Ⅰ 糕点怎么做
【椰蓉红豆糯米卷】
材料：
糯米粉90克，玉米淀粉20克，玉米油20克，糖5克，水125克，红豆
做法：
1、碗中放入糯米粉，玉米淀粉，糖拌匀加入油和水搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸20分钟
2、蒸熟放凉，擀丞长方形，平铺一层红豆，然后卷起撒一层椰蓉切块即可
【奶香红糖米糕】
材料：
大米170克，牛奶160克，红糖15克，干桂花
做法：
1、大米洗净放入水中浸泡3小时，放入打汁机，加入牛奶和红糖，打成米浆2、模具垫一层油纸或者涂一层油，倒入米浆，盖上保鲜膜扎孔，放入烧开水的锅中，中火蒸25分钟，放置不烫手时，切块撒干桂花即可
【草莓奶冻】
材料：
牛奶250克，糖10克，吉利丁片10克，草莓，代餐粉2勺
做法：
1、准备好材料，牛奶倒入锅中，倒入糖和代餐粉，搅拌均匀至无颗粒，小火加热至细砂糖融化，吉利丁片泡软
2、挤干水放入奶锅中，搅拌至融化，模具中放入切好的草莓，倒入布丁液，再放一层草莓丁，冷藏凝固切块即可
【贵妃糕】
材料：
糯米粉200克，牛奶200克，鸡蛋1个，玉米油25克，细砂糖30克，红枣，坚果
做法：
1、鸡蛋加入牛奶拌匀，加入糖，玉米油搅拌均匀，倒入糯米粉搅拌至无颗粒，模具垫上一层油纸或者涂一层油
2、倒入一半糯米糊撒一层坚果，盖保鲜膜扎孔放入开水锅中蒸10分钟，取出再倒入剩余的糯米糊，继续加热25分钟
【奶香蛋糕】
材料：
鸡蛋2个，牛奶65克，细砂糖10克，低筋面粉45克，酸奶水果麦片
做法：
1、鸡蛋分离出蛋清蛋黄，牛奶中加入蛋黄，搅拌均匀
2、过筛入低筋面粉拌匀，细砂糖分三次加入到打发的蛋清中，直到打发至有小尖
3、蛋黄糊混合拌匀，倒入裱花袋，挤入平底锅，小火加热，在锅边加入2小勺水，盖盖焖5分钟翻面在焖2分钟
【煎牛奶】
材料：
牛奶300克，炼乳15克，蛋黄2个，玉米淀粉45克，鸡蛋1个，黑芝麻
做法：
1、锅中加入牛奶、蛋黄、炼奶、玉米淀粉搅拌均匀，小火加热至浓稠，倒入模具盖保鲜膜冷藏1小时
2、鸡蛋打散加入黑芝麻拌匀，牛奶取出切块，裹一层玉米淀粉，在裹一层蛋液，平底锅刷一层油放入牛奶煎至金黄色即可
【牛奶大米糕】
材料：
大米160克，牛奶155克，细砂糖10克，桂花适量
做法：
1、大米洗净用清水浸泡3小时以上，泡好后的大米跟牛奶、细砂糖混合打成浆，模具涂一层油
2、倒入米浆，盖上保鲜膜，用牙签扎孔，放入烧开水的蒸锅，大火蒸20分钟，切块撒桂花即可
【椰香奶糕】
材料：
糯米粉140克，玉米淀粉15克，椰奶240克，葡萄干
做法：
1、葡萄干在水中泡发，糯米粉加入玉米淀粉，倒入椰奶，搅拌均匀
2、模具垫上一层烘焙油纸或者涂抹一层油防粘，撒一层葡萄干，倒入面糊，放入烧开水的蒸锅，大火蒸20分钟茶熟即可
【红薯饼】
材料：
饺子皮6张，红薯1个
做法：
1、红薯去皮蒸熟，压成泥，饺子皮稍微擀薄，放入红薯泥，包紧按扁
2、放入平底锅，小火烙至两面上色即可，巨好吃的红薯饼，无油无糖无负担。
Ⅱ 早餐蛋糕的做法
新鲜鸡蛋完全打发之后加入低粉和牛奶拌匀，可以加入你喜欢的其他食材，比如葡萄干或核桃之类的食物，然后根据蛋糕的大小选择适当的时间和火力烘烤即可
Ⅲ 求分享，下班宅家吃什么零食可以觉得很安逸、放松
吃自己喜欢吃的，可以吃梦龙啊，或者吃薯片，或者一些其它的小吃都是可以的，希望对你有帮助。
Ⅳ 想自己做生日蛋糕，廸比克稀奶油（亚洲版）适合宅家烘培吗
我也是新手，几乎没失败过，因为廸比克塑型稀奶油还挺容易打发的。我是先把淡奶油放在冰箱里冷藏，根据别人的建议把装奶油的容器放入冰水中，再用搅拌机打发，如果看到淡奶油能够被提起来就说明打好了。
Ⅳ 自己做的蛋糕可以有多精美
近几年，随着人们的生活水平提高，对食品的选择上也越来越严谨。
尤其是今年疫情的爆发，病从口入也更加让作为消费者的我们更加小心谨慎，我们都不希望2020年的冬天疫情再次爆发，但我们应该保持警惕的心理，在人多的地方戴好口罩。
同时在冬天到来之前也要囤一些日常食品的呀！特别是在家里那段的时间人们爱做的那道宅家美食——电饭锅蛋糕。
消费者需要的蛋糕粉是从出厂到商超到货架到被消费者搬回家消化是有一个时间周期的。
身为采购员的你遇到如果包装袋不防水、易破损、褶皱、漏气等问题，造成食品品质下降甚至失去食用价值。
那么，究竟要怎么选择什么样的包装袋才能对蛋糕粉起到真正的保护保鲜作用呢？
今日分享：蛋糕粉包装袋袋型优势
复合包装袋应如何选择
手提包装袋
材质：PA/PET/CPP三层复合
具有防潮，耐高温，易封性等优点；手提袋无须捆扎或包装，提上就可，既能给消费者带来方便，能够美化装产品，提升产品档次。
自立拉链包装袋
材质：BOPP/VMPET/LLDPE三层复合
具有防潮，隔氧，遮光；这款包装凭借其方便性、易用性、优异的货架展示性和环保性，近年来在食品包装领域倍受青睐。
蛋糕粉打开后，一时用不完，存放就成了麻烦事。放冰箱里容易串味，放外面又容易变潮，而且不卫生。红叶包装设计了一种可随时封口的食品袋，就为消费者解决了这个问题。
八变封包装袋
材质：BOPP/CPP/PET三层塑料复合膜
具有防潮，耐油，隔氧，遮光，挺性好等优点；中间层材料用于加强复合架构的某一性能，它的保香性、阻隔性强，非常适用于粉类蛋糕粉包装，能够有效阻止水分进入，防潮效果好。
二.关于复合包装袋应如何选择
对于食品软包装来说具体所有的包装都是用复合材料来做的，一般都要复合两层以上，这里介绍一下复合包装袋材料的选择方法，具体如下：
表层材料：以非热封性材料为多，应考虑选用耐热性好的，热性量小的材料为宜，如 BOPA、BOPET BOPP、等材料为首选 。近几年，随着人们的生活水平提高，对食品的选择上也越来越严谨。尤其是今年疫情的爆发，病从口入也更加让作为消费者的我们更加小心谨慎，我们都不希望2020年的冬天疫情再次爆发，但我们应该保持警惕的心理，在人多的地方戴好口罩。同时在冬天到来之前也要囤一些日常食品的呀！特别是在家里那段的时间人们爱做的那道宅家美食——电饭锅蛋糕。
消费者需要的蛋糕粉是从出厂到商超到货架到被消费者搬回家消化是有一个时间周期的。身为采购员的你遇到如果包装袋不防水、易破损、褶皱、漏气等问题，造成食品品质下降甚至失去食用价值。那么，究竟要怎么选择什么样的包装袋才能对蛋糕粉起到真正的保护保鲜作用呢？
今日分享：蛋糕粉包装袋袋型优势
复合包装袋应如何选择手提包装袋
材质：PA/PET/CPP三层复合具有防潮，耐高温，易封性等优点；手提袋无须捆扎或包装，提上就可，既能给消费者带来方便，能够美化装产品，提升产品档次。自立拉链包装袋
材质：BOPP/VMPET/LLDPE三层复合具有防潮，隔氧，遮光；这款包装凭借其方便性、易用性、优异的货架展示性和环保性，近年来在食品包装领域倍受青睐。蛋糕粉打开后，一时用不完，存放就成了麻烦事。放冰箱里容易串味，放外面又容易变潮，而且不卫生。红叶包装设计了一种可随时封口的食品袋，就为消费者解决了这个问题。八变封包装袋
材质：BOPP/CPP/PET三层塑料复合膜具有防潮，耐油，隔氧，遮光，挺性好等优点；中间层材料用于加强复合架构的某一性能，它的保香性、阻隔性强，非常适用于粉类蛋糕粉包装，能够有效阻止水分进入，防潮效果好。二.关于复合包装袋应如何选择
对于食品软包装来说具体所有的包装都是用复合材料来做的，一般都要复合两层以上，这里介绍一下复合包装袋材料的选择方法，具体如下：表层材料：以非热封性材料为多，应考虑选用耐热性好的，热性量小的材料为宜，如 BOPA、BOPET BOPP、等材料为首选 。
Ⅵ 有威化饼干的蛋糕叫什么
这段时间为了自己和家人的健康，很多朋友们都宅在家里，好好享受一次宅家大长假，每天宅在家里时间都是比较充足的，今天秋秋和大家分享一下戚风蛋糕的做法，戚风蛋糕口感蓬松暄软，香甜可口，用来做早餐或者下午茶、小零食，都是非常不错的哦。
很多朋友都比较喜欢吃戚风蛋糕，如果每次都出去蛋糕店买价格比较贵，而且也没有我们自己做的新鲜，自己亲手做的蛋糕用料放心，吃起来更加营养健康，刚好这段时间有时间，学会了以后可以在晚上做好，早上一家人的营养早餐就有了，既不用起早，又可以美美地吃上一餐可口的戚风蛋糕早餐，一举两得哦。
【戚风蛋糕】
准备食材：今天和大家分享6寸戚风蛋糕详细的配方表和8寸戚风蛋糕详细的配方表，6寸蛋糕一家3口吃起来刚刚好，8寸蛋糕比较适合家人较多的，或者是饭量比较大的。
6寸戚风蛋糕详细配方表：
鸡蛋3个、糖共60g（蛋黄中加入20g、蛋清中加入40g）、牛奶30g、玉米油30g（也可以用其他食用油或者黄油代替）、低筋面粉50g、玉米淀粉6g、醋少许（一般2-3滴就可以）。
8寸戚风蛋糕详细配方表：
鸡蛋5个、糖共90g（蛋黄中加入30g、蛋清中加入60g）、牛奶50g、玉米油50g（也可以用其他食用油或者黄油代替）、低筋面粉80g、玉米淀粉10g、醋少许（一般3-4滴就可以）。
制作流程：
1、先准备2个无水无油的盆子，先将蛋黄和蛋清分离开，一个盆中放入蛋清，另一个盆中放入蛋黄。
2、先将蛋黄搅拌开，在蛋黄液中加入牛奶、玉米油、糖，搅拌均匀后，再将准备好的低筋面粉用筛网筛到蛋黄液中，再将玉米淀粉也筛入到蛋黄液中，再用勺子Z字形将面粉和蛋黄液翻拌均匀，翻拌到没有颗粒就可以了。
3、蛋清中加入小许醋，用打蛋器打出泡沫后，分3次加入糖，用打蛋器将蛋清打发成，盆子倒扣过来不会掉出来就是已经打发好了，也可以用一根筷子插入打发好的蛋清中，筷子可以直立在里面就是打发好了。
4、将打发好的蛋清分3次加入到刚刚翻拌好的蛋黄糊中，用勺子再次翻拌均匀，这里一定要翻拌，不可以搅拌，搅拌会照成蛋清消泡，就无法烤出好看的蛋糕了。
5、将蛋糕模具底部铺上一张油纸，将调好的蛋糕糊倒入到蛋糕模具中，轻轻震几下，将蛋糕糊中的大气泡震出。
6、先在烤箱底部放上一烤盘温水，再将蛋糕糊放入烤箱的中层，上下火160度，烤30分钟，上火转120度再烤30分钟，我们的蛋糕就
Ⅶ 在家待着想吃点零食，求推荐。
1，坚果。
总所周知坚果中的营养价值是非常丰富的，比如松子，富含蛋白质和食物纤维，其中松子的富含维生素K，常吃有助骨骼和动脉健康。杏仁，富含叶酸和维生素E，有益心脏，同时杏仁是营养成分最丰富的坚果，富含食物纤维、镁、钾、钙、锌以及蛋白质。腰果仁，富含铁，含量是牛肉的2倍，腰果还富含镁，有助维持骨骼健康。同时腰果也含有钙、维生素B、锌、叶酸、维生素E等等，食用坚果不仅能给身体补充所需的营养，还能在假期中解解馋，是宅家的零食推荐之一。
2，水果干货。
水果干货就是将水果制成干货，不见方便储存，而且营养丰富。比如荔枝干，富含维生素C和蛋白质，食用味道很是甜润。桂圆干，可以滋补健脾，是大病之后的食用的补品。小谷熊芒果干，富含有胡萝卜素，具有滋润肌肤和美容保养的功效。酸甜的口感可以帮助增加肠道的蠕动，改善消化不良和食欲不振，对肠道健康很有益哦。
3，海鲜干货。
海鲜干货就是将海鲜加工制成干货，比如小谷熊鱿鱼丝、黄花鱼干、鳗鱼丝、红娘鱼干，其特点就是高蛋白质，低脂肪，富含各种矿物质元素和维生素，不仅能解馋还可以补充人体所以的矿物质微量元素，更是宅家的零食首选之一。
Ⅷ 周末宅家看剧，有啥好零食推荐
你好！
周末宅家看剧，好吃的零食很多。
一杯咖啡是必须的，好喝又提神，还有美味的爆浆芝士鱼肠、无骨柠檬鸡爪、卤鹌鹑蛋、香酥小黄鱼、牛奶布丁，还有各种薯片和坚果。
Ⅸ 当爆米花遇上熔岩蛋糕，看上去好好吃！在家该怎么做
天凉好个秋，尤其是姐姐妹妹们，天气一冷就会不自觉的特别吃东西，尤其是甜品。既然是贴秋膘季节，管住嘴肯定是管不住了，那么就和大家分享下，如何宅家，15分钟自己动手，超级简单制造岩溶蛋糕。
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