❶ 没有蛋糕模具可以用什么代替
可以用纸杯代替。
可以用纸杯代替。用纸杯烤蛋糕的具体方法如下：
主料：全蛋液200克、细砂糖95克、低筋面粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克
辅料：水10克
1、将面粉，色拉油和牛奶混合在一起并充分搅拌。
❷ 没有蛋糕模具可以用什么代替
可以用纸杯来代替，做成纸杯蛋糕，做法如下：
准备材料：低筋面粉50克、鸡蛋3个、水35克、细来砂糖43克、玉米油20克、奶油霜100克
1、三个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄；
❸ 蛋糕模具用什么能代替
饭碗、奶杯、玻璃杯都可以用来替代蛋糕模具的，但是用前要在杯壁上抹层油防止粘住杯壁，没有专用模具形状做出来略逊色于大小一致的纸杯。
有时候，自己在家里做，不但经济实惠，而且安全健康。至少我知道我加入食材的质量。比较放心些。
❹ 代替蛋糕模具的器皿是什么
铁碗可以代替蛋糕模，除此之外，还有很多其他的蛋糕模，比如铁碗，蛋壳，烤盘或者纸杯。
用铁碗或铁锅代替蛋糕模时，建议在容器底部放一层食用油。一般来说，蛋糕成熟后倒出，不会严重受损。
需要注意的是，如果直接倒入烤盘，烘烤温度与原配方不同。一般来说，要求是提高烘烤温度，缩短烘烤时间。
烘焙蛋糕时，烘焙温度非常重要：
一般来说，中型烤箱通常有三个高度级别可供选择，只要食谱没有规定上下火温度，烤盘就可以放在中间层。
另外，烤蛋糕的时候，要注意烤箱的预热。一般情况下，只有预热到规定的温度，才能满足菜谱中的烘焙时间。
如果蛋糕不小心糊了，这个时候不要慌。在蛋糕上盖一层铝箔，或者稍微打开烤箱门散热。一般来说，蛋糕烤的时候不会糊。
❺ 什么碗可以代替蛋糕模具
铁碗可以代替蛋糕模具，除此之外，还有很多可以替代蛋糕模具，比如说：铁碗、鸡蛋壳、烤盘或者是纸杯。
使用铁碗或者铁盆代替蛋糕模具时，建议在容器底部抹上一层食用油，一般来说，蛋糕成熟之后倒出来时，不会损坏的很严重。
需要需要注意的是，如果是直接倒烤盘里，其烤制温度和原配方的不一样，一般来说，要求是提高烘烤温度，缩短烤制时间。
烤制蛋糕时，烘烤的温度是至关重要的，蛋糕烤熟过程中会膨胀，一定不要装满模具。
一般来说，中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可。
除此之外，烤制蛋糕时需要注意烤箱的预热，正常情况下，只有先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。
如果蛋糕不小心烤焦了，这个时候不要慌，在蛋糕上盖一层铝箔纸，也可以稍打开烤箱门散热一下即可，一般来说，烤制蛋糕时不会出现烤焦的情况。
❻ 蛋糕模具可以用什么代替
1、铁盆铁碗
容器底部里涂上少量食用油,到时蛋糕好了就可以扣出来,也不会坏的很严重2、不锈钢盆
就是脱模比较费事些 容易脱模的方法就是底下铺上一层油纸 或者撒一些细面粉
3、鸡蛋壳
可以用鸡蛋做模具，鸡蛋每个人家里都有的，因为做蛋糕本来就会使用到鸡蛋，所以用鸡蛋壳来做模具不仅便宜,而且还能废物利用。
4、烤盘
直接倒烤盘里，但是温度会和原配方的不一样，温度提高，时间缩短。
5、纸杯
用纸杯代替蛋糕模具，还可以做出纸杯蛋糕。
(6)蛋糕用什么代替模具扩展阅读：
烤箱做蛋糕注意事项：
1、烘烤高度
用校壕箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，要注意，蛋糕烤熟过程中会膨胀，一定不要装满模具。
但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
2、烤箱预热
在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
3、蛋糕过焦时的处理
校壕箱较容易发生过焦的情况，此时可以在蛋糕上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。
在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过无有的未熟等情形发生。
❼ 蒸蛋糕没有模具用什么代替
可以用玻璃杯，奶杯，或者小一点的饭碗进行替代，其实最主要看选择什么样的方式来烤蛋糕，如果是烤箱，可以选择金属的东西。如果是放入到微波炉之中，此时可以选择微波炉专用的瓷器或者塑料。
❽ 烤蛋糕时没有模具时应该用什么来代替
可以用纸杯代替。用纸杯烤蛋糕的具体方法如下：
主料：全蛋液200克、细砂糖95克、低筋面粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克
辅料：水10克
1、将面粉、色拉油和牛奶混合在一起搅拌均匀。
注意事项：
面糊放到纸杯里面的时候，不要倒太满，否则烤的过程中会漏出来。
❾ 蛋糕模具用什么能代替
说到蛋糕很多人是不是都流口水了呢？自己在家也是可以做蛋糕的，那么没有蛋糕模具我们可以用什么代替呢？一起了解一下吧。蛋糕模具用什么能代替？
1、蛋糕模具可以用铁盆铁碗、不锈钢盆来代替，在做蛋糕的时候，先在里面刷上一层食用油，再把调配好的蛋糕液倒进去即可烤制。
2、也可以用烤盘代替烤盘，但是需要注意烤蛋糕的时间，烤盘会缩短蛋糕烤熟的时间，不要烤太久了。
3、还可以用纸杯来代替蛋糕模具，做成纸杯蛋糕。
酸奶蛋糕做法
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。