‘壹’ BOURBON-BaumRoll奶油蛋糕卷的热量是多少
BOURBON-BaumRoll奶油蛋糕卷的热量(以100克可食部分计)是515大卡(2154千焦)，在同类食物中单位热量较高。
每100克BOURBON-BaumRoll奶油蛋糕卷的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的22%。
‘贰’ 两个半圆的蛋糕饼中间夹奶油的东西叫什么
铜锣烧吧...哆啦A梦最爱的铜锣烧
‘叁’ 有一种蛋糕外面皮很薄咬一口里面全是奶油,叫什么
叫做泡芙。
泡芙的形状类似于小蛋糕，外面的皮是奶油面皮，这个蛋糕皮在烤的过程中形成一个空洞，通过注射或者将面包顶部撕破后加进去奶油，使其薄薄的表皮内填充满了奶油。
泡芙的外皮有着酥脆的口感，所以最好在吃之前才填上馅料。因为如果过早填入馅料，外皮会吸收馅料里的水分而变得湿软，泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳，还可以洒上一层糖粉，还可放干果仁、巧克力酱、椰蓉等。
(3)中间有奶油的蛋糕卷叫什么扩展阅读：
发展由来
16世纪传入法国，泡芙的诞生，在技术上被人们认为是偶然无意中发现的，情形是从前奥地利的哈布斯堡王朝和法国的波旁王朝，长期争夺欧洲主导权已经战得精疲力竭，后来为避免邻国渔翁得利，双方达成政治联姻的协议。
于是奥地利公主与法国皇太子就在凡尔赛宫内举行婚宴，泡芙就是这场两国盛宴的压轴甜点，为长期的战争画下休止符，从此汉密哈顿泡芙在法国成为象征吉庆示好的甜点，在节庆典礼场合如婴儿诞生或新人结婚时，都习惯将泡芙沾焦糖后堆成塔状庆祝，称做泡芙塔(Croquembouche)，象征喜庆与祝贺之意。
‘肆’ 小时候吃的那种零食 中间是白色奶油 旁边是两块黄色蛋糕 叫什么 是正方形，包装透明。跟下面图片很像。
这只是普通蛋糕，以前我做过的，旁边两块只是海绵蛋糕中间是奶油。中间也可以是琼脂调起来的白夹心。一般人家叫做夹心蛋糕
‘伍’ 95年有一种蛋糕卷,小时候的味道 蛋糕卷里面什么也没有，两边是白色奶油，塑料袋打开沾着奶油吃
希尔顿大师的秘方——完美瑞士卷_菁制美食_新浪博客 香草瑞士卷 模具：长34厘米，宽25.5厘米，高2.5厘米 材料：全蛋 5个（冰过），砂糖 90克（Caster Sugar），色拉油 70克，橘汁 70克，香草粉2克（或者香草精华数滴），低筋面粉90克，泡打粉（Bak...
‘陆’ 先跟泡芙长得很像两个蛋糕陪夹中间夹奶油那叫什么
1泡芙
シュークリーム
不能写成平假名，因为是外来语
读音：syo ku ri mu
2奶油蛋糕
クリームケーキ
不能写成平假名，因为是外来语
读音：ku ri mu ke ki
3蛋糕
カステラ或ケーキ
不能写成平假名，因为是外来语
ka su te ra 或 ke ki
‘柒’ 蛋糕卷的配方是什么具体该怎么做
蛋糕卷如果裂开的话，是在你制作步骤上打发蛋白的时候打发过度。所以造成的干性发泡，在做的话保持湿性打发状态，然后挑起打发的蛋白，出现尖角就可以了。蛋白霜打至湿性发泡即可，不熟悉的朋友可以用中速打发，以免打发过度；烘烤时间一般在30分钟左右，烤到最后注意观察。
蛋糕卷它的制作方法和戚风蛋糕差不多，不过最重要的地方是蛋白的打发、火候的掌控以及把蛋糕卷起来这些步骤，如果那个步骤做得不到位，都会出现蛋糕开裂。
蛋糕卷是很多人喜欢的甜点，蛋糕卷可以中间夹奶油或者水果等调味。蛋糕卷的面糊有很多种，比如分蛋面糊、全蛋面糊和舒芙蕾面糊等。
那么说回到问题：蛋糕卷怎么做？蛋糕卷里面都放什么东西？蛋糕卷和蛋糕一样，都是用鸡蛋、油、面粉、糖、牛奶或者其它液体食材制作而成的，只不过烤成薄一点的片状。
‘捌’ 如何做香橙奶油蛋糕卷
取一刮刀蛋白霜加入蛋黄糊，用打蛋器无规则拌均匀，拌匀就好，这一步不在乎什么手法，搅拌同时可以用刮刀辅助。
再分两次倒入剩下的蛋白霜，和蛋黄糊快速切拌均匀。淡奶油蛋糕卷卷的做法 步骤6将刚才的蛋糕糊从稍微高一点的地方倒入烤盘。烤盘可以垫油纸或者油布，三能金盘也可以什么都不垫。晃几下把面糊在烤盘铺满，再用力震几下，震掉大气泡。淡奶油蛋糕卷卷的做法 步骤7中上层180度烤15分钟。烘烤时注意观察蛋糕表面上色情况，如果颜色不足就多烤会。火力时间根据自己烤箱脾气调节。在上面加入橙子片或者是橙汁。
出炉把烤盘从30厘米的高处在桌子上摔一下，震出热气，放凉两分钟左右，蛋糕会回缩一点，四周和烤盘分离，用脱模刀四周划一下，这时烤网垫油纸，把蛋糕卷倒扣在油纸上。淡奶油蛋糕卷卷的做法 ，趁热卷起来就可以了。淡奶油蛋糕卷卷的做法，切掉两头就好了，尽量卷紧一点比较好看。
‘玖’ 一层一层的很脆的薄片，有几层中间夹奶油的甜点叫什么
拿破仑蛋糕，话说这个很好吃呢O(∩_∩)O
‘拾’ 有奶油的蛋糕叫什么蛋糕
有奶油的蛋糕叫奶油蛋糕。
奶油蛋糕是用鸡蛋奶油制作的一道甜品。奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品，凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软。
奶油蛋糕分两种：重奶油蛋糕；轻奶油蛋糕。
重奶油蛋糕
又称磅蛋糕、奶油蛋糕、布丁蛋糕。此类蛋糕所用的原料为面粉1磅（100%），奶油1磅（100%），注模面糊重量1磅（100%），所以称作磅蛋糕（poundcake）。
主要特点：油脂用量最低40%，最高100%，泡打粉用量0—2%。蛋糕组织紧密，颗粒细腻。烘烤用中温（162—190℃）。面粉和鸡蛋是任性原料，由于奶油和糖是柔性原料，故此类蛋糕松软可口，解决了蛋糕任性过大的缺点。重奶油蛋糕所使用的原料成分很高，成本较其他类的蛋糕昂贵，所以是属于较高级的蛋糕。
轻奶油蛋糕
油脂用量最低30%，最高60%。泡打粉用量最低4%，最高6%。蛋糕组织松软，颗粒粗糙。烘烤用高温（190—232℃）。