1. 什么东西最有趣
人类都是视觉动物,总是会不由自主地被色彩斑斓的东西所吸引,尤其是女人尤为喜欢亮闪闪的东西。如果我们平常吃的食物也被做成了彩色的,那是一种什么感觉呢?接下来就让小编为大家介绍这几款非常有趣的美食吧!
彩虹吐司
通常,当一个人制作一个烤奶酪三明治的最高荣耀就是奶酪和三明治融合的恰到好处, 可是你有见过彩色的奶酪么? 这些都是由薰衣草、罗勒和西红柿调色制成的切达干酪,尤其是再配上烤的酥脆的吐司,这样就形成了具有辉煌大理石效果的着名彩虹吐司,而且彩虹吐司这两年在中国可谓是大受欢迎。如果这不是你的菜,不要烦恼,榴莲奶酪土司和干酪土司也是很不错的选择,仿佛让你漂浮在芝士的海洋里。
棒棒糖蛋糕
你有见过这样一种蛋糕吗?单单是外表就已经让人垂涎欲滴了,这就是着名的棒棒糖蛋糕。 它显示着精致优雅的外表殊不知内容物却把狂热色调隐藏在里面,表面再配上甜的万花筒糖果和五颜六色的杏仁饼,正好可以照亮你的内部,令人眼花缭乱的。
尼莫百吉饼
你可能会问什么是百吉饼?它是美国现在最流行的一种面包,外形很像炸面包圈。一个奶油和奶酪涂抹的百吉饼才是美国人的完美早餐食品。尼莫百吉饼上会有橙色蓝色相间的花纹,如果你愿意,商家甚至可以做一个精致的 emoji 表情百吉饼,百吉饼就是这样一种非常百变的面包。
七色鱿鱼球
手工制作的七色鱿鱼球是用红薯、胡萝卜、玉米、黑松露、绿豆、草莓和板栗等天然色调着色的,颜色之鲜艳看起来非常让人有食欲,而且健康又美味。而且这些丸子大部分都是手工制作的,所以口感也很爽滑细腻。
Cuppa chroma
不仅这些彩色的拿铁拍出来图片很漂亮, 而且味道喝起来也是非常美味了。因为不含咖啡因,所以会很健康。这种彩色拿铁一般是那甜菜根、姜黄、和抹茶作为调色,这样才可以呈现出这样饱和度非常高的颜色。
蝴蝶豌豆茶
这也是一种不含咖啡因的暖饮,豌豆可以在这只茶杯的深处找到。这个东南亚花卉的深蓝色花瓣的颜色转化成这个神秘的饮料的色料,蓝色总是给人一种忧郁神秘的感觉。其丰富的蔚蓝色调,再在你的饮料里加一点柠檬汁, 使得饮料中的pH 值发生变化,于是一个生动的蝴蝶豌豆茶就出现在你的眼前。国内可以做出这种饮料的店并不多,所以说需要你去探索。
这些有趣的食物是不是激发起你探索的欲望呢?
2. 棒棒糖蛋糕的特点和制作注意事项
近几年,西点烘焙行业迅速发展,西点师的职业前途一直被看好,越来越多的人想从事烘焙行业,但在正式从业之前,找个靠谱的地方学习很有必要。那学西点去蛋糕店做学徒好吗?
学西点去蛋糕店做学徒好吗?西点学徒每天工作内容重复,日复一日做着同一道工序,毫无可取之处。再加上制作西点的器材昂贵,维修成本高,绝无单独让学徒操作的可能。在郑州新东方烹饪学校就不同了,老师手把手教你技术,并传授你开店创业的经验技巧。在郑州新东方烹饪学校,你不仅能学到真正的西点技术,连店铺选址、开店、管理和营销也都能学到,还在等什么,快约起来吧!
3. 棒棒糖是怎么做成的
棒棒糖,这是一种深受广大人民喜爱的糖果类食品,最初是一颗硬糖插在一根小棒上,后来研发出很多更好吃好玩的品种,不仅小孩子深爱棒棒糖,一些童心未泯的成年人也会吃。棒棒糖的类型有凝胶型糖果,硬糖型,牛奶型糖果,巧克力型还有牛奶加水果型。
做法之一
先将洛神花和桂花分别用沸水冲泡开,过滤。将白砂糖、水饴和沸水分为两份,一份加入洛神花水,一份加入桂花。小火煮到155℃左右。离火后快速浸冰水中数秒,倒入模具中。稍凝固后扎入棒棒糖的棍。室温完全凝固后脱模即可。
注意事项:离火后锅内还会继续升温,所以需要迅速浸入冰水保持温度,在没有开始凝固前立即倒入模具中 [2] 。
做法之二
1. 准备材料;
2. 将鸡蛋打散,全蛋;
3. 加入白糖打至糖化;
4. 将低筋面粉和泡打粉过筛加入,拌均匀;
5. 然后加入已融化的黄油,搅拌均匀;
6. 将拌好的面糊装入裱花袋中,挤入模具中,面糊与模具相平即可;
7. 再将上面的模具盖上,放入预热好的烤箱烘烤;
8. 上火170度,下火150度(放置层数如图所示),烤20分钟,烤好的蛋糕放置凉透;
9. 将塑料棒扎入蛋糕中,不要扎透;
10. 巧克力隔水融化,待凉;
11. 棒棒糖蛋糕淋上融化的巧克力,再撒上彩色的巧克力针装饰即可。
棒棒糖的功效与作用:
棒棒糖的特点在于它鲜艳可爱的外观,看着就很有食欲。棒棒糖的吃法多,花样多,乐趣无穷。既可以像小孩子一样用舌头舔着吃,也可以放在嘴里化,也可以一边吃,一边用手捏着棒棒糖的小棍来敲牙齿玩,用糖果一侧轻轻敲击牙齿,能起到一定的健齿功效。此外,血糖偏低的人可在口袋中常备一只,倘若遇上脑袋发晕,身体无力时,可以用它来进行调节。但是棒棒糖里的糖分和香精特别多,不要贪吃。
4. 棒棒糖的制作方法
自制冰糖雪梨棒棒糖,只需两种食材,零添加更健康,孩子放心吃!
对于孩子来说,琳琅满目的棒棒糖,时时刻刻都充满了诱惑,甜到心坎里,哪怕舔一口那都是超级解馋的!只可惜,孩子糖果吃多了,不仅会蛀牙,还会引起食欲不良、肥胖等现象,所以为了给孩子解馋,我自己做了一些可以止咳的棒棒糖。
雪梨润肺去燥、止咳化痰,冰糖同样可以止咳,平日里经常给孩子煮碗冰糖雪梨糖水,生津利咽,清热去火,缓解孩子咳嗽。不过煮好的糖水,孩子要不不吃梨,要不不喝糖水,所以我会经常将雪梨和冰糖熬成秋梨膏或者做成棒棒糖,方便携带,孩子也喜欢吃。
冰糖雪梨棒棒糖的做法很简单,我只用了冰糖和雪梨两种食材,不需要任何添加剂,只要沉住气熬糖稀就可以了,做好的棒棒糖清甜不腻口,非常受欢迎!
【冰糖雪梨棒棒糖】
主要食材:雪梨2个,冰糖100克。
【具体做法】
1、准备两个梨,100克老冰糖。
2、梨去皮,切成小块,倒入榨汁机,搅打成梨汁。
3、将梨汁过滤一下,过滤出更加细腻的梨汁。
4、梨汁倒入锅中,加入冰糖,先小火将冰糖煮至融化。
5、小火继续熬,边熬边搅动锅底,注意别糊锅。
6、直到熬至糖稀变成金黄色,用筷子挑起糖稀放入凉水中,糖稀立刻成型变硬。这个程度就可以了。
7、准备好棒棒糖模具,放好纸棒,倒入糖稀。这里的动作要快,慢了糖稀离开火就会凝固。
可以常温放置,也可以放入冰箱,糖稀完全凝固变硬就可以了。棒棒糖从模具上取下来,可以用糖纸袋装起来,也可以直接用油纸包起来。冰糖雪梨棒棒糖口感清甜,没有添加剂,孩子吃起来更放心!不过两个梨只熬出来10支棒棒糖,大家做的时候可以按双倍量来做。
【小贴士】
1、我只用了梨和冰糖,如果想要成品更加硬脆一些,可以再加50克麦芽糖。
2、最好用不粘锅来熬,普通炒锅熬到最后不好操作。
3、用冰糖来熬,不要用白糖,白糖会适得其反,吃多了会上火。
4、糖稀滴入水中,立刻变硬就可以关火了。
5、全程小火熬,尤其到最后,一定要注意,不要熬过头,熬过头就反沙了。
5. 棒棒糖蛋糕应该怎样做
材 料
鸡蛋2个
水或者牛奶30克
玉米油10克
蛋糕粉34克
细砂糖20克
食用色素适量
做 法
取2个新鲜的鸡蛋,分开蛋白和蛋黄。装蛋白的盆一定要无油无水,分蛋的时候千万不要把蛋黄滴到蛋白里,一丢丢都不可以,否则蛋白将无法打发。如果滴入用鸡蛋壳捞出来还可以继续打发的。
先制作蛋黄糊:蛋黄加入油、牛奶、低筋面粉,搅拌至无颗粒。
然后先把蛋黄糊平均分成4份,有三份里边加入适量食用色素拌匀,还有一份是原色的面糊。放在一旁备用。
蛋白加入20克细砂糖打至可以看到直立的大尖角。机器打开开关,调节档位,我直接用了5档打发。
是不是很漂亮。
后来又调到九档,超快就打好了,而且一不小心就打过了。
把蛋白平均分成4份,分别放入四个蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀。
拌好的蛋糕面糊装进裱花袋里。烤箱预热上下火150度15分钟。
先把原色的蛋糕糊挤在纸杯里,用螺旋的方式。
再用彩色面糊填补空缺的地方。
第一层填补完以后上边还要再挤一层面糊,差不多挤纸杯的1.5cm左右的厚度。然后纸杯在桌子上磕几下。
所有面糊都装进纸杯后放进预热好的烤箱中下层,上下火150度烤30分钟左右,具体温度和时间根据自己家的烤箱调节。
烘烤结束取出晾凉,然后脱膜。先把纸杯撕下来,再用刀沿着纸杯底部把蛋糕片削下来。
插上蛋糕棒就完成了。
6. 33颗棒棒糖花束寓意朋友生日
三十三支棒棒糖花束的花语是,愿你童心不泯,所遇皆甜;愿你眼里有光,心中有爱。
9个棒棒糖表示天长地久、长相厮守;10个棒棒糖表示十全十美、完美的你;11个棒棒糖表示最爱的你、一心一意;99个棒棒糖花束是爱你久久的寓意。11朵是很多人会经常选择的数量,通常是情侣之间为表达内心的爱意时会送,而11代表着一生相伴、一世相随的美好寓意。
棒棒糖花束制作方式:
首先准备好10厘米的正方形鲜花包装棉纸,折好备用,待棒棒糖蛋糕晾干以后装好袋子。然后一个棒棒糖蛋糕包扎一张彩色棉纸,用金属扎丝扎住。
6个棒棒糖蛋糕可以扎一束,可以先把棒棒糖用彩带固定住,准备两张20厘米的正方形彩色棉纸折好,包裹在棒棒棒外面。最后用彩带把棒棒糖手柄部扎好,打好蝴蝶结,打个死结,多出来的彩带用剪刀剪出鱼尾就可以了。
7. 棒棒糖是用什么做成的
教你自己DIY棒棒糖,这是我的压箱技术,这辈我也就指望她了。教你做一个1斤棒棒糖,玫瑰图案,也可以卡通的,二用功能,天气热了可以当蒲扇,原料:白砂糖0。3斤饴糖0。3斤牛皮糖0。4斤食用胭脂红10克绿色10克素咖啡粉10克,准备工作。洗好2个平板,用地砖板也行,用光面,一定要干净,然后用油擦一遍,这样防止糖沾住,一次性筷子一双,建议用棍子,糖大了需要一个比较好的固定物,做法:放锅,加热,微热,放少量的食用油,能沾个锅底就行,就是防止糖沾锅,放牛皮糖,糖变软变稀后,放饴糖,放白砂糖,顺时针不停的搅动,直到糖化了,如果感觉到糖太稀了,加点牛皮糖来增加糖的硬度,直到搅动稍有点吃力,如果想吃牛奶味,加点全脂奶粉,清凉型加点薄荷精,香蕉味可以,加香蕉精,想吃什么味加什么精,就行了,这些材料在面粉店就有卖的,等到糖凉到温度到你手可以接受的温度时先调色素,色素不要太多能上色就行,色素吃多了,对身体不好,搞不好给皮肤弄成五颜六色了,先弄三块十分之一大小的糖,像和面一样先给色素和进去,如果你不会,也可以在锅里跟糖稀弄出来也行。好了之后给糖搓成小条,像拉拉面那样给糖来回拉七八遍,好了之后给没上过色的糖倒在地板砖上,一定要弄成这圆的,当然你不弄圆的也行,跟踞个人喜好弄就行了,在这个过程中糖不能让她凉,一凉就弄不成了,所以动作要快,这时赶紧给上过色的糖条一圈一圈的绕在糖饼上,好了之后放上筷子,用另外一块地板砖压一下这样比较平整等糖凉了后这样一个超级棒棒糖就这样DIY完成了。*我可不可以把阿尔卑斯的棒棒糖给熔了``可以吗/怎么溶?还有那个模子怎么做啊`~?拜托教教我``可以溶给糖全放在大口杯里放在已经烧开水的锅里先让它化开然后再制作方法同上
8. 这是什么糖