㈠ 我是92年八月初六生的但身份证上是8月6号我应该过那天的生日我是狮子座还是处女座啊
星座是按照公历计算的,就是按照你身份证上的日期8月6日算,所以是“狮子座”。
生日可以公历、农历都过,你可以农历八月初六时吃长寿面,公历8月6日时吃蛋糕;或者仅选择农历过生日。当然,还可以选择,农历生日和家人过,公历生日和朋友、同学过等等。
㈡ 朋友马上要过生日了,送什么礼物好
朋友马上过生日了。一定要送一些既普通又很有创意的礼物,比如说自制生日蛋糕,剃须刀,腰带等等都是非常不错的选择。
1、生日蛋糕
毫无疑问朋友生日的时候,一定要先准备一款特制的生日蛋糕,上面写满了祝福,吃在嘴里甜在心里,特别的合适。
3、腰带
腰带对于男性朋友来说至关重要,因为他们每天都会使用,送给朋友一款腰带,无论价格高低质量好坏,他都会特别的喜爱,也能够增强你们之间的友谊。
㈢ 生日蛋糕都有哪些类型
按使用原料可分为三大类:
1.清蛋糕(乳沫蛋糕):此类蛋糕所使用的原料为面粉、糖及少量奶水作为蛋糕的一部分组织外,其主要的原料是鸡蛋,它利用鸡蛋中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅拌和烘焙过程中使蛋糕膨大,不需依赖酵粉,其与面糊类蛋糕最大的差别,就是不含任何固体油脂,但为了减低鸡蛋过大的韧性在海绵蛋糕中可酌量添加流质的油脂。
乳沫类蛋糕由于使用鸡蛋的成分不同有可分为两类:
A. 蛋白类:此类蛋糕全部以蛋白作为蛋糕的基本组织及膨大原料,如天使蛋糕,主要原料为蛋白、砂糖、面粉。特点:洁白的,口感稍显粗糙,味道不算太好,但外观漂亮,蛋腥味脓。
B. 海绵类:此类蛋糕时使用全蛋或者蛋黄和全蛋混合,作为蛋糕之基本组织和膨大的原料,特点:口感清香, 结构绵软,有弹性,油脂轻。
海绵又分全蛋打发和分蛋打发:
a.全蛋打发的海绵:
1.蛋温室加糖(隔水加热摄氏42度)打发--
2.低筋粉粉过筛拌均橡皮刀拌均--
3.加入其他材料(色拉油,牛奶果汁香精等)--
4.以橡皮刀拌均入模
b.分蛋打发的海绵:(法国海绵)
1.蛋黄+糖盐(隔水加热摄氏40度)打发--
2.蛋白打发(干性)--
3.混合蛋白和蛋黄筛入面粉--
4.加入其他(色拉油,奶水香精等)--
5.以橡皮刀拌均入模
2. 面糊类蛋糕--又称重奶油蛋糕类:此类蛋糕含有成分很高的油脂,用以润滑面糊,使蛋糕产生柔软的组织,并帮助面糊在搅拌过程中融合大量空气产生膨大的作用,配方中油脂用量若达到面粉量的60%以上时,此油脂在搅拌过程中所融合的空气已足够蛋糕来烤箱中膨胀,但低于面粉量的60%时,就需要使用酵粉或小苏打来帮助蛋糕膨胀。特点:油香浓郁、口感深香有回味,结构相对紧密,有一定的弹性。又称为奶油蛋糕,因为油的用量达到了100%。
重油蛋糕步骤:
1.油脂温室软化+糖盐打发
2.打蛋器搅拌的同时蛋分n次加入+奶水慢慢加入
3.停止搅拌器转动筛入面粉
4.橡皮刀拌均入模子
三、戚风类蛋糕
是混合以上两种的做法,有的书也说是从分蛋的海绵上演变而来的。改变了乳沫类的组织和颗粒,而且有较湿软的口感。和分蛋海绵区别在于:戚风里面一定要有一液体色拉油的,只打发蛋白,不打蛋黄。
主要原料:面粉、蛋、糖、油、水。特点:蛋香、油香、有回味,结构绵软有弹性,组织细密紧韧。
简单步骤:
1.蛋黄+糖+奶水+色拉油等打均匀
2.筛入面粉
3.蛋白打发
4.取1/3蛋白加入蛋黄糊,再全部混合均匀--
5.倒入烤戚风的模子震出气泡
三,根据制作的方法分:烘蛋糕和蒸蛋糕
按使用原料、搅拌方法及面糊性质和膨发途径:
重油蛋糕:主要原料:糖、油、鸡蛋和面粉;主要膨胀的途径是:油脂在搅拌过程中进入大量的空气,而使蛋糕在烤箱内产生膨胀。
例如 磅蛋糕
乳沫类蛋糕:
主要原料:蛋、糖、面粉,另有少量液体油;膨发途径:蛋类在拌打过程中与空气融合,进而在炉内产生蒸汽压力而使蛋糕体积产生膨胀。根据蛋的用量及用法的不同,又可分为海绵类与戚风类蛋糕
㈣ 过生日6个人定多大的蛋糕好
根据经验,一般情况下,6个人吃6英寸蛋糕比较合适。1英寸=2.54厘米,6英寸直径约15厘米。但每家的蛋糕高度各不相同,我们是10厘米高,五六人吃正正好。
4英寸:直径10厘米,适合1-2人
6英寸:直径15厘米,适合2-6人
8英寸:直径20厘米,适合6-10人
10英寸:直径25厘米,适合10-15人
12英寸:直径30厘米,适合15-20人
14英寸:直径35厘米,适合20-30人
生日蛋糕挑选方法
1、挑选蛋糕款式要根据过生日人的年龄选择,比如宝宝过生日的话,那么就要选择可爱款式,卡通的是最好的,而老年人过生日的话,那么寿桃与圆形的蛋糕就是首选。
2、另外挑选蛋糕款式的时候,要根据对方的性别,女性的话,款式可以多变,心形啊,方形啊都可以,可如果是男性的话,最好是选择圆形这种规规矩矩的款式。
3、还有,在挑选蛋糕款式的时候,要根据你们的关系决定,情侣关系那么心形的就非常好,但如果只是朋友关系,送心形的就不合适了,很容易引起误会的,那么就要选择普通款式。
4、最后一点也要注意,那就是蛋糕上面的那些装饰,老年人最好是选择寿桃,以及一些规规矩矩的花朵来装饰,而小孩子和年轻人可以选择活泼一些的,时尚一些的。
㈤ 生日蛋糕都有什么类型哪种最好吃
蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕:海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕(Chiffon Cake):是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕(Cheese Cake):音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的奶酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪(cream cheese)。
奶酪蛋糕又分为以下几种:(1)重奶酪蛋糕:即奶酪的份量加得比较多, 一般1个8寸的奶酪蛋糕,奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多,所以重奶酪蛋糕的口味比较实,奶酪味很重,所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。(2)轻奶酪蛋糕:轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少,同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度,粉类也会加得很少,所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软,入口即化。(3)冻奶酪蛋糕:是一种免烤蛋糕,会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂,然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因为不经过烘烤,所以不会加入粉类材料。
6、慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一种免烤蛋糕,是通过打发的鲜奶油,一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕,一般会以戚风蛋糕片做底。
㈥ 你最喜欢什么类型的生日蛋糕
㈦ 哪个牌子的生日蛋糕最好吃给女朋友过生日
推荐21cake生日蛋糕,很少有女生能拒绝的。上次闺蜜过生日吃了他家的朗姆芝士蛋糕,玫瑰花的造型,仿佛一大捧白玫瑰,铺满蛋糕,很适合送女朋友哦,她一定会很开心的。朗姆芝士不仅颜值高,味道也很特别,有点酒香,又有清新的柠檬味道。21cake家的其他款蛋糕也不错,像浅草、摩卡都很好吃又高颜值。你的采纳 是我回答的动力。
㈧ 适合男士的生日蛋糕
每个人每年都会过一次生日,当然最离不开的就是生日蛋糕了。生日蛋糕种类繁多,口味也是多样。
1、巧克力蛋糕。
黑色的巧克力蛋糕非常的酷,多数男生都会喜欢,看着点上明亮的蜡烛显得颜色更加黑亮,真是不错哦。
2、局域式水果蛋糕。
上面铺满了各种各样的水果,分成好几个小小的区域,很整齐,也很鲜艳,看着就有食欲。
3、美国队长蛋糕。
这个双层的美国队长蛋糕装饰非常的洋气,加上美国队长的帅气,真是男生都无法抗拒啊。
4、爱心蛋糕。
都说女人最爱浪漫,其实男生何尝不是,男生看到爱心蛋糕会非常的开心,也浪漫一回嘛。
5、英文蛋糕。
这个蛋糕非常的简单大方,上面只有生日快乐的英文写法,虽然看上去单调了些,其表达的就是纯纯的爱,非常的圣洁,成熟稳重的男生都会喜欢的。
6、温馨的粉色小动物蛋糕。
这个蛋糕虽然有些乖乖公主气息,但是有很多小男生也会喜欢的,他们会觉得温馨,有被宠爱的感觉。
㈨ 女朋友过生日送什么样的生日蛋糕好
怎么样?
㈩ 过生日吃什么种类的蛋糕
哺乳期能吃任何蛋糕,不过最好适量食用
哺乳期饮食注意
一、忌食寒凉生冷食物
女性在生产过程中,会出现血液的流失,身体会变得很虚弱。此时,女性需要利用温补的食物调节身体状态。然而对于一些比较生冷或者是寒凉的食物,产妇们还是禁止食用的。生冷食物容易导致产妇出现气血的充实,从而导致消化功能以及脾胃功能受到损坏。
产妇身体内部的淤血不能顺利被排出,产妇就更难以恢复健康。
二、忌食刺激性食物
对于不同地区的人群,饮食的习惯是不一样的。有些地区的人喜欢吃清淡的食物,有些地区的人喜欢吃比较辛辣的食物。然而对于产妇来说,产妇的体质是存在差异的。产妇在饮食上是禁忌食用辛辣食物的。辛辣的食物容易导致女性伤津的情况。
女性坐月子期间,容易出现气血虚弱或者是便秘的问题,此时食用辛辣的食物,会加重便秘问题,导致女性更为痛苦。产妇所食用的食物性质也会影响到乳汁的质量以及分泌。刺激性的食物容易导致乳汁质量受到影响,对于宝宝的成长也是不利的。因此,产妇们为了自身以及宝宝的健康,还是要忌食辛辣的刺激性食物。
三、忌食酸涩食物
女性在怀孕期间,比较喜欢吃酸涩食物。然而在生产之后,女性的身体状况就不宜食用酸涩食物了。酸涩食物容易导致女性身体内部出现阻滞情况,淤血没有办法及时排出来。比如有乌梅,莲子,柿子和南瓜等等。
四、忌食冷饮等食物
产妇们在饮食上的安排和季节存在关系。然而即使在炎热的夏天,产妇们也不能够食用冷饮等食品。这些食物温度低,对于产妇肠胃的刺激性比较大,容易导致消化系统的损失。此外,冷饮类食物对于产妇的牙齿健康也会造成威胁。因此,坐月子期间,产妇们忌食冷饮等食物。
五、忌食过量盐
在日常的饮食中,我们一直提倡食物的清淡性,不要食用过咸的食物。盐的食用量过多,容易导致水肿情况的出现。因此,在选择食物的时候,产妇们选择清淡的食物会比较好。
六、忌食太硬的食物
我们了解到由于饮食结构的改变,女性在坐月子期间,容易出现消化不良的问题。其实这和饮食的选择也是有关的。女性刚刚生产完,身体还是很虚弱的,由于运动量比较小,肠胃消化能力比较弱,因此不要食用过于硬的食物。