A. 请问鸡蛋和海参一起吃可以吗
1、可以和鸡蛋一起吃;将冷冻(或冷藏)的水发鲜刺参放入开水煮一下,或用开水烫透,每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖,也可放入牛奶中送服,常年坚持,有强身健体的功效;也可蘸蒜蓉辣酱。值得一提的是,海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖。无胆固醇的营养保健食品,倍受中老年人的青睐。海参中的营养成分不仅丰富,而且均衡、合理,吃了不会浪费营养,机体吸收快而充分,是难得的天然营养宝库。
2、可以的。有一种滋补的汤就叫海参蛋花汤。海参为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。分布我国黄海、渤海区域。广东、福建、沿海一带也有分布,但品质较次。生活在2～40m深的海底;适应水温为0℃～28℃,盐度为28‰～31‰;水温高于20℃时夏眠;饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖硅藻为主;繁殖期在6～7月;具有很强的再生能力;用途广,营养和经济价值高。春、秋两季捕捞,捕后从腹面剖一裂口,取出内脏,置沸海水内煮一下,捞出加盐搅拌,腌藏5—20日,再把腌海参的卤汁倒人锅内,进行第二次煮,约煮1--2小时,捞出,放人拌灰槽内,加松木炭火揉拌,放日光下晒干备用。
免疫力低的人群，吃的时候经量吧海参打碎，然后出锅的时候加酱油，或者是香油，既美观有食欲还没有腥味！用开水搅拌鸡蛋海参滋，一个鸡蛋半碗开水，这个比例蒸出来丝柔顺滑。
C. 海参蒸鸡蛋糕怎么蒸
海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。
海参体内含有18种氨基酸，其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量远远高于其它氨基酸。另外，刺参的必需氨基酸含量明显高于其它海参。氨基酸是合成蛋白质的物质基础，具有极高的营养和药用价值。
海参体内含有VA、VB1、VB2、VB6、VD、VE和VK7种维生素。维生素在人体内不能自行合成，为人体生长和代谢所必需。
海参必需脂肪酸种类齐全，如亚油酸、亚麻酸、EPA、DHA等。其中刺参的必需脂肪酸含量明显高于其它海参。必需脂肪酸对于增强人体免疫以及人脑的机能具有重要作用。
海参体内富含人体必需的常量和微量元素，其中微量元素中铁、锌含量明显高于其它元素。
海参多糖
海参多糖是海参体壁的重要功能成分，其含量最高可占干海参总有机物的31%。海参的多糖含量及组成等是衡量海参营养价值的重要化学指标。现代药理学研究表明：海参多糖有多种药理活性，包括抗肿瘤、免疫调节、抗凝血与抗血栓形成、降血脂等作用。海参体壁的多糖主要分为海参硫酸软骨素、海参岩藻聚糖硫酸酯两大类。
海参皂苷
海参皂苷为海参所特有的一类三萜皂苷，是海参的主要次生代谢产物，也是其进行防御的化学物质基础。现代药理活性研究表明海参皂苷具有提高免疫力、抗肿瘤、抗菌、抗癌等多种生物活性。
脑苷脂
脑苷脂亦称为酰基鞘氨醇己糖苷，是一类广泛存在于菌类、植物类、动物类及海洋生物组织细胞膜中的内源性生物活性物质。脑苷脂属鞘脂类的一种，由神经酰胺、糖基两部分组成。近年来海参中已报道的脑苷脂类化合物仅10多种，发现其具有预防脂肪肝、抗肿瘤等生物活性。
神经节苷脂
神经节苷脂是棘皮动物体内一种重要生物活性成分，其分子中含有一个或多个唾液酸。神经节苷脂与许多生物学过程相关，并且在一些中枢神经系统疾病的病理过程中起重要作用。
几百年前，我国人民就认为海参不仅是一种佳肴，而且还是一种滋补保健品：海参性温补，足敌人参，故名海参；味甘咸，补肾经，益精髓，消痰延，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫”。现代药理研究表明，海参具有多种活性成分，具有抗肿瘤、调节免疫力、抗氧化等多种药理作用。
从营养角度上来说，海参发好之后直接食用是最好的，特别是早晨空腹。至于海参鸡蛋糕将海参切沫，和鸡蛋混在一起蒸就行了。
D. 海参蒸鸡蛋羹的功效
电炖锅版海参鸡蛋羹的用料
鸡蛋 3个水 150毫升海参 2只盐 少于1克亚麻籽油 1小勺香油 1小勺酱油 1勺
电炖锅版海参鸡蛋羹的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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3个鸡蛋混合亚麻籽油和盐，打散 准备一个勺子撇掉蛋液上层气泡
步骤 2
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电炖锅加温水后把炖盅放进去 设置25分钟
步骤 3
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20分钟后加入海参，再蒸5分钟
步骤 4
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最后一步，加香油和酱油，完成!
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海参鸡蛋羹的用料
冻干海参 1根土鸡蛋 1只橄榄油 葱花 香油 生抽
海参鸡蛋羹的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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把海参放入无同洁净容器内，倒入常温纯净水，入冰箱保鲜，浸泡约12小时左右取出；
步骤 2
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将复水后的海参稍加清洗， 以防止有残留细沙；然后把海参切成适量大小的颗粒，备用；
步骤 3
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鸡蛋打散，加入约1-1.5倍量的水，搅打均匀；
步骤 4
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把蛋液过筛；
步骤 5
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盖上保鲜膜，上锅蒸约5-7分钟至熟；
步骤 6
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蒸鸡蛋的时候处理海参，热锅下少许橄榄油；
步骤 7
倒入海参煸炒一下；
步骤 8
调小火，加入一点生抽调味；
步骤 9
加入少许香油；
步骤 10
下葱花后炒匀即可关火；
步骤 11
这是蒸好的鸡蛋，一点孔都没有哦，表面非常光滑！
步骤 12
把炒好的海参放在鸡蛋羹上即可！
E. 海参蒸蛋的功效与作用
F. 海参可以和鸡蛋一起蒸鸡蛋羹吗
海参可以和鸡蛋一起蒸鸡蛋羹吗？
当然可以，两者都富含蛋白质，没什么冲突的地方
海参鸡蛋羹的做法之一：
1.鸡蛋打进碗里，分次加入4汤匙水，打均匀，然后把碗盖上盖子放开水锅中，中小火蒸10分钟，关火后再等两三分钟取出
2.葱姜蒜切碎，炒锅内放植物油烧热，爆香葱、姜、蒜
3.鲍鱼汁、生抽、白糖、盐、2汤匙水放一个碗里，兑成碗汁，倒入爆香葱姜的炒锅内烧开
4.放入即食海参，用汤汁反复浇海参，大概1分钟，关火盛出连汁一起倒在蒸好的鸡蛋羹上即可
烹饪技巧
1、蒸鸡蛋羹的时候蛋液可以用细筛过一下会更加的细嫩；
2、因为海参是即食的所以只要烫热即可。
海参鸡蛋羹做法二：
主料：水发海参2个、鸡蛋2个、凉开水100g
辅料：香油适量、盐1g、生抽适量、鸡精适量
步骤：
1.水发海参，取1个切碎。
2.鸡蛋磕入碗中，加凉开水，加入盐打散。
3.将蛋液过筛到容器中，撇去表面气泡，将蛋液过筛，可以使蛋液更细腻。
4.放入切碎的海参。
5.盖上盖，或蒙上保鲜膜、或扣个盘子。
6.蒸12分钟即可。
海参含有蛋白、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海叁身体其他特异性成分有海叁素及由羟基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等构成刺参酸碱性粘多糖，另含18种碳水化合物且没有胆固醇。由于海叁温性，具备补肾益精、补阴健阳，补血补气润肺、调理月经祛劳、安胎利产等阴阳双补作用。
鸡蛋含有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物，蛋白为优质蛋白，对肝脏组织损害有修补功效；含有DHA和大豆卵磷脂、卵黄素，对中枢神经系统和人体生长发育有益，能益脑益智类，改进记忆能力，并推动肝脏再造；生鸡蛋中带有较多的维生素b2和别的营养元素，能够溶解和空气氧化人体内的致癌物，具备抗癌功效。
G. 鸡蛋和海参能同吃吗
可以一起吃。
海参性平，鸡蛋性温，从食物属味上来看并不相克，从营养学上来看两者无毒无刺激，另外，海参富含蛋白质，当中的脂肪和胆固醇含量较少，而鸡蛋含有丰富蛋白质和人体必需微量元素，两者一起适量同吃，能够补充机体所需营养。
海参鸡蛋羹
1、海参提前泡发，将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀。
2、用筛子将蛋液过滤一次，倒入容器中，若蛋液有小气泡可用牙签扎破，用保鲜膜盖住。
3、放锅里面隔水蒸8-10分钟，海参焯一下水，切成粒，小香葱切碎。
4、蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。
H. 鸡蛋海参木耳蒸着吃有什么好处
海参又名刺参、海鼠、海黄瓜，是一种名贵海产动物，在地球上已经生存了6亿年，古人发现“其性温补，足敌人参”，因补益作用而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色，被视作为中餐的灵魂之一。那么海参的怎么吃才能又好吃又不失去海参的营养那。小编为您推荐“海参木耳鸡蛋羹”的做法如下：
材料：
海参、鸡蛋2个、木耳少量、盐
做法：
1、先把木耳浸泡洗净，泡发好的海参
2、鸡蛋磕到碗里
3、 打成蛋液
4、 海参、木耳切成碎末
5、 放入鸡蛋液中，加盐调匀
6、 添加热水，鸡蛋和水的比例1:1即可
7、 放入微波炉，用大火蒸2分钟即可
8、取出来倒扣出来，就可以吃了
特点：
海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。 海参鸡蛋羹--咸鲜口味。
I. 海参鸡蛋羹的简介
海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
海参鸡蛋羹--咸鲜口味
用餐人数：1-2人
J. 海参可以和鸡蛋一起吃吗
海参和鸡蛋是可以一起吃的，海参和鸡蛋之间的成分不会发生不良反应，一起吃不会引起身体不适。另外有一种滋补的汤就叫海参蛋花汤，所以海参是可以和鸡蛋一起吃的。
【海参鸡蛋羹】
海参提前泡发，将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀。
用筛子将蛋液过滤一次，倒入容器中，若蛋液有小气泡可用牙签扎破，用保鲜膜盖住。
放锅里面隔水蒸8-10分钟，海参焯一下水，切成粒，小香葱切碎。
蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。
吃鸡蛋和海参的好处
增强免疫力
海参和鸡蛋中蛋白质含量丰富、与海参中的精氨酸等是人体免疫功能所必需的物质，能预防疾病感染，提高机体的免疫力。
调节血脂
海参中的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等元素，而鸡蛋当中矿物质元素并不少，两者一起食用，能够影响体内脂肪的代谢过程，具有降血压、激发造血功能、调节血脂等功效。
改善骨质疏松
鸡蛋富含蛋白质及人体必需氨基酸，而海参中丰富的钙、磷、锰等微量元素，两者同吃，对预防婴幼儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形有较好的改善作用。
促进生长发育
鸡蛋含有钙、磷、铁等多钟矿物质，海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸及多钟矿物质，都是人体发育成长的重要物质，因此适量食用鸡蛋和海参有助于促进生长发育。
美容养颜
海参中含有胶原蛋白，而鸡蛋中富含维生素a、维生素d等多钟维生素含量，两者一起食用不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤充盈、皱纹减少，消除面部色斑，让皮肤看起来细腻而富有光泽。
小贴士
泡发好的海参不能放置太长时间，最好不超过3天，建议存放期间用凉水浸泡，每天换水2-3次，或放入冰箱冷藏。