‘壹’ 711关东煮菠菜蛋糕怎么做的
关东煮菠菜蛋糕的用料
昆布（干）菠菜 约20*10cm一片木鱼花 一把水 约2L白萝卜 一根油炸豆腐饼 5个小福袋 5个香菇（鲜或干均可） 10个魔芋丝 一包鱼丸、花枝丸 适量鸡蛋蛋糕粉 盐 约一小勺糖 约一小勺味淋 25ml鲜酱油 约一大勺味精（可不放） 约一小勺
关东煮的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
先做高汤。 昆布洗净，放入2L水中浸泡约半小时。 大火煮开后，改小火煮10分钟，然后捞起昆布，撒入一把木鱼花，小火煮5分钟。 过滤出高汤，加入味淋、糖、盐、味精、酱油调味。 调味时边调边尝，为防止颜色过深，先放酱油调色，后放盐调节咸度。
步骤 2
做玉子烧。 因为很喜欢711好炖里的菠菜蛋糕，试着做一下。 鸡蛋3个打成蛋汁，锅中放油，分4次加入蛋液，小火慢煎，晃动锅子使蛋液打圈旋转，在蛋液最上层未凝固时关火，卷起蛋皮，开小火，重复以上步骤。 起锅，切块备用。
步骤 3
白萝卜去皮和表面粗纤维层，切大圆块，两面划十字刀。 香菇（干）洗净泡发，去蒂。 魔芋丝洗净备用。
步骤 4
白萝卜和泡发的干香菇放入高汤中，用高压锅炖至白萝卜透明。
昨天晚上看到菠菜的时候，就突然想起了以前上班时在便利店常买的菠菜蛋糕，泡在关东煮汤里的，不知道怎么做的，猜测是厚蛋烧的做法，我就想如果蒸会是什么样的呢，上网搜了一下，果然有的蒸着吃，看着还不错，于是今天早上我也做了一次，吃起来挺好吃的，分享一下做法。
原料：鸡蛋3个、菠菜150g（切碎后）、玉米淀粉15g、低筋面粉15g、水60g、盐3g；
蘸汁料：生抽、陈醋、盐、糖；
步骤 5
加入所有其它食材煮10分钟，完成。
‘贰’ 711好炖的所有种类都有什么
小结魔芋丝：长的像粉丝的那个。
萝卜、海带、鸡蛋：不用说了吧？
三角魔芋块：灰色的像三角板一样。
牛肉丸子：挺大的丸子，好炖里只有这么一个丸子，所以好认。
鸡丸脆骨串，一个竹签上串着两个鸡肉丸，鸡肉的浅黄的。
海苔鸡肉棒：像火腿肠似的，中间有一段海苔。也好认。
维也纳香肠：就是香肠的样子。
鸡肉卷：有时候容易跟香肠混淆，有点像，但是颜色比香肠浅，短粗，也没香肠那么光滑。
鱿鱼蔬菜饼：橙色，有点像两个三角形叠加在一起的圣诞树。
鸡肉蔬菜饼：浅黄色，有竹签子的一个大大的椭圆形饼。
鸡肉福包：浅黄色，有点像打了包的行李，上面有一个绳子系着。
菠菜蛋糕：黄的和绿的立方体。一层一层的。
冻豆腐：不用介绍了吧？白色的。
培根金针菇：也不用说了。
黄金鱿鱼脚：加肥加大版的鱿鱼须子，外面包裹了一层面，金的。
黄金贝柱：扁扁的像数字8的加肥版，也是金色的。
龙珠：竹签子串着的小圆球球。
扇贝柱串：就是扇贝肉。也好认。
八珍豆腐饼：圆圆的，鼓鼓的，有点像加厚版的小烧饼。
炸豆腐：立体的浅黄色豆腐，外面裹着一层东西，有时候容易和菠菜蛋糕混淆。
圆白菜卷：绿色的，圆白菜，中间也系着一个白色的绳子。
迷你拉面：放在一个小盒子里，一般不放在好炖锅里，客人要的时候直接放进碗里，和小结魔芋丝有点像。能看出来。这个不用记。
薯仔：不用说了吧？（有的地方可能下市了）
目前好像就是这些了
‘叁’ 带颜色的奶油是怎样做出来的
制作带颜色的奶油，需要准备的材料包括有：食用色素、奶油霜和牙签。
一、首先将上述的材料准备好。
‘肆’ 金枪鱼怎么做
金枪鱼的吃法有很多：红烧金枪鱼、烤金枪鱼、山葵黄油金枪鱼、醋烧金枪鱼、清蒸金枪鱼等等。
‘伍’ 7-11 菠菜蛋糕怎么做
菠菜汁蛋糕
今天做的这款蛋糕是要明天拿回单位请同事们吃的。下班买菜的时候特意买了几颗菠菜，就是因为买得少，别人还觉得奇怪呢！我只好解释说是用来榨汁用的。也不知道为什么，特别喜欢用菠菜汁作材料做成的蛋糕的颜色，那个绿，超漂亮！！很多人见了还以为使用了食用色素呢！那玩艺儿还是少用点好。
材料：
低筋面粉90克，
蛋白4个，玉米淀粉5克，糖40克，醋几滴
蛋黄4个，玉米油40克，菠菜汁60毫升，糖20克
做法：
1、蛋黄分次加入玉米油、糖、菠菜汁和过筛的低筋面粉搅拌均匀，即成蛋黄糊。
2、蛋白中加入玉米淀粉和醋打至粗泡，再分三次加入糖，打至硬性发泡。
3、先将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中用橡皮铲切拌均匀，大力点没关系；再将1/3的蛋白霜加入之前的蛋黄蛋白糊中轻轻切拌均匀；最后将刚才拌好的蛋黄蛋白糊倒入剩下的蛋白霜中，轻轻切拌均匀。倒入8寸圆模中。
4、烤箱预热150度，烤制40分钟。出炉后倒扣放凉。
这次是徒手脱模。我发现徒手脱模后的蛋糕侧面很漂亮，而底部更好看。难怪别人的博客中总是把蛋糕的底部拍给别人看，尽管表面裂开了。看了很多比较专业一点的人的博客，才发现其实戚风蛋糕表面就是要有裂纹才好看。
这次没切，因为要整个拿回单位。但是脱模的时候，可以感觉到蛋糕体非常软，很有弹性。
‘陆’ 吃关东煮时黄色的面叫什么名字哪里有卖的
从口味分，有咖喱，麻辣，原味三种。
咖喱麻辣都是散装的，大致有北海贝，撒尿牛丸，香菇包心贡丸，桂花卷，花枝丸，龙虾丸，鱼蛋，鱼豆腐。
原味散装的大致有冬笋尖，菠菜蛋糕，魔芋丝，扇贝烧，德式脆皮肠，蟹黄汤包，海带丝结，萝卜等等
原味串装的大致有原味贡丸，香菇串，脆骨肠，北极翅等等
‘柒’ 菠菜蛋糕怎么做
食材明细
菠菜适量
鸡蛋适量
水淀粉适量
大蒜适量
盐适量
糊椒粉适量
生抽适量
醋适量
清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
菠菜蛋糕的做法步骤
1
主料
2
配料、调味料
3
菠菜洗净下锅焯一下，挪干水份
4
切碎备用
5
取一个碗打入鸡蛋，加盐、糊椒粉将鸡蛋打散
6
将打散的鸡蛋液里加少少许水淀粉搅拌均匀
7
加入切碎的菠菜搅拌均匀成菠菜鸡蛋液
8
将菠菜鸡蛋液倒入器皿中上锅中火蒸15分钟
9
再蒸的时候将大蒜用压蒜器压成蒜泥
10
加入少许盐、生抽、醋拌匀成汁备用，将蒸好的蛋糕倒扣后凉一会儿，切片沾汁食用即可。