❶ 榴莲可以和蛋糕一起吃吗
榴莲可以和蛋糕一起吃。
榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱、产后、病后的朋友可以食用榴莲补养身体。
(1)榴莲酒加什么蛋糕扩展阅读：
1、榴莲不可与白酒同食 。酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。 正常健康人士也应忌两者同时食用。
甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的。
2、榴莲不能温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
3、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
❷ 榴莲酸奶蛋糕怎么做好吃
食材明细
榴莲肉180克
酸奶250克
低筋面粉50克
鸡蛋4个
细砂糖（酸奶用）40克
细砂糖（蛋白用）60克
甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度
榴莲酸奶蛋糕的做法步骤
1
加入蛋黄搅拌均匀，注意蛋黄要一个一个加入，第一个搅拌均匀后再加入第二个
2
筛入低筋粉
3
翻拌均匀，注意不要划圈，否则面粉容易起筋
4
烤箱底部放置烤盘，加入热水，中下层放置烤网，预热160度，10分钟
5
蛋白放在一个无水无油的容器里，滴入几滴柠檬汁或者白醋，电动打蛋器开1档打至粗泡时加入三分之一细砂糖
6
打至细泡时加入三分之一细砂糖
7
开3档打至有细纹路时加入剩下的细砂糖
8
调至5档高速打发至湿性发泡，即提起打蛋头，蛋白呈现小弯钩状态
9
分三分之一蛋白到蛋黄糊中，从下往上翻拌均匀，同样不要划圈，防止蛋白消泡
10
把蛋黄糊倒入蛋白盆中，翻拌均匀
11
八寸蛋糕模具底部铺油纸，活底模具外面包层锡纸，倒入蛋糕糊，在桌子上大力震几下，震出大气泡
12
放入烤箱中的烤网上，上下火，160度，70分钟（时间和温度请根据自家烤箱的脾气）
13
烤制时间结束后再在烤箱里焖15分钟，取出放凉后，放入冰箱冷藏4小时以上脱模食用，口味更佳
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切块，口感很接近芝士蛋糕，榴莲味很浓
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放入烤箱中的烤网上，上下火，160度，70分钟（时间和温度请根据自家烤箱的脾气）
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烤制时间结束后再在烤箱里焖15分钟，取出放凉后，放入冰箱冷藏4小时以上脱模食用，口味更佳
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切块，口感很接近芝士蛋糕，榴莲味很浓
小窍门
1.细砂糖的用量请根据榴莲和酸奶的甜度来增减，我的自制酸奶没有加糖的，榴莲比较甜，这个糖量对于爱吃甜食的我来说，刚好合适；
2.烤盘中的热水要随时注意，我的刚好宝宝睡醒，忘记观察，后面水干了没有添加，所以颜色上的不是很均匀；
3.我采用的是间接水浴法，活底模外部可以不包锡纸。
使用的厨具：电烤箱
❸ 闻着臭，吃起来就停不下来的榴莲，做成糕点简单又好吃
榴莲的功效与作用
1、强身健体
榴莲含有很高的糖分，还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
3、温性食物
榴莲不能与温性食物同吃，如牛肉、羊肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
4、茄子
榴莲不能和茄子同食。因为茄子和榴莲一起食用是很上火的，对身体不好。
5、螃蟹
榴莲不能和螃蟹同食。两者同食的话，很容易导致胃部不适。
❹ 榴莲玫瑰花蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
食材：
14.多出来的我放进一个4寸膜里烤。预热160度后，烤盘内加水，烤160度30分钟后，转130度40分钟，烤箱中下层
❺ 榴莲酸奶蛋糕怎么做
榴莲酸奶蛋糕的做法
事先把6寸模具里的活底用锡纸包好，模具内壁用黄油薄薄的抹一下，模具外面用锡纸包好备用。（如图）
分离蛋黄和蛋清，5个蛋黄用干净的碗盛放并盖保鲜膜室温放置备用，4个蛋清用无水无油打蛋盆盛放并入冰箱冷藏备用。
榴莲肉160克--180克+120克酸奶用料理棒打细腻称为A备用。
料理盆放黄油40克隔热水融化，加入A拌匀，筛入35克低粉拌匀，加入5个蛋黄拌匀，过筛二遍称为蛋黄糊备用。
冰箱取出蛋清滴入三四滴柠檬汁，电动打蛋器高速把蛋清打出鱼眼泡，加入40克糖的一半，高速打发蛋清到四分状态，（此时烤箱预热180度，烤箱自带烤盘放最底层并加三分之二热水，在烤盘同层插入烤架），加入另一半糖和10克玉米淀粉，中速打发蛋清到7分状态，拎起打蛋头蛋清呈大弯钩，称为蛋白霜。
取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里切拌法拌匀，再倒回蛋白霜盆里，右手手持刮刀从2点进去兜底翻从8点出来，然后一定是切拌(刮刀是垂直的)，同时左手逆时针转打蛋盆，反复重复此动作，直至蛋黄糊和蛋白霜完全混合呈现细腻浓稠(称蛋糕糊)
将蛋糕糊举高离模具30公分左右，倒入模具完毕后，端着模具离地面10公分左右，水平的向地面扔几下，震出大气泡，送入烤箱。
模具放在烤架上，这是隔水法，不用担心水会进入蛋糕里。此时烤箱设置165度烤35分钟，再转150度烤30分钟，烤制时间到了关火后，蛋糕在烤箱里放置30分钟左右再取出。
从烤箱取出蛋糕放置室温后脱模，再放入冰箱冷藏一夜后口感更佳。
❻ 榴莲蛋糕怎么做 榴莲蛋糕详细做法教程
1、备好榴莲肉和幼糖、鸡蛋若干。
2、将幼糖及香草精加入蛋黄混合均匀。
3、轻轻拌入筛过的面粉将面糊混合拌匀不要有颗粒。着加入牛奶及油拌均。 （一样一样分次加入）备用。
4、将蛋白和塔塔粉打至起泡。
5、分两次加入幼糖，打至硬性发泡。
6、将一半的蛋白倒入蛋黄面糊里从下捞轻压的方式搅拌。
7、最后整份的面糊倒入另一半的蛋白里以同样的方式搅拌到面糊完全均匀。
8、用一点面糊调入色素拌均。
9、随意画自己个人喜爱的图案在已经铺上烤纸的烤盘里。放入于预热的烤箱。150度，5分钟转上下火。取出。
10、将剩余的面糊倒入烤盘里抹平。把蛋糕放入烤箱预热190-200度，烤10-15分钟。
（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
11、将烤好的蛋糕翻面，去掉油纸冷切。把奶油打法加入榴莲泥拌均即可。
12、把奶油抹在蛋糕体上。
13、从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。放入冰箱冷藏1个小时可取出切块。
❼ 奶油蛋糕跟榴莲同吃有什么反应吗
1，榴莲与牛奶
食用适慢会觉得不适。过多会致咖啡因中毒血压飙升，引发心脏病猝死。
有些朋友喜欢喝牛奶，如果不小心和榴莲一起吃下去了，一有不适马上去医院洗胃。
2，榴莲与酒
酒与榴莲借属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。
3，榴莲与可乐
可乐是含咖啡因的碳酸饮料和榴莲一起食用会引发心脏病猝死。小心为上哦！
4，榴莲与茄子
茄子和榴莲一起食用会很上火的，如果食用了，建议食用一些山竹降降火。
5，榴莲与螃蟹
螃蟹是极寒之物，而榴莲是属于热性食物，二者同食会导致肠胃严重不适，引起腹泻，肠胃绞痛。
6，榴莲与牛肉，羊肉，狗肉
牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜皆属于燥热之物，同榴莲一起吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
吃榴莲的禁忌
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
3、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
4、榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
5、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
6、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
❽ 榴莲奶油蛋糕怎么做
又香又臭的榴莲奶油蛋糕的做法步骤
1
备好所需材料。
2
把海绵混合粉，鸡蛋和水加入搅拌容器里。
3
用中速拌打至松发。
4
加入葵花油继续搅拌完全均匀。
5
面糊到入铺了油纸的烤盘。
6
放入预热好的烤箱， 180°C，40分钟。 （个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
7
蛋糕考好后，冷却脱模。等分切2蛋糕片。
8
把鲜奶油打发,备用。
9
把淡奶油打法加入榴莲泥拌均。
10
加入融化好的鱼胶粉搅拌均匀。（事前鱼胶粉加点水，隔热水搅拌完全融化。）
11
取1片蛋糕片，抹上一层厚厚的榴莲奶油馅。再放上榴莲肉在上。
12
再抹上上一层厚厚的鲜奶油。
13
放上第2片蛋糕片，把打法的鲜奶油涂抹蛋糕表层。
14
蛋糕边上挤花放上杏仁果,撒些巧克力粒和心型巧克力即可。
❾ 榴莲蛋糕不能和什么一起吃
榴莲本身就是一种高热量水果，加入了黄油、奶油、芝士、鸡蛋的榴莲蛋糕，就具有了更加高的热量。因其丰富的营养，人的肠胃可能会因为无法完全吸收而上火。 因此在食用时，要注意适量少吃，千万不要过量食用。另外，还要注意以下不能与榴莲蛋糕同吃的食物。
1、榴莲蛋糕与白酒不能同吃。酒与榴莲借属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。
2、螃蟹和榴莲蛋糕不能一起吃，会导致严重的胃部不适。
3、榴莲蛋糕最好不要配合碳酸饮料或含咖啡因的饮品，也会带给胃部不适之感，最好选取较为清凉解火的饮品搭配榴莲蛋糕食用。
还有1，榴莲与牛奶
食用适慢会觉得不适。过多会致咖啡因中毒血压飙升，引发心脏病猝死。
有些朋友喜欢喝牛奶，如果不小心和榴莲一起吃下去了，一有不适马上去医院洗胃。
2，榴莲与酒
酒与榴莲借属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。
3，榴莲与可乐
可乐是含咖啡因的碳酸饮料和榴莲一起食用会引发心脏病猝死。小心为上哦！
❿ 榴莲可以和什么食物一起吃
榴莲是一种让人爱恨交集的水果，喜欢吃的人，觉得是上天恩赐的食物，好吃得想跪下唱征服。（有点小夸张哈）不喜欢吃的人，认为其味道臭气冲天。不管怎么样，榴莲是一种营养价值极高的水果，号称“热带果王”。那么真的不能和什么一起吃吗？
1、榴莲不能和牛奶一起吃，会导致咖啡因中毒，甚至猝死。
2、也不可以和可乐同吃，因为可乐同样含有咖啡酸，会引发心脏病。另外还是榴莲加酒会让人沉醉不醒，造成对身体伤害。
3、榴莲是热性食物，故此不能和同属性的食物同吃，例如茄子、荔枝，同吃很容易上火。
4、吃完榴莲后，不能吃海鲜，特别是螃蟹，不然会引起腹部的不适。
榴莲的谣言真相
榴莲不能和牛奶同吃，最早的版本来自泰国，说是一位中国游客去泰国旅游，吃完榴莲喝可乐导致身亡。随之各个版本接踵而来，有的报道称是吃完榴莲喝酒导致的。到了最后最新版本说是吃了榴莲后喝牛奶，导致血压飙升，引发了心脏病猝死。
不必但心，央视已经报道过了。在中国人民解放军第307医院检测过了，首先榴莲不含有咖啡因，牛奶也不含有咖啡因，怎么可能凭空出现咖啡因呢。把两者混合一起，进行检测也没发现有咖啡因。医生讲咖啡因只存茶、咖啡、草本植物当中，况且现实生活中因咖啡因中毒案例非常少见，因食物导致咖啡因中毒案例，可能性更低。所以榴莲+牛奶，会引发心脏病纯属谣言。
榴莲的禁忌人群
榴莲虽然营养价值高，具有补肾壮阳，补脾补气，散寒活血，缓解经痛，开胃促消化的功效。但不是人人可以吃的，主要有5类人不应食用。
1、高血压患者。
2、高胆固醇者。
3、心脏病者。
4、糖尿病人。
5、热病体质和感冒期间不可食用。
榴莲性热，热量高，故此健康体质的人也不能多吃，每天不要超过100克为宜。注意吃了榴莲后，不要摄入过多热性的食物，避免出现咽干，喉咙疼等上火症状。