1. 蜂蜜蛋糕做法配方
蜂蜜蛋糕,大概是自我有记忆以来就一直伴随着我的东西。小时候的蜂蜜蛋糕,厚实、硬、噎人,一小袋六到八个,常买来当早餐。记得我爸那会儿晚上老喜欢吃点东西,必选品种里貌似也有它。有人问了:看你这描述,一点儿也不好吃,频频买它是为哪般啊?——先别急着说我,嘿嘿,我就不信你没干过这事儿。
即使是现在的市面上,也依然有着蜂蜜蛋糕顽固的身影。但口感已经比前大大改善了。至少我就常见到卖蜂蜜蛋糕的地方,大叔大妈级别的人,往往一买两大袋儿。我经常怀疑这是一种怀旧的情绪在作祟,上了年纪的人都有点这意思,像我也不例外(我知道您看到这句话得谴责我,但说真的,25岁,也老大不小了)。
可是,现在很多地方卖的蜂蜜蛋糕确实好吃,和现在松软、膨松、细腻的蜂蜜蛋糕比起来,我小时候真没少亏待我自己。
当然,最后,我必须要顶着锅盖说的是,自个儿在家做的,比外边卖的好吃多了。不信?试试吧!
蜂蜜蛋糕的材料
【蜂蜜蛋糕】(参考分量:视模具大小而定,6-12个).
配料:低筋面粉80克,鸡蛋100克(2个中等大小的鸡蛋),蜂蜜40克,细砂糖40克,色拉油(无味植物油)30ML.
烘焙:烤箱中层,上下火190度,15分钟(根据模具大小和烤箱实际情况酌情调整).
需要蜂蜜蛋糕材料的同学请看下面:
这里大家可以使用这款中号的马芬杯,也可以使用不粘蛋糕模加一次性纸托的组合,同样也是喜好看个人啦.
2. 早餐这样吃行吗
一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁。
儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。
中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪。
营养学家早餐吃什么
生活在紧张忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么,让我们看看,营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的?也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单,就是做三明治加喝牛奶,前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋,对半切,黄瓜切片,樱桃番茄洗净,第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份,把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中,既补充了钙,又增加蛋白质,味道带点咸,也比较爽口。如果要调味,还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟,但是营养要素都具备了。如果时间还是不够,可以在前一天晚上就把三明治做好,早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治,孩子不到10分钟就能吃完。
需要提醒的是,最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水,这样可以补充一个晚上消耗的水分。
营养早餐的多种搭配法
当然,早餐的选择可以是丰富多样的,只要满足三大“必需”原则,你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。
1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。
2、养颜八宝粥:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。
3、降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
春天正是孩子生长发育旺盛的季节,不少孩子午餐在学校吃,丰富性难以保证,所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁,最好所有的家长都能勤快些,早起一刻钟,为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐,让他“随风拔得快”。
三口之家早餐食谱推荐
周一:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,面包夹草莓酱奶酪(面包200克,草莓酱50克,奶酪3片30克)
周
二:牛奶3瓶,花卷3只(每只50克),蛋糕3只(每只25克),梨1只(150克)
周
三:酸奶3瓶(600克),蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克),大苹果1只(150克)
周
四:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,肉包子3只(每只50克),香蕉3根(300克)
周
五:牛奶3瓶,三明治面包3只(每只含面包片两片50克,生菜两张50克,鸡胸脯肉20克),煎饼3只(每只50克),桔子3只(150克)
周六:大米粥(粳米100克),煎蛋3只(120克),烧卖3只(75克),菜包3只(150克),酸奶3瓶(600克)
周
日:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,火腿肠75克,早餐面包3只(每只50克),香蕉3根(300克)
健康早餐小贴士
1.起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分钟后再吃为佳。
2.有早起习惯的人,早餐可安排在7点以后吃较好。
3.不要因为赶时间就吃得太快,以免损伤消化系统。
4.早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收。
5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科学。
6.家长的榜样很重要,只有家长带头吃营养健康的早餐,孩子才会养成良好的早餐习惯。
周1:面包(蛋糕)果酱(黄油)荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。
周2:黑面饽饽(烧饼)油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。
周3:热饼 松花(火腿)豆浆(牛奶) 香虾白萝卜丝。
周4:花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑(锅巴菜)杏仁虾干炝芹菜。
周5:煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。
周6:煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。
周日:三鲜炒饭 鸡蛋汤(豆浆) 糖醋白菜。
找你喜欢的口味,顺便祝你高中!!
3. 长崎蜂蜜蛋糕怎么做好吃呢
做法
纸模型前置作业:(纸箱长24*宽18*高*13)纸箱裁成24*18*6cm大小,将铝箔纸平铺在里面(包围四周),之后用烘焙纸再铺一层。※纸箱多余之处请剪掉。※可自行利用报纸制作17cm正方纸模。※平铺烘焙纸较易脱模不沾黏。
取一干净无水无油空盆,将鸡蛋与砂糖放入先行混合,隔水加热至蛋液微温后取出,以搅拌器高速打发。
打发至可以画成一条线即可(约6~7分钟)。
温牛奶与蜂蜜混合后,加入至步骤2中搅拌均匀。
高筋面粉分3次过筛加入至步骤3中,以中速搅拌均匀。(混合均匀即可不需过久)
面糊从高处倒入纸模中,略轻摔几下后,用刮刀或竹签将表面泡泡消除。
放入已预热170℃烤箱中先行烘烤15分钟待表面上色,再以150℃烤50min,至表面触感沙沙且触摸蛋糕体不会晃动。※可用竹签插进去确认是否熟了,没有沾黏代表已经OK了。
出炉后,表面用一张耐热保鲜膜(或烘焙纸)盖上,立即倒扣可使蛋糕表面平整。※铝泊纸从纸盒拿出来,将温热的蛋糕体全部包起来,待完全凉后再撕下。※烤好后蛋糕包覆起来,可保持蜂蜜蛋糕的湿度。
完全凉后再行切片食用。
4. 蜂蜜蛋糕怎么做最好吃
蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国,当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。
大约十六世纪时,由于当时的德川幕府采取锁国政策,仅在局部开放长崎等少数地点做为外国船队访日的港口,因此希望进入日本做生意的荷兰商人便特地面见天皇,并呈上荷兰皇室招待贵宾用的精致蛋糕。蛋糕特殊的香甜气息与滑细的口感,立即博得天皇的赞赏。
10.预热180度,烤制10分钟,降温到160度,继续烤27~30分钟
11.取出后马上轻磕一下(能瞬间使蛋糕内部散热,防止蛋糕塌陷),脱模后表面刷融化黄油,倒扣晾至微温,放密封容器内保存一天之后口感更好
5. 日本长崎蜂蜜蛋糕大家都吃过吗具体的做法是什么吗
甜食是治疗抑郁和放松的灵丹妙药。大部分人都喜欢在开心的时候吃一点甜品,忘记减肥塑身,享受甜品带来的快乐。甜点,一般不算正餐,通常是下午茶的点心。甜品多样,外形美观,味道鲜美。这一期将带你了解日本着名甜点长崎蜂蜜蛋糕。
6. 好利来饼店蜂蜜蛋糕配方
如果你非常喜欢吃蛋糕的话,可以去找一个专业的学校的学习一下,自己做出来的花样更多,造型更精致,吃起来感觉都要好许多,毕竟是出自自己手中。
原料: 高粉250克、蜂蜜20克、砂糖10克、蛋一个(带皮约60g)、牛奶115克、酵母4克、盐2克、黄油20克,酥粒适量 做法: 1、除黄油外的所有原料放在一起揉至面团出筋,加入黄油揉至扩展阶段 2、将面团放在温暖处进行基础发酵,发至两倍大小。 3、排气后,均匀分割成9份,滚圆,排在方形模具(18×18cm)中。 4、将面团放在温暖湿润处进行最后发酵至两倍大小。 5、表面刷蛋液,撒酥粒,入预热180℃的烤箱,下层,上下火,23分钟。
7. 有健脑益智功效的蜂蜜蛋糕,要记住哪些步骤
世界上有十大知名的蛋糕,其中之一就有卡斯提拉蛋糕。曾是卡斯蒂利亚王国皇室贵族贡品的这款蛋糕,制作工艺细致入微,使得口感和风味独特,渊远流传! 卡斯提拉蛋糕在长崎发展之后流传到台湾,经过改良多被称为“蜂蜜蛋糕”。但这款蛋糕的样子一直都保持着原貌,通常为一大片方形,内部蛋糕组织呈淡黄色,上层有一层约0.2厘米厚的褐色表皮,底部也有一层薄糖皮,之后再切成长条形贩卖,而食用时则再横切为数个小片。 我尝试自己在家里制作,方法较为简便一些,但效果还是非常不错的,所以经过我的改良,这种做法更适合家庭里我们日常的用来制作点心。 喜欢烘焙的小伙伴们可要试试看哦!
用料
- 鸡蛋 6个
- 水饴 5g
- 细砂糖 80g
- 低筋粉 100g
- 高筋粉 15g
- 泡打粉 1g
- 蜂蜜 30g
- 色拉油 15g
- 柠檬汁 2g
12、切块搭配咖啡和水果一起享用哦!
8. 蜂蜜蛋糕怎么做
你好
烤蜂蜜蛋糕的做法大全?蜂蜜蛋糕做法及配方?
蜂蜜是一种营养丰富又好吃的食品,平时不仅可以喝蜂蜜水,还可以用蜂蜜作为调味品制作很多美食,蜂蜜蛋糕就是其中的一种,吃起来蓬松绵软,金黄焦香,那烤箱烤蜂蜜蛋糕应该怎么做呢?
蜂蜜蛋糕自己在家中也可以制作,通常就是用烤箱来完成的,下面小编教大家烤蜂蜜蛋糕的制作方法。准备材料,鸡蛋3个,细砂糖50克,水白蜜40克,低筋面粉120克,植物油30克,柠檬或者白醋几滴,蜂蜜蛋糕糊做好后需要立即放入烤箱中,否则很容易消泡,所以在前期要做好所有的准备工作,在模具中放好准备的纸托。
把烤箱预热180度,料理盆中打入鸡蛋,需要全蛋打发,至少要8分钟左右,有厨师机会比较方便一点。在鸡蛋中加入水白蜜、白砂糖和柠檬汁,用打蛋器全程高速打发,大概8分钟左右,打发至蛋霜有纹路,提起打蛋器,滴落的纹路不会马上消失就可以了,可以用一个比料理盆更大的容器加点热水,把料理盆放在里面,这样更容易打发鸡蛋。
然后加入油翻拌均匀,分几次筛入低筋面粉,快速翻拌均匀,搅拌至看上去呈糊状,没有干粉即可,最后将面糊用裱花袋挤到模具的纸托内,放入烤箱,烤箱中层180度烤25分钟左右,取出放温就可以尝到美味的烤蜂蜜蛋糕了。
望采纳祝你好运