⑴ 吃蛋糕为什么那么甜
防腐剂、还有发蛋糕的那个什么剂，还有色素，糖……
不安全因素很多
不如吃馒头，煮鸡蛋+面条也很方便啦。
有时间的时候自己包一些饺子、馄饨冷冻，煮给宝宝吃很方便。
⑵ 您如何使蛋糕变得又甜又湿
你可以在蛋糕还热的时候，简单地在蛋糕上刷上调味糖浆，既增加味道又增加水分。最好在面糊上刷上糖浆，而不是加糖，因为那样会改变面包屑的质地。
你可以寻找一些食谱，这些食谱打算有一个湿润的面包屑，油在面糊中代替黄油，酸奶或奶油代替牛奶，或额外的蛋黄。你可以试着加入苹果酱或脱水干果，杏仁粉或其他坚果粉和蛋糕粉的混合物。通常会加入杏仁粉以保持蛋糕的湿润。油蛋糕即使冷藏也会保持湿润，而奶油蛋糕往往会凝固。
不过，并不是一切都完了。还有其他方法可以让你的蛋糕更湿更甜，而不用改变蛋糕的配方。我的第一个建议是用糖浆浸泡蛋糕。也被称为简单糖浆，糖浆是等量的糖和水煮沸直到糖溶解。它可以用任何类型的香料调味，如香草，杏仁或朗姆酒提取物，柑橘提取物或皮屑，或咖啡。糖浆冷却后，切开蛋糕，把糖浆刷在蛋糕上。另外，你也可以用一个挤压瓶将其倒入蛋糕中。一定要等到糖浆完全吸收后再给蛋糕上糖霜。否则，你的糖霜会滑掉。
⑶ 巧克力蛋糕为什么又甜又苦
蛋糕里面有糖 所以是甜的；苦味主要是来源于巧克力。巧克力主要原料是可可豆，可可豆中含有可可因、咖啡因以及丹宁，这些物质都有苦还可以增强大脑的活力，让人变得更机敏，注意力增强。但不可多食。
⑷ 刚做出来的奶酪蛋糕酸酸的，放冰箱一段时间后变的甜甜的，这是为什么
发生化学反应。
⑸ 为什么吃蛋糕时喝水会让本来没什么味道的蛋糕变得非常甜
水让糖融化跟口腔完全接触，只是感觉，冰 块-12度用手拿也不太冷，化冰水0度 也很冷，因为全接触的面百分百接触
⑹ 为什么做的蛋糕吃起来像甜馒头一样
用纯牛奶就可以做啊…具体 ...你的不加奶油是指蛋糕坯里不加还是在裱花的时候不用奶油，如果是指蛋糕坯，加上鲜奶就OK了，也一样很香很好吃的。 .....
⑺ 女朋友问蛋糕为什么是甜的呢，怎么回答
有咸的蛋糕
我马上去给你买
你真特别
其它女孩都喜欢甜的，你却与众不同，独辟蹊径
真是太喜欢你的个性了
⑻ 组无糖奶油蛋糕怎么也是甜的
可能它说的无糖是指没有葡萄糖等，里面还是有木糖醇之类的甜味剂的，所以还是有甜味
⑼ 生日蛋糕 为什么是甜的 为什么会融化
甜 象征甜蜜 喜气~融化是因为奶油遇热会融化。爱情 我认为更加像一杯加糖加奶的咖啡~有苦有甜有知己
⑽ 生日蛋糕为什么很甜其物质的分子式是什么
这些糕点含有比较多的糖类，可能有的蔗糖（C12H22O11），果糖（C6H12O6），葡萄糖（C6H12O6），当然最多的应该是蔗糖。糖类有甜味，在于它的多羟基醛酮的结构。很多，多羟基化合物都有甜味，比如甘油，也有甜味。