小时=1度。
每台冰柜的说明书或贴在冰柜上的能效标识上面都会写着一些诸如功率之类的数据，按照冰柜的功率来推算冰柜的耗电量，但其实冰柜的实际耗电量往往跟说明书或标识上的并不完全吻合。而且冰柜的耗电量还受其他多方面的因素影响，如电机容量、环境温度、容积容量、开关门的次数及物品交换频率等因素。我们按照冰柜的功率等数据统计出来的耗电量一般是指冰柜的最低耗电量。
如何计算出冰柜比较贴合实际的耗电量呢？
冰柜刚开始运行时是不能称为稳定状态的，一个明显的标志是柜内的温度一直在下降，但这种下降不是无休止的，因为当温度低到一定程度，冰柜的感温装置会使冰柜停止制冷，然后等待冰柜回升温度到某个温度就又恢复工作。这样就一定存在一个对应设定温度而冰柜温度在一定的幅度内有规律的波动档次的状态，这个状态称为稳定状态。判断的方法是任何一个开机点与下一次或下若干次的开机点温差不超过0.5℃，当然停机点也一样。
待冰柜进入稳定运转状态后开始计时，先看冰柜压缩机运转与停机时间之比。例如，冰柜运转时间为10分钟，停机时间为30分钟，其运转比为1:3，由此可计算出24小时内大约运转6小时。然后看冰柜压缩机额定功率，用此功率乘以运转时间，即可得出每天耗电量。如压缩机功率为100W，转换成千瓦（1瓦=0.001千瓦）即0.1 KWH，则每天耗电量为0.1 KWH×6H=0.6度电。因此，冰柜耗电量就是每天0.6度。依照此方法再乘以每月天数，即为冰柜每月耗电量。
由于冰柜每天工作时间为经验数据，输入功率的实际值也并不完全等于额定值，而且冰柜的耗电量还受到多种因素的制约。因此，计算出的冰柜耗电量的数值为近似值。冰柜摆放在干燥通风位置，后背及两则预留空间散热，冰柜内物品摆放规范，冷气流通均匀，不过载；注意冰柜开关门次数等这些方面都能做到规范，把影响冰柜耗电量的因素降到最低，这样我们计算出来的冰柜耗电量也更接近实际的冰柜耗电量了。
⑽ 蛋糕店用的电烤箱一般是多少千瓦二层电烤箱要多少千瓦
一层大概是，6.5千瓦，两层是13千瓦，像新南方，新麦烤箱