❶ 牡丹江自作DIY自制生日蛋糕巧克力
牡丹江有一家专门做diy蛋糕的地方，上周我刚带女儿去过，他们那提供原材料和场地和指导，客人自己动手做生日蛋糕，diy巧克力、diy面包、diy饼干、diy蛋挞披萨等西点。
他们那，环境很好，也很安静，不像普通蛋糕店那么乱，很适合静下心来做自己的创意糕点。
这家diy蛋糕创意工作室，在景福街西二到西三直间的御庭园，2号喽，5单园、24层。2室
❷ 牡丹江哪儿有学做裱花蛋糕甜点咖啡的地方
用料
鸡蛋 5个
牛奶 70克
细砂糖 60克（打发蛋白用）
低粉 100克
玉米油 60克
细砂糖 70克（打发奶油用）
水果 芒果、蓝莓、草莓、黑加仑。
淡奶油 700克
水果裱花蛋糕的做法
做戚风蛋糕的步骤就不再细说了，大家找我其它的方子。
❸ 大家有知道唐人街 无水蛋糕的吗
无需加水制作的蛋糕。
【材料】（可做10-12个）
A、3个全蛋
B、80克糖
C、香草精1/4小匙（没有也可不放）
D、100克低筋面粉
E、2大匙油，3大匙蜂蜜（根据面糊的浓稠可调整）
以上大匙是15ml的，小匙是5ml
【做法】
1、先将A+B混和加热到40度左右，电动打蛋器打发（就是标准打发状态，蛋沫浓稠松发，手指勾起约两秒滴一滴）；
2、再加入C继续打至拌匀（不用很长时间）
3、分次加入油和蜂蜜（一定要一匙加入后拌匀再加下一匙，可以直接用电动打蛋器低速搅拌）（此步骤和传统的海绵蛋糕方子比，我改动了，先放了油、蜂蜜，然后才筛入的面粉，我个人觉得这样更容易让湿性物质均匀。另外因为前面蛋液已经是打发的，所以不要打时间过长，均匀即可）
4、筛入低筋面粉拌匀，没有橡皮刀就用手拌，抄底像翻书一样拌，一定要轻轻的搅拌拌匀，不能过度搅拌以免出筋；拌好的面糊比较浓稠，消泡不是很多，然后就用勺倒入纸杯3/4满。
为更好吃，还可以放入一些泡好的葡萄干。在面糊倒入1/4高时放入葡萄干，然后再继续倒入面糊到3/4高就可以了。这样葡萄干是夹在蛋糕心里面。
5、烤箱预热，170度，放中层烤20-25分钟，最后一定要在跟前看着，因为上色很快
❹ 无水蛋糕的做法去哪学习
无水蛋糕的做法很简单啊，这个可以在快手上找一些相应的视频去学习，或者去他们那些店里学习也可以
❺ 牡丹江都有那些好吃的东西呢。
、江滨的老地方煎饼果子
2、检查院家属楼下的老续太太鸡爪子
3、文化宫的李老太太臭豆腐
4、二中食堂的胖子抻面后来搬家拉传说在师范学校的食堂但是他每天在七星街早市也出摊
5、七星街儿童电影院对面的大咸阳他家的牛肉豆腐汤随便加上大碗米饭
6、七星街旁边胡同的麻拉面豆腐卷估计是牡丹江最埋汰的饭店但是经常爆满
7、久山大厦后身的小辣椒味挺好挺实惠的听说原先是地沟油现在好象干干净拉
8、小辣椒旁边有金洲包子总点，不过东二条路那个金洲包子的拌菜比总店全
9、桥北军马厂的骨头锅骨头味挺好店挺小经常爆满但是价格不比吴记便宜他在新华那边有家分店分店比总点干净多而且给的骨头非常好
10、东二条路北龙那良子足道对面的沙锅坛肉挺好跟哈尔滨火车站那个美味有一拼晚上的时候出租车司机很多
11、西一条路七星街下坎的老三刀削面
12、东四条路的又一春冷面明太鱼拌干豆腐冷面都非常好吃
13、东一条路下坎的山城总店鸳鸯锅他家的羊肉挺好
14、西四条路的老长安京味涮羊肉碳火锅他家的也好吃还打折
15、新安街5条路和6条路之间的九鲜坊装修之后去的人很多他家的排骨串和肚锅好吃小粉个人巨喜欢蚕蛹
16、远东下面的金丝枣糕
17、东一商场门口火山石烤地瓜
18、东一商场明八珍的凉拌面！
19、步行街久久龙胡同里的老邮差酸辣粉跟二中食堂的是一家谁吃谁知道啊
20、吃了这么多年食堂，就二中食堂给的又多又满还给添，以前还俩人吃一个盘，怀念～～
21、远东5楼的麻辣烫
22、远东后身的陕西凉皮也是特色啊
23、西四条路的泉洲牛肉锅，冬天吃老盖拉，就是现在死贵的，穷啊!
24、大庆派出所对面有一个牛肉锅也挺好就是埋汰往里放的牛肉罐头味也挺好
25、东三条路那有个山巴冷面的豆腐汤
26、巨无霸西面的大西北刀削面他家的锅包肉是用色拉油做的属于色香味具全尜尜盖
27、平安街西六西七之间有一个羊蝎子,价钱便宜,汤好肉香,喝多酒之后去解解酒是一大享受、
28、东三条路黑土地傍边胡同里的铁锅炖大鹅也是很有特色的、
29、朝鲜一条街和西六那有一林口鹅店 !
30、兴平路西祥伦街的兴平狗肉中午过了11点是很难找到地方的、
31、下乜河有一个鸡蛋糕大王,一个小小的鸡蛋糕能叫大王当然有他的道理、
32、电视台和书画院之间有个朝鲜风味小吃,他家的大酱汤我认为是丹江第一、
33、东三条路的金牌猪手好久没去了,那里的猪手是很让我怀念的、（这里的大酱汤，石锅拌饭和冷面还有拌菜也超级好吃。而且重新装修了。强烈推荐）
34、文化宫北楼新开的面街环境优雅，文化品位高，各种面条的味道很不错。
35、韩都烤肉比它附近的板门店好吃，但它又开的分店千里马不如它的原店
36、朝小门口有个大米加工部，他家的打糕全市最好。
37、大庆路,大庆派出所对面有个东乐牛肉锅不错!
38、百货大楼南胡同的美味猪手拌菜
39、西小一条路平安街双龙沙锅居
40、通江商场后胡同穆斯林羊肉串,尤其是他家的烤馍那真是一绝!
41、西一条路平安街,职工大学对面,汉江小吃的牛骨髓汤
42、好像是北小爱民街,就是久久隆市场往东,有一家桦林大鹅不错,再往东走十几步还有一家笨鸡锅味道也贼好!（久久隆市场，也叫华隆市场。在新新娘下边，那里面有家麻辣烫和凉拌面也很很好吃，对还有酱薯仔）
43、西八条路长安街,自助杀猪菜,好像是14元一位,爆火!
44、新安街西2条路的杨麻子大饼
45、南市街西2条路的九百年大泥鳅
46、七星街东2条路东华蟠龙饼
47、一中对面有一个小饭店炒菜贼好吃,名字叫宝隆、问一中的学生都知道、
48、一说炒菜我又想起来久久隆东小一条路帅园小吃家的炒菜那也是相当有名了、
49、二中现在的大门。正对的那条街有个胖胖快餐，它家的香辣鱿鱼丝特别受欢迎
50、还是二中现在的大门，旁边的那家烤冷面，现在挂牌子了，叫《二忠~~》就是取二中的谐音
51、东一商场里面的明八珍豆腐脑~~味道很独特
52、味美家的牛排也不错（本人比较喜欢它家的海鲜一品饭，是个套餐，25元一套，很好吃的）
53、中国联通附近的仙淇淋，它家的抄饭和意大利通心粉也很有特色，推荐他家的牛肉饭，也是套餐但很实惠，12一套。还有青苹果绿茶,乌梅沙冰以及珍珠奶茶，喝的是椰香和香芋 (小粉还没去过 T-T )
54、东兴对面的清香斋的烧卖也不错啊（去他家顺便尝尝拌菠菜吧，比较特别）
55、还有蟠龙大饼旁边的东方快车听说也挺火，还快（其实蟠龙大饼比较好吃呵呵，昨天又去了。哎呀呀，他家的瘠骨可真好吃啊，还有拌菜~~~）
56、双盛的串和素鸡还有鱿鱼头那是嘎嘎地
57、盛双盛地排骨串啥都不说了
58、个人比较喜欢西一山城分店对过沸腾鱼乡的两吃虾锅，有虾尾鱿鱼卷还有一种小饺子里面包的是虾丸，吃的差不多了还有盘赠的青拼让你添水接着涮，海鲜过敏的就别去了，我除外，嘎
59、西二平安小学对面胡同有几家吃羊汤蒸饺的小店，我吃觉得比什么清真饭店的都好吃
60、东一条路北龙市场东门口卖饰品的对过有一老字号清真饭店，名字实在记不起来了，我给他家汤啥的排第二，羊肉做的菜排第一，开了好像二十多年就是不重新装修（听家里说的）
61、大厦楼下张颖麻辣烫，个人不喜欢吃辣，不过别人都说好吃，算一个吧
62、板门店的身土不二锅怀念啊，烤牛肉，烤酸菜以韩式烧烤为主。去那里吃东西可以自带酒水和食品，（包括蔬菜，曾经试着带过蔬菜）
63、东三川椒后面小区里有一家平房仓库改的烤冷面地二中的都知道撒
64、东四立交桥又一春的拌饭和冷面都是嘎嘎地
65、铁岭河的大炕狗肉
66、桦林的农家大鹅
67、放牛沟的驴肉
68、东村的笨猪
69、平安街东小一条路的镜泊湖渔村
70、海林的狗肉也不错
71、宁安封闭市场后身的羊肉串，不过不知道现在还有没有！
72、沸腾渝乡的水煮鱼
73、西四条路缘中园烤肉店也不错
74、铁锅呼饼也不错,价格还不贵,地点在第一医院的北侧
75、北山那边还有个鑫鑫包子很出名呢人都很多的
76、咱牡丹江独有的"烤冷面",还有冰治,别的地方也没有吧?(省外) 冰治一中上学的说东兴过道的大华（想了好久才猜想起来就知道吃忘了名）好喝二中的说步行街地雪娃好喝！我虽然是二中的可就喜欢大华的奶味适中
77、机车中学过道有个`鸡蛋饼`不错
78、吃煎饼果子要在江宾早市只有一份的绿豆煎饼别的不说大果子还是酥的多加点辣油只在早市卖来晚了可没有
79、包子不是金洲的最好吃哦要吃就来爱民街西5条路这家的小笼包子经常爆满拌菜也便宜最好吃的是牛肉包
80、麻辣烫张颖的能下咽么？现在流行去的是老油差左手边的那家蜀** 麻辣烫怕辣可以买糯米饼5毛钱这家老板特别牛火气也大他家液化器灶比较生猛经常吓到我``
81、三巴冷面还不错了~~ 不过比起朝鲜小学对面的达锋朝鲜饭馆就迅掉了达峰的冷面风味面韩国炸酱面还有里面穿西服干活的小哥哥都是特色
82、羊肉串烤的最香的是东安农贸后身 6中那的阿姨啊~~ 他的甜辣酱配肉筋是目前我最享受的串了不过这个阿姨就在6中放学期间出摊学生还没出来的时候大概11点10分去就来的及不然6中的孩子放学了就排不上队了那帮小崽子才能挤呢``
83、凉拌面王者是牡丹市场里面的那家**园哦瞧一般辣度不行你就说这句：“往死了高辣椒”。利马可以勾起拌菜小师傅的怒火吃出泪花又喊爽``
84、搬到干净屋子后的郑记陕西凉皮在远东那已经不旺了他家鸡蛋饼不错最近在文化宫刘老四串店做手边发现一家陕西小吃店新开的量小了一点不过肉夹馍是牡丹江第一的想吃实惠又好的凉皮就在一职学校的门口那也是学生时间才出摊的
85、小包子还有一个好去处就是西2市场那的楚天小笼包和一职那边的是亲戚两家包子都很好吃可没有拌菜哦埋汰点不过是爆满状态一职那家楚天小笼包多了一个葱饼
86、烤冷面之江湖风云榜东平安小区里面 2中同学都知道``` 罗锅仇老太太走了以后小棚子那家的生意还是一样的旺苦了仇老太她之后在老广众对面租起了门市环境干净了客人没有了``` 最后黄掉最近几天发现仇老太在发卖点商情```
87、麻辣面王者是西1条路曼都廊对面的鑫琳麻辣面肉卷也是第一流的旁边的西一老三刀削面就不好吃收款那女的太吊``服务太差是有多忙？忙就别开店`
88、推荐的几家酸辣粉麻辣烫都不错，还有一家，也是远东小吃街上，百货大楼右边油价卖欧亚特香肠的店中午回卖酸辣粉~真是又麻又辣，想吃酸的可以自己加醋，有两种面条可以选
89、久久胡同的蜀香麻辣烫好吃．
90、还有蜀香旁边的过桥米线也是不错的．
91、还有烤冷面在平安街西九的玫瑰园小区门口有一个出摊的，贼盖，不过每星期只周一到周六出，周日不出，每天晚上4点左右开始出摊．
92、还有东二条路的火星人网吧旁边的韩式沙锅，他家的鱿鱼拌饭贼绝，不过就是服务员太能装了．
93、鲜奇阁的翅中锅也是很好吃的．
94、在太平路上好莱屋婚纱斜对面有个平房的农家鱼馆，是四川人开的，他家的烤鱼也是很好吃的
95、油泼面是师范学院那，2、5一碗，超级超级好吃，那人可多勒
96、西一条路，职工大学对面，朝鲜小吃么？他家狗肉钝豆腐，牛肉汤无敌的，地方小，但是人也超级多勒，爱死它家的吃的了，冷面也超级好吃！可以去吃吃啊
97、东四后身第2家的烤冷面也是美味哦而且那个姨人也很好常常和我们唠嗑的
98、油泼面啊,医学对面的一条街上有家,正宗山西人开的,但就是看着埋汰点
99、正阳楼的馄炖
100、尜尜辣鸭脖子的辣萝卜咸菜，牡市再也找不到比他家更好吃的啦
101、东一商场的客家村腊鸭，真是别有风味，油而不腻
102、七星街东三条路的欧式无水蛋糕太好吃了,他家的别的小点心也够味,
103、大富源的台湾腊肠四种口味,老带劲拉、
104、东一商场旁的珍珠奶茶,
105、还有步行街远东门口的三色冰激凌,别提多赞啦
106、还有江宾大串的鸡爪子够劲,
107、小辣椒的香菇米线馋死人哦,就是现在变黑了,杯筷子纸都要钱拉过分那~~`~
108、桥北机务段金百合烤肉又便宜又好吃~比缘中元的强~~
109、还有商校门口早市的牛肉板面和鸡蛋汉堡超赞的~不过要找对家啊~鱼龙混杂的有的好吃
有的不好吃,嘿嘿、
110、商校直走的康安面馆的抻面也好吃~
111、一职东边有家运杰菜馆拌干豆腐贼好吃！他家的锅爆肉也好吃，麻辣汤也不错！
112、顺风火锅和银河火锅怎么没说呢？（火锅么还是山城的好，吃山城一定要吃他家的麻团
哦，让他们给钱开。还有海带芽也要一份，好吃还特实惠）
113、就是大楼上面的凉皮，两元一碗
114、路北，君来的肥狗，是以火锅为主。味道十分鲜美。狗肉也很细嫩，香气四溢。（红烧狗肉小排很好，两人的话点一份25元的套餐，有菜有肉，足够）
115、盛双盛自助餐，烧烤应该是一大特色，
116、远东大厦南面胡同的枣糕煎饼
117、四中附近的民族风味，拌菜很不错
118、六中门口的烤冷面，是两位老人在经营
119、新玛特门口的熏肉大饼，要凉了才好吃
120、东一商场里的紫菜卷饭配上那里的豆浆
121、新玛特二楼现榨的果汁，到楼下肯德鸡要一份老北京，吃完后喝一杯感觉很不错，强力推荐苹果加梨
122、鸭绿江西一条路长安街
123、还有一家烧烤在东七条路叫富海烧烤的味道很不错
124、王记熏酱骨头店牡丹江市日照街东二、东三之间
125、还有盛林啤酒屋吃的没什么特色环境也不好但是到了夏天几个朋友去喝啤酒那是最佳选择
126、江滨大冷面的拌菜也不错
127、仙奇阁的冷鱼锅
128、江可酸菜鱼
129、江可酸菜鱼旁边5米左右有个老虎滩烧烤到那吃点烤海鲜也不错
130、北安街和花河一条街交叉口良子足到北10左右有个锦州烧烤他家的烤蔬菜也很好
131、东四条路福民街有个小胡同炒鸡
132、西5条路长安街的三多噶勒锅
133、重点推荐师范学院下面林校上面有个靠烧鸡块饭店名忘了两校学生都知道相当优秀
134、久久隆东小一条路帅园小吃家的炒菜不如北20左右的大众小吃味道好
135、长安街东5条路西面道口有个小店环境很差但是他家的狗肉炖豆腐和小菜相当出色价钱一点不便宜
136、新安街有个开口乐饺子
137、新安街还有个辣婆婆
138、辣婆婆旁边的杜家鸡全是新杀的鸡自选的看好那只杀那只就跟到KTV选小姐一样
139、解放路有个老桥头冷面我觉得不比上面说的那些冷面差
140、对面有两家丫丫油炸串有2 楼的那家好吃
141、南市街有个山麓圆他家的鸡蛋豆腐不错别的一般
142、长安街东5条路桦林大鹅旁边有个串店他家的茄子炒饭
❻ 我想学做无水蛋糕，有会的吗
戚风 海绵 重油 这三种是基本的蛋糕体系，都是无水的，液体主要是鸡蛋，牛奶，油之类的。个人推荐 戚风好吃一些。
❼ 我想学做蛋糕哪些地方有得教人
我知道个学校就在天河区的中山大道车陂龙口大街，地铁是四号线的车陂站的刘清蛋糕学校，你是可以从D出口出来比较近，往东圃的方向（出口直走）五六十米，就在我们东景花园旁边。他们对于研究这些蛋糕西点满可以的，之前朋友去练习一段时间，确实有长进！一般的蛋糕店可以学了,做学徒吧,你想学做蛋糕你就跟做蛋糕师傅学就可以了,在蛋糕店学我想是最理想的哦,做学徒是不用交学费的,在哪都一样能做要有兴趣才行的上海铜川职业培训学校上海市普陀区真南路926号 02162505481、62500841 西式面点师 50天 1~4（白班）/1~5（晚班）主要传授西式面点的原料使用和营养及成本核算，西式面点的设备工具使用的保养，包教会面包类，蛋糕，饼干类及生日蛋糕的制作和设计。 西点进修班 60天 5~日（白班）是在初级的基础上加以强化教学，各种面包蛋糕清酥类干点等制品及十二生肖的艺术标花。 初级西餐 60天 1~3 (白班)/1~3 (晚班) 主要传授欧美等西方各国菜肴，基础汤，各种沙司，西式早餐，冷房菜肴和目前咖啡厅流行的系列商务餐，以及原料加工，成本核算,厨房英语等。 中级西餐 90天 4~6 (白班) /4、5（晚班）传授现代创意两餐菜肴，西式汤菜，开胃菜，各式早餐，冷（热）沙司，冷房菜肴，单点，套餐，自助餐，另设厨房英语，餐厅服务，烹饪营养与烹饪化学等西餐烹饪基础知识。
❽ 我想学做无水蛋糕，有会的吗加盟也可以
这个也可以找一家西点学习呀，有系统的的培训，理论扎实，出来都有经验了，内蒙古这边就有培训的。
❾ 正宗无水脆皮蛋糕配方到哪能学
正宗无水脆皮蛋糕做法
原料：鸡蛋3个、蜂蜜20g、白糖110g、低筋粉150g。
做法步骤：
1、准备的材料。
2、鸡蛋液放到一个适合的盆中。
3、将白砂糖+蜂蜜和鸡蛋混合一起打发。
4、全蛋打发要求是高速，至黏稠状态，低落的蛋液不会马上消失。
5、分2次刷入低筋粉，第一次刷入低筋粉搅拌均匀后再刷入一次。
6、这里的手法很重要，我是根据小狐狸君君的提示，没有出现过一小团一小团的面疙瘩（原作者提示：橡皮刀侧面接触蛋糊，从时钟2点的位置开始通过中心然后到达8点的位置，然后贴着盆的侧面在9点的位置翻起来糊，左手反时针方向转动盆子，重复30-40次左右，面粉看不见，一定要搅拌均匀，肉眼看不到粉疙瘩，烤好蛋糕后掰开切面，孔洞均匀，没有一小团一小团的面疙瘩）。
7、把面糊放入裱花袋，面糊挤入模具。
8、表面撒些芝麻，也可以是杏仁或者是瓜子仁等。
9、放入预热好的烤箱内，190度，中层15分钟。
贴士：1、全蛋液打发一定要高速的，搅拌的时候一定要注意手法。2、我用的是软模具，很容易脱模。3、放到温温热就可以放到保鲜盒中存放了。
❿ 牡丹江米旗蛋糕店学徒
【米旗就是骗子】越大的店越是骗子，不教你东西，学三年你也是个苦力。明白不？老子在那几个店都干过，妈的！就是骗子，我师傅在米琪一共欧品干了三年了，就会和面，连做个简单的面包都不会。坑爹啊！！ 听说柏新园更黑。