我用的是 长帝(changdi)CRDF25 30L 全温型不锈钢电烤箱,很方便的,目前看控温还可以,做了好几次面包和蛋糕了。很方便,有专用模式,价格也便宜,在京东上买的,经常断货。唯一小缺点是升温过程中机壳会响,但也算正常的。
② 自己在家烤蛋糕买什么样的电烤箱好
家用电烤箱应该怎么选?
本文由百家号作者家电微世界原创并发布
相信很多吃货朋友闲暇之余都会在家捣鼓各种食物,而不管是做什么样的美食,各种各样的电器、工具都是必不可少的,电烤箱想必大家都不陌生,做个蛋糕、披萨等都用的到,最近收到网友的私信,问能不能分享一些电烤箱的选购经验,经过一番总结后,做出了以下几点选购建议,一起来看看吧!
图片来源海尔官网
家用电烤箱应该怎么选?
1、电烤箱容积:建议大家参考一下自家厨房的面积,如果不是很宽裕,买个小点的即可,一般来说,一台30L左右的烤箱就够我们普通家庭使用了。
2、电烤箱温度范围:一般来说,烤箱的温度控制在70℃-250℃完全够我们普通家庭的使用,但是烤箱的温度都是有偏差的,建议多试试,拿准你家烤箱的温度。
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3、电烤箱蒸汽功能:并不是每台烤箱都带有蒸汽功能,这个功能对于经常做面包的用户来说,还是很有必要的,因为我们在烘烤面包时,带有蒸汽功能的烤箱会喷洒水蒸气,而这样做出来的面包,是很蓬松的,且表面酥脆。
4、电烤箱热风功能:带有热风功能的电烤箱,食物在烘烤的时候,受热会更加均匀,速度也会更快。
5、电烤箱清洁:我们用完烤箱后,都是要进行清理的,有的烤箱的内胆和烤盘用的材质是搪瓷,这样的材质比较容易清洗,即便是重油污都可以清洗干净,且遇到高温也不容易裂开。
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家用电烤箱应该怎么选?以上就是今天分享的几点小建议了,希望能对大家有所帮助
③ 家庭做蛋糕,哪种烤箱好
还是烤箱好
偶有微波炉,光波炉,烤箱,都用过的
人口少的三口之家,16L的就可以,
当然,再大一点的,更好用【比如:烤饼干,烤肉,烤鱼,烤鸡,做面包,泡芙。。。】
我用过ACA,美的都挺好用
我弟家的是长帝的,也挺好用
供您参考
④ 在家做蛋糕,选什么烤箱最好
烤箱的话最好是选有热风循环系统的,因为家用烤箱本身加热性能就没有专业的烤箱好,所以带有热风循环系统的能使加热更均匀,上下烤的温度最好能分别控制的,有的烤箱的温度只能上下火一起调,不易控制,不利于产品的生产,如果还想烤面包的话,就需要烤箱带有低温控制功能,这样可以低温发酵,只是烤饼干的话就没关系了,大概选择30升大小的烤箱就足够用了,一般家电城卖的都不是专业做烘焙的烤箱,烤面包蛋糕饼干的效果不是很好,但烤鸡翅鸡腿就没问题了,价钱也是根据性能,作用,大小不等的
⑤ 烘焙用什么烤箱好
近年来,由于蒸烤一体机因为功能强大,不仅非常实用,而且也节省了厨房空间,所以越来越受到消费者的青睐,目前市面上蒸烤箱产品选择非常多,但要说适合做烘焙的蒸烤箱并不多,在选购时至少要注意以下几个方面
1、容量是否合适:要根据自己的需要来进行选择容量,如果三口之家,家里来客较少,可以选择25-35升的,如果家里人口较大,或者家里平时客人多,又或是需要制作一些烘焙美食送人,就可以考虑买50-60升的。
2、是否拥有高底温(最为重要):市面上有些蒸烤箱是完全没有底温的,有些宣称有底温,但实际温度不够,制作烘焙时,表面烤焦了下部还没有上色,事实上行业中能真正符合烘焙底温要求的蒸烤箱廖廖无几,购买时一定要确认底部温度是否可以达到200度以上。
3、温度范围是否符合要求:尽量选择烘烤温度范围较广的,比如现在流行制作溶豆等低温烘焙(营养健康不上火),制作温度在90度左右,而很多蒸烤箱的烘烤最低温度是130度,就没办法制作。
4、是否有专属菜谱(很重要):很多人以为买个蒸烤箱回去就可以轻松制作烘焙了,事实却远非如此,很多人按食谱做了几次都不成功,浪费大量时间和食材,信心深受打击。实际上,即使同一个品牌,不同型号的蒸烤箱升温参数也不一样,所以选购时一定要了解该款蒸烤箱是否配备了专属的食谱,最好有云菜谱,因为厂家会不断更新食谱,这样我们就可以不断学习新的美食制作。
⑥ 做蛋糕的话用什么烤箱啊
长帝,东菱的都可以,在淘宝上面可以买到,在电器专卖店里也可以买到,做蛋糕一般买家用烤箱,一定要买20升以上的,定时能有可以定60分钟(甚至120分钟的)的,温度能达到250度的,有上下两根管子的的,长帝的CKF-25B的不错,我家就用这个的,我也爱做蛋糕。 做蛋糕的原料有 黄油,细砂糖,低筋面粉,鸡蛋,纯牛奶,泡打粉,小苏打,香草精 做蛋糕的工具有 烤网和烤盘,(一般随烤箱有送的)隔热手套和烤盘手柄,食品秤,量杯,量勺(以上三样必须有)。电动打蛋器(必须有),橡皮刮刀,金属不沾蛋糕模。
⑦ 做蛋糕用什么牌子的烤箱好
ACA的烤箱质量要比楼上这些都要好~~毕竟人家是专业嘛~!~LZ可以根据自己实际情况来选择大小.从大到小价格不一.便宜的199贵的34升的也才1000出头,而且你的要求基本也都有,三种转钮选择,三档火候选择
100-250度温控
60分钟定时
到下面的网址去看一下吧
里面还有美食学院
www.acachina.com
⑧ 烤箱什么牌子的好家用型的主要是烤蛋糕
长帝CK-25B。这个牌子就蛮好的哦!(我姐姐家就是用的这个。)蛮实用的,烤什么都行呢!价格也不怎么贵,200多
⑨ 我想买个烤箱,家庭烤蛋糕用的,什么品牌的好一点啊
ACA北美烤箱
长帝烤箱
美的Midea
格兰仕烤箱
东菱烤箱
飞利浦烤箱
以上是目前比较好的烤箱品牌