① 经常吃蛋糕对健康有危害吗
市场上销售的奶油蛋糕因其口感细腻,能加工制作成各种精美图案而受到人们的喜爱。但事实上,常吃奶油蛋糕对青少年的健康成长却不利。
专家说,这些蛋糕用的基本上都是植物黄油,因为植物奶油每桶约80元左右,而动物奶油每桶达300多元,价格高出近4倍。而这些植物奶油是一种人造奶油,即反式脂肪酸。
反式脂肪酸比饱和脂肪酸还要有害,偶尔吃一次问题不大,常吃的危害大大增加:
1、会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量,同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量,增加患冠心病的危险。
2、增加血液黏稠度促使血栓形成,加快动脉粥样硬化,增加糖尿病及乳腺癌的发病率。
3、影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育,并对中枢神经系统的发育造成不良影响,抑制前列腺素的合成。
4、诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。
② 吃蛋糕对人体有什么好处
考虑到蛋糕富含饱和脂肪和糖,膳食纤维极少,容易升高血脂和血糖,食用膳食纤维可以消除它对健康的不利影响。所以,在吃完蛋糕后的下一餐或第二天,不妨多吃些蔬菜、水果、全谷杂粮和豆类,少吃油腻食物。
③ 我们平时吃的生日蛋糕有什么特点呢
海绵蛋糕,主要是利用鸡蛋打进空气,经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕,是最早出现的蛋糕。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天,最好低温冷藏。戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。制作时蛋白、蛋黄须分开,分别打发,最后才混匀。其组织最为膨松,水分多而味道清淡不腻,十分受人欢迎。市面上蛋糕店大多用这坯子。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天,最好低温冷藏。布丁蛋糕,主要是采用黄油、鸡蛋、白糖、牛奶为主要原料配以各式辅料,通过冷藏或烤制而成的一种欧式蛋糕。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天。慕斯蛋糕,是用明胶凝结奶酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天。
天使蛋糕,属于乳沫类蛋糕,只用无油脂成分的蛋白部分,毫不油腻而且有弹性,非常爽口,其成品清爽雪白,仿佛安琪儿的食物,故称之为“天使蛋糕”。因为它不含油脂与胆固醇,特别适合于怕胖或有心血管疾病的人。是一种健康点心。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天,最好低温冷藏。芝士蛋糕,主要是采用多量的奶酪做成的高级蛋糕。是现今高级蛋糕的代表,亦是美食家的新宠。市面售价非常昂贵。需低温冷藏。面糊类蛋糕,主要是采用大量的固体油脂,故又称油蛋糕。又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天,最好低温冷藏。
④ 谈谈吃蛋糕有什么好处
第一:
吃蛋糕的同时,不仅满足了你的视觉神经,更大大的满足了你的味觉系统,让美味唇齿留香。
第二:
吃蛋糕在你的意愿之内,大大的增强了你对美好生活的渴望度,有了蛋糕相伴,精彩每一天。
第三:
营养是其重要的一部分。蛋糕的种类,口味在不断的翻新,选择一款适合你的蛋糕一点儿都不难。时下,水果蛋糕受到人们的喜爱,丰富的水果,补充了人体所需的各种维生素,有益健康。
第四:
低糖蛋糕的出现,更是为糖尿病患者解除了后顾之忧,当然不能大量的进食。但完全可以一解想吃之苦。
第五:
蛋糕的出现,方便了人们的早餐时间,可以选择自己喜欢的,又不会花大量的时间。
第六:
蛋糕可以缓和生理上紧张的感觉,让自己更快乐。有科学研究表明吃甜的东西可以缓解人们生理上紧张的感觉,如果你觉得很焦虑的话,可以考虑吃些蛋糕让自己开心起来哦。
⑤ 吃蛋糕有什么好处跟坏处
市场上销售的奶油蛋糕因其口感细腻,能加工制作成各种精美图案而受到人们的喜爱。但事实上,常吃奶油蛋糕对青少年的健康成长却不利。 中国保健协会专家委员会委员蔺兴润教授告诉记者,这些蛋糕用的基本上都是植物黄油,因为植物奶油每桶约80元左右,而动物奶油每桶达300多 元,价格高出近4倍。而这些植物奶油是一种人造奶油,即反式脂肪酸。反式脂肪酸比饱和脂肪酸还要有害,偶尔吃一次问题不大,常吃会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量,同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量,增加患冠心病的危险;增加血液黏稠度促使血栓形成,加快动脉粥样硬化,增加糖尿病及乳腺癌的发病率;影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育,并对中枢神经系统的发育造成不良影响,抑制前列腺素的合成;诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。为了增加蛋糕外观的吸引力,让色泽更漂亮、口感更细腻,蛋糕中常会存在色素超标、乳化剂超标的现象,这些添加剂的过量使用对健康都是有害的。 我国居民膳食中反式脂肪酸摄入量惊人,市场上有40%的食品中含有反式脂肪酸,除奶油蛋糕外,饼干、快餐、方便食品、炸薯片、调味品、花生酱等食品中也都含有反式脂肪酸。反式脂肪酸在国外已受到严格限制,丹麦从2003年就开始规定在食品中所含反式脂肪酸的限制范围,美国今年年初也规定,食品包装上必须标明反式脂肪酸的含量。 我国食品安全部门目前还没有制定出相应的标准来规范食品生产企业对反式脂肪酸的使用。蔺教授强调,在这种情况下,最安全的办法就是对奶油蛋糕,限定于“生日餐桌”,平时以少吃和不吃为佳。 不懂请追问,满意请采纳,祝您每天好心情! :)
⑥ 蛋糕吃了有什么好处和坏处
1、奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高,吃过多的奶油蛋糕可能使摄人的能量超过需要,时间长了导致肥胖;
2,奶油蛋糕里含有很多的油脂,吃多奶油的话血脂存在增高的风险;
3,此外,为了增加蛋糕外观的吸引力,让色泽更漂亮、口感更细腻,蛋糕中常会存在色素超标、乳化剂超标的现象,这些添加剂的过量使用对健康都是有害的。
4,会奶油蛋糕含有有一种叫做人造脂肪的脂肪酸,这种脂肪酸对血管有害,对人的健康危害性比较大。我国食品安全部门目前还没有制定出相应的标准来规范食品生产企业对反式脂肪酸的使用。在这种情况下,最安全的办法就是对奶油蛋糕,限定于“生日餐桌”,平时以少吃和不吃为佳。
⑦ 吃蛋糕有什么好处
有好处的
会使心情愉快
但最好不要经常吃
会导致肥胖、高血压等问题
小吃多滋味
⑧ 经常吃蛋糕面包的危害
市场上销售的奶油蛋糕因其口感细腻,能加工制作成各种精美图案而受到人们的喜爱。但事实上,常吃奶油蛋糕对青少年的健康成长却不利。
专家说,这些蛋糕用的基本上都是植物黄油,因为植物奶油每桶约80元左右,而动物奶油每桶达300多元,价格高出近4倍。而这些植物奶油是一种人造奶油,即反式脂肪酸。
会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量,同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量,增加患冠心病的危险。
增加血液黏稠度促使血栓形成,加快动脉粥样硬化,增加糖尿病及乳腺癌的发病率。
影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育,并对中枢神经系统的发育造成不良影响,抑制前列腺素的合成。
诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。
⑨ 常吃奶油蛋糕有什么好处
不好 脂肪含量高 太甜