A. 蛋糕上水果上面的白色像雪一样的是什么糖霜吗
糖粉，另外，糖粉也有分防潮与普通的。
B. 面包、糕点上撒的白色象雪花一样的东西是什么有什么作用
是椰蓉，糯米糕点用来防粘和增加风味。
准备用料：芒果400g、白糖20g、糯米粉200g、椰蓉适量、油适量。
1、准备材料。
C. 微信里“白眼”这个表情代表什么意思
代表撒娇鄙视，因为眼睛的形状还有嘴巴的形状可以看出，这个表情没有任何真的鄙视以及负面的意思，一般用于关系好的朋友之间。
D. 港隆蒸蛋糕和带防腐剂的东西是不是会引起翻白眼
蒸蛋糕是禁止用防腐剂的。如果哪家用了防腐剂出现了问题哪家负责，当然这种东西不一定引起翻白眼，但至少对身体不好。
E. 戚风蛋糕布丁层是什么样子的
戚风蛋糕的布丁层和蛋糕体颜色一样，但紧实，湿，不回弹。
布丁层出现的原因有以下三点。
1.蛋白没打到位，不稳定。戚风蛋糕应该打到拉出立起的小尖勾，高速打发，低速整理气泡让气泡变小，气泡小更稳定，不易消泡
2.拌匀的时候消泡了，可能是手法问题，要抄底翻拌才能避免消泡。
3.烤箱提前预热，拌好的面糊马上烤。戚风制作过程必须连贯顺畅，中间不能停留太长时间，不然多好的蛋白也消泡。
总的来说蛋糕没烤熟或者蛋糕糊消泡了，这两种现象都会出现布丁层，解决方案是，适量延长烘烤时间，而解决蛋糕糊消泡的问题，和第二点一样，混合蛋糕糊的时候用翻拌手法就可以了。
F. 怎么去识别蛋糕店里的蛋糕使用的是什么样的奶油
①看颜色：
动物奶油——呈自然的乳白色，略有发黄。
植脂奶油——由于是人为用色素合成，颜色大多呈现亮白色。凡是天然的东西很少有那么纯洁的白色，比如说牛奶，天然的新鲜牛奶是偏黄的乳白色的。
②闻气味：
动物奶油——作为牛奶，羊奶的提取物，闻起来会有一股天然的奶香味，甚至鼻子灵敏的会觉得有一股奶膻味。
植物奶油——因为它本身不是奶制品，它的香味来自于所添加的香精和香料，所以闻起来没有什么奶味。
③试口感：
动物奶油——因为动物奶油的熔点低于人体温度，所以会有入口即化的口感，而且吃完后口腔不会有油腻感，十分清爽。
植脂奶油——由于其溶点高于人体温度，所以会有一种“胶口、糊口”的感觉，难以下咽，而且吃完后会觉得口中有一层油脂。所以吃植脂奶油会觉得很油腻，吃一两口就不想吃了。
④看造型：
动物奶油——因为容易融化，不好定型，很难做复杂的裱画造型，就算做出来也会有种软塌塌的感觉。
植脂奶油——可以做复杂的花型，而且做好的花型看起来硬梆梆的非常坚挺。
(6)蛋糕上的白眼是什么样的扩展阅读
在保存上，动物奶油比较娇气。植物奶油可以冷冻储存，但是动物奶油冷冻储存后，就会油水分离，报废，而且冷藏的温度高了，奶油要变质；低了，要油水分离；忽冷忽热了，就会变得凝乳状。所以一般也就是0℃到5℃之间。保存期也比植物奶油短。
动物性奶油，保存时间1—2天，价格是植脂奶油的三到四倍。它是从牛奶里提出来的，味道香醇。口感更柔和，相对不宜打发，颜色乳白，稳定性相对较差。动物性奶油主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素，不添加化学稳定剂，不含对人体有害的反式脂肪酸，更富含维生素钙，铁等微量元素。
刚品尝的可能还不觉得有什么太丰富的味道(因为它不甜)，但是之后，就会发现口中有相当浓郁而且持久的奶香。这是任何植物奶油都比不了的。
G. 蛋糕上面的蜡烛像烟花一样 这是什么蜡烛
是一种新出的蛋糕蜡烛，像平时用的蜡烛那么粗白色的，点燃后是喷射状的，像烟花。
1.
这种蜡烛一般在生日、结婚、等活动会用。起到烘托气氛。
2.
蜡烛就是这样：燃烧自己，照亮别人，就算化为灰烬，也要发出自己的光亮，指极有奉献精神的人，甘愿牺牲自己，而为他人着想，和春蚕的意义相似。这是一个对好老师的比喻。老师就好比蜡烛，照亮着学生。
3.
主要成份石蜡，易熔化，密度小于水不溶于水。受热熔化为液态，无色透明且轻微受热易挥发，可闻石蜡特有气味。遇冷时凝固为白色固体状，有轻微气味。
4.
我们看到的蜡烛燃烧并不是石蜡固体的燃烧，而是点火装置将棉芯点燃，放出的热量使石蜡固体熔化，再汽化，生成石蜡蒸汽，石蜡蒸汽是可燃的。固体石蜡也是可燃的在氧气瓶中燃烧现象为火焰明亮发出白光，放出热量，瓶壁有水雾出现。反应表达式为：石蜡+氧气-点燃=水+二氧化碳。
5.
在吹灭蜡烛的一瞬间，可以看到一缕白烟，用燃烧的火柴去点这缕白烟，可以使蜡烛复燃，所以可以证明所冒白烟是石蜡蒸汽遇冷凝固所产生的固体微小颗粒。
H. 生日蛋糕上面一粒粒像米一样的是什么东西
你好！
可能有点硬，但是也有可能是糖粒，可以吃的，不然他不会放上来那是巧克力或者奶油了那些的，不要紧的
希望对你有所帮助，望采纳。
I. 这个蛋糕上，白色的滴下来的，像雪一样的是什么，应该不是奶油吧
百分百是奶油或者巧克力