㈠ 传统糕点都有哪些
1、荷花酥：
荷花酥是浙江杭州着名的汉族小吃。酥层清晰，食之酥松香甜，别有风味。用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味，是宴席上常用的一种花式中点，给人以美的享受。
2、马蹄糕：
马蹄糕是一种广东、福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一，也是最受欢迎的甜点之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，吃起来甜而不腻。虽然吃起来像果冻，但要比果冻要好吃得多。
3、凉糕：
凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后，将红糖水淋浇上去，可谓是夏日不可或缺的解暑良药。
4、豌豆黄：
豌豆黄是北京传统小吃，是北京春夏季节一种应时佳品。成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。
5、茯苓糕：
茯苓糕，又名“复明糕”，是闽南民间传统手工食品。茯苓糕口感很有韧性，嚼起来十分带感，刚吃时可能感觉像极了馒头，没啥味道，但嚼着嚼着，嘴里就有甜味了。
㈡ 糕点硬了怎么办
解决办法 ：把变硬的蛋糕放入食品袋或可以密封的饭盒，封好后放到微波炉里加热几分钟(视蛋糕的多少而定)。取出就会变软。不过时间太久失水过多的就无法回软了。
糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。
1）糕食点心类：如芡实糕、桂花糕、绿豆糕、合川桃片等；
2）烤炸点心类：如凤尾酥、龙眼酥、龙凤饼、麻饼、桃酥、水晶饺等；
3)油炸盆货点心类：如米花糖、苕丝糖、白芙蓉酥、萨其玛等；
4）杂糖类：如花生糖、花生粘、鱼皮花生等。
㈢ 蛋糕的凤尾花这么做的，要图片配料
蛋白部分： 蛋白185 糖75 塔塔粉2 盐2 面糊部分： 水50 菜籽油38 糖13 低筋粉85 玉米淀粉13 蛋黄63 这是蛋糕坯的配方，需要做生日蛋糕，要买忌廉，比较大型的超市有卖
㈣ 蛋糕上的凤尾花怎么做的,配料是什么
彩虹蛋糕: 鸡蛋、玉米油、白砂糖、低筋面粉、牛奶、泡打粉、淡奶油、wilton色素、糖。
㈤ 为什么说宁当鸡头不当凤尾
之所以会说“宁当鸡头不当凤尾”，是因为“当鸡头”压力没那么大，而“当凤尾”则会有很大压力，而很多人都畏惧自己从一个原本很高的位置变成一个很低的位置的那种失落感，也很害怕在“一群凤凰”里自己太过于笨拙而带给自己压力，所以很多人都“宁当鸡头不当凤尾”。
2、尽量选择孩子潜能最大化所能达到，或者说孩子跳一跳能够够得着，跟得上的班级，或者学校。
不过在这里也需要各位家长注意以下，名校也好，一般校园也罢，其实合适才是最重要。现在家长望女成凤、望子成龙 ，但是往往疏忽了孩子自己的心里。受教育应该是一个高兴的进程，只有在孩子可以忍耐的环境下，孩子才干最大程度上发挥自己的潜能！
㈥ 蛋糕上的凤尾花怎么做的
颜色料放进布袋，布袋底下有个尖头的孔，颜料可以挤出来，要什么花就挤在蛋糕上。
㈦ 为什么宁做鸡头不做凤尾
建议楼主选择做鸡头！在小公司做小头开始．为什么呢？我举个例子：
【市场】宁做鸡头 不做凤尾
初识段涛，看不出这个文质彬彬带着书生气的年轻人，会是一个45家分公司的老总。
在青岛，知道段涛的人可能不多，但几乎没人不知道“广宇”。在这个不大的城市里遍布大街小巷的“广宇房产”，向人们昭示着这家公司的老板已成为岛城房产行业的赢家。
段涛的成功在于他的聪敏，他能从茫茫商海中找到先机；段涛的成功也在于他的耐力，从零到一的过程他付出了巨大的艰辛；段涛的成功还在于他的远见，他能预见行业的发展动势并掌控企业的发展趋势；段涛的成功更在于他“宁做鸡头，不做凤尾”、超越自我、追求卓越的处世原则。
“第一桶金”
段涛1992年毕业于西北轻工业学院，他对自己所学的工业管理工程专业毫无兴趣，所以大学毕业后放弃大企业对口的企业管理岗位，一头扎进当时热遍神州的房地产业，便一发不可收。
当老板之前，段涛先后在几家房地产公司做过销售，虽然随着自己销售技能的不断提高和销售业绩的不断攀升，收入也不断递增，但一向“宁做鸡头，不做凤尾”的他，不愿将自己的人生掌控在他人的手中，于是在1996年9月炒了老板的鱿鱼，向外婆借了一万元，加上自己平时攒下的5000元，租下一个10平方米的门头，成立了青岛广宇房产信息咨询公司，做起了房产中介。
回顾当时的创业经历，段涛颇有感慨。由于资金紧张，交了12000元房租后，手中只剩下3000元，所有的家当只有两张桌子和半部电话（因根本装不起电话，就和房东合用一部），其中一张桌子还是电脑桌。从事信息咨询业，电脑是提高工作效率和提升服务档次的必需工具，可当时段涛还买不起电脑，先买上电脑桌是为了激励自己努力工作，早日买上电脑发挥这张桌子的价值。就是这张电脑桌，却为段涛带来了近5000元利润的大买卖。
公司开业不久，一位海南客人登门求租住房，称自己公司需要租12套房子，段涛大着胆子接下了这笔生意。接下来他便整天坐着公交车去找成片出租的现房。功夫不负有心人，凭着他过去售房的经验，很快满足了客人的需求，也为自己赚进了4800元，就是用这“第一桶金”，他马上买了一台电脑和一台打印机，使公司的硬件设施跨入了信息化。
从1到45
到目前为止，“广宇”已从原来的一个门面发展到拥有45个分公司的大型中介企业。段涛有个观点是“兔子先吃窝边草”，他说这样既省力又安全，不至于刚一下海就被海水呛着。他认为人的精力是有限的，在主业还没有做到家的时候，切不可盲目搞多元化，因此他立足房屋中介这一行，立志做精做大。
创业之初，段涛只雇了一个中专生做内勤，自己则每天在外面收集房源信息，可是这种口口相传的操作所获得的信息毕竟有限，加上公司的名气小，前来租房的也仅限方圆一公里以内的客户，每月营业额不足千元。
如何能把生意做大？段涛苦苦思索。原来从事房屋销售的经验告诉他：房子卖得好坏，与广告有很大的关系。可就他当时的实力，要在媒体上作广告还是可望而不可即，于是他就找人做了10块广告牌，将房源信息和联系电话写在上面，分别送到火车站、汽车站等人流密集的小卖部请其代管，每月付给摊主30元看管费，让他们每天早晨将广告牌挂出去，晚上再收回来。同时给每个摊主发一本房源登记本，规定登记搜集一条房源信息，按套一、套二、套三房分别付给3元、2元、1元的报酬。这就相当于公司下设了10个房源代办处，信息源源不断，求租的电话也一下给打“爆”了。看到这种原始的营销手段如此有效，段涛又做了20块广告牌，遍布青岛市内四区，他又雇了两个伙计每天把房源信息收集回来，经过电脑汇总打印后又贴回到广告牌。如此一年下来，段涛净赚了20多万元。
段涛没有就此满足，而是把这20多万全部投入扩大公司规模。从1997年10月在青岛火车站开办第一个分公司起，他将原来广告牌分布的地方全部开设了分公司，短短的6年时间，广宇已开设了45个分公司，并且实现了网络化经营。
三赴上海取经
回首6年多的创业生涯，段涛认为，对别人先进的东西完全可以采取“拿来主义”，遇到自己解决不了的事情，就走出去学习取经。三次上海之行，让他学到了许多先进的理念和行之有效的管理方法。
1997年11月，段涛第一次到上海。当时自己的第一个分公司刚刚成立，就出现个别员工中饱私囊的现象，由于缺乏管理经验，段涛感到了莫大的困惑，于是他想到了外出取经。因为青岛和上海都属沿海开放城市，有许多相似的地方，而上海的房地产业领先青岛至少三年，因此段涛选择了去上海看看。
到了上海，他以顾客的身份到一些规模较大的房产中介公司暗中学艺，终于取回了“互相制约、分块管理”的真经。回到青岛后，段涛制定了三权分离的业务流程，即财务管理、房源登记、看房业务互不交叉，使分公司的管理步入正轨。同时，段涛还实行了回访客户的制度，征求客户对员工服务的反馈意见，赢得了不少的回头客。
1998年9月，段涛第二次去到上海，这次是学习房屋置换。当时上海的房产中介以房屋置换为主营项目，利润较高，而在青岛的二手房业务中这还是个空白。学习归来，段涛便在自己的公司开办了房屋置换业务，并将其置于公司业务首位，大力开拓市场。由于当时青岛的二手房交易刚刚开始，一些人认为将房屋置换作为公司的首要业务是“本末倒置”。但段涛坚信，上海的今天就是青岛的明天，果然，随着住房制度的改革，青岛二手房的交易日渐红火。正是因为率先开展了此项业务，广宇在二手房交易中抢到了先机：2000年，青岛的二手房成交量为1000多套，广宇房产就占了20％的市场份额；2001年，广宇又切下了二手房交易这块大蛋糕的1／4，成为市场的领跑者。
2000年10月，段涛第三次奔赴上海，这次是考察上海的二手房贷款市场。当时上海一些大的中介公司通过与银行联手，替买方办理二手房贷款，这样一来可方便买方的购房程序。回到青岛后，段涛通过多方努力，与青岛市各商业银行达成合作，共同推出了二手房贷款业务。此消息一出，广宇又赢得不少人气。2002年青岛市房产中介合法的有400家，其成交量占青岛二手房交易总量的82％以上，而广宇房产却稳占20％的市场份额。
新的起跑线
在青岛的房产中介业，段涛是成功的，可他并未就此满足，他正酝酿并实施着一个又一个的发展战略：2002年7月，他成立了青岛世纪中原房产公司，专做一级房地产市场的楼盘代理，现已有四个项目在运作；2002年9月，他注册成立了青岛广宇房产评估事务所，也已运转良好。据段涛透露，他将把“广宇”和“世纪中原”作为自己二次创业的两支腾飞的翅膀。在房产中介业务上，除继续稳定地经营好45个直营分公司外，今年将发挥“广宇”的品牌优势，开启特许加盟业务；在一级市场代理方面，他将投入更多的精力，力争把“世纪中原”打造成一个业内知名的品牌。段涛还透露，今年他要让“广宇”和“世纪中原”走出青岛。他已就济南和北京两地的作了充分的市场调研，不久将进军两地市场。回首6年的创业历程，段涛对未来充满信心。
㈧ 凤尾在风水中代表着什么意思
龙头代表很威风很威猛，凤尾代表没有那么好..加上龙头代表第一和位置较前的人，凤尾代表后面的人。所以有“宁做龙头，都不做凤尾”的一句谚语..
㈨ “宁做凤头不做凤尾”是什么意思，我觉得很多人理解得有问题
宁做凤头不做凤尾的字面意思是：宁愿做鸡的头冠，也不愿意去做凤凰的尾巴。现在多指：宁可在小范围里为首自主，不愿在大范围中任人支配。
也比喻宁愿在一个等级次一点的环境里崭露头角，锋芒毕现，也不愿意在一个高等的圈子里默默无闻。现在指定的领域比较广泛，主要涉及到：工作、学习环境、生活周边、爱情等。
出自于：《战国策·韩策一》。
原文：宁为鸡头，不为牛后。
释义：宁：宁愿；牛后：牛的肛门。宁愿做小而洁的鸡嘴，而不愿做大而臭的牛肛门。比喻宁居小者之首，不为大者之后。
宁为鸡头，不为牛后，在后来被演变为俗语：宁为鸡头，不为凤尾。两者的意思是一样的。
(9)凤尾卷蛋糕为什么没有凤尾扩展阅读：
宁做凤头不做凤尾俗语背后的蕴意：
无论做鸡头还是凤尾，重要的是自己的心态。人要活得快乐，也要追求进步。做凤尾时，不要因为落于人后而整天闷闷不乐，而是正视自己的弱点，超脱于外界评价，努力过得开心。做鸡头还是凤尾其实都没有关系，重要的是你自己以什么样的态度去面对生活和眼前的事情，这才是最重要的。