A. 八寸蛋糕和十寸蛋糕的区别
这两种蛋糕没有本质的区别，只是外观上大小不同，在烘烤时时间也不一样，其它没有什么不同。
B. 大神们。为什么蛋糕8寸只要32元。但是16寸却要138元。不是越大越便宜吗
因为大的别人订的多，小的少，所以价格差距大，望好评
C. 十寸蛋糕有多大参照物，十寸的蛋糕拿到手只有八寸蛋糕
小幸运（10寸）----戚风蛋糕
“我们在蛋糕上标注的‘寸’，其实指的是‘英寸’，后者比前者小了约8厘米。”永康一位私家蛋糕店的老板坦言，蛋糕尺寸缩水其实早已是行业内的潜规则。
金华新闻网2月15日消息 金华日报永康分社 记者舒珊珊 通讯员胡浩
在日常生活中，除了生日蛋糕之外，比萨也是以“寸”为大小单位，比萨的尺寸是怎样的？昨日中午，记者在一家知名比萨品牌店内购买了一款9寸英伦培根比萨，购买时记者问：“9寸是指英寸吗？”工作人员答复说，“不是英寸，是中国的计量单位寸。”但随后的测量则显示，比萨直径为23cm，实际上就是9英寸。
法律专家：使用寸、英寸标注违法
生日、结婚或是逢年过节，很多人都喜欢预定一个美味可口的蛋糕，为聚餐增添一些“甜蜜”。在挑选蛋糕时，顾客大多会关心蛋糕的造型和口味，但对于蛋糕的大小却鲜有注意。
尺寸“缩水”成潜规则
糕使用的“寸”其实是指英寸，且代指的是包装盒尺寸，
赵先生对记者说，“我查了一下换算表，发现1寸应该有3.33厘米，那10寸的蛋糕直径就该有33.3厘米，26厘米连8寸都不到。”随后，赵先生又把厘米换算成英寸，按“1英寸=2.54厘米”的比例，原来26厘米的蛋糕差不多就是10英寸的直径。
十寸的蛋糕变八寸
以英寸为计量单位，工作人员对张先生定制的蛋糕进行了测量。测量显示，张先生的“十寸蛋糕”直径只有21.5厘米，实际只有8.5寸，确实偏小。
张先生是金华人，春节前，他与一位永康姑娘订婚。为了表达十全十美的新意，订婚当天，他特意带上自己设计的款式，到永康古山镇的一家蛋糕店，预定制作了一个十寸的千层蛋糕，准备送到丈母娘家，让大家吃得甜甜蜜蜜的。
记者随机采访了几位路人，市民吴女士对此一脸茫然。“总感觉蛋糕几寸是个比较虚的概念，说好几个人吃，蛋糕店会推荐一个合适的尺寸，到底有多大没注意过。
对此，蛋糕店老板解释，店里这款“十寸”的蛋糕模型一直使用的是老标准，比标准尺寸确实小了一点，但价格也便宜些。他在古山开蛋糕店已经有25年，一直都是大小让顾客直接看模型，明码标价。自己一直专注品质和款式的更新，而忽视了对模具的改进。店老板表示，马上更换成标准尺寸的模具，让消费者更放心购买。同时，当场表示再免费送一个大蛋糕给张先生，祝他新婚快乐。
永康市市场监管局工作人员接到投诉后，即来到古山的这家蛋糕店内。蛋糕店老板说，衡量蛋糕尺寸的“寸”，其实是指“英寸”，1英寸等于2.54厘米，十寸的蛋糕即应有25.4厘米。
8英寸=20：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆：
可是去取蛋糕时，张先生郁闷了。“蛋糕做得是不错，但一看就觉得小了一圈，大喜的日子，本来是想讨个‘十全十美’的彩头，结果蛋糕小了这么多，我心里自然不舒坦。”张先生说。因此，他向永康市市场监管局投诉，称该蛋糕店用虚假的尺寸欺骗消费者，请求维权。
望采纳，谢谢
D. 生日蛋糕买八寸的好还是买十寸的好
蛋糕的“寸”，是指的“英寸”，1英寸等于2.54厘米。
8寸=20.32cm，适合5-7人食用；10寸=25.4cm，适合8-10人食用。
再附上磅数转换尺寸的算法：
1磅约454克，大概6寸，适合3-4人食用。
2磅大概8寸，适合5-7人食用。
3磅大概10寸，适合8-10人食用。
视乎人数而定生日蛋糕的尺寸，如果有10人左右，建议您定制3磅即是10寸的。
E. 好利来8寸的蛋糕和10寸的看起来差不多大啊，区别在哪儿呢
所谓8寸和10寸的大小是指蛋糕的直径
8寸和10寸本来也差不了多少
所以看起来大小差距不太明显
但既然是好利来的
尺寸一定不会有错
也不至于克扣
F. 8寸生日蛋糕卖288元那10寸生日蛋糕多少钱
八寸生日蛋糕卖288元十寸的生日蛋糕应该在288元之上，
但是也是根据生日蛋糕的品种。
G. 同种蛋糕8寸的168，10寸268，买哪种划算，说10寸是八寸的2倍对吗
这个“寸”就是衡量蛋糕尺寸的单位，现在常用的寸单位指的是英寸。换算成厘米的近似值为：1英寸=2.54厘米。
用在蛋糕上，指的是直径，是蛋糕模具和蛋糕坯的直径，通常蛋糕坯外面还会涂抹约0.5cm~2cm的鲜奶油、巧克力等装饰性原料，还有一些会放上水果、巧克力等。
8寸=20.32厘米
10寸=25.40厘米
直径上两种蛋糕相差5.08厘米，如果考虑蛋糕厚度的话，重量上也很难差到一半。
建议买蛋糕考虑一下有多少人吃，两至三个人吃的话买6寸的足够，8寸蛋糕够5~6个人吃。
个人觉得买蛋糕主要是表达祝福，衬托喜庆气氛，没必要浪费。
有问题可以追问，希望能帮上你。
H. 10寸大还是8寸大
蛋糕8寸和10寸对比大小，当然是10寸的更大。
8寸的蛋糕和10寸的蛋糕，它们之间对比，8寸蛋糕直径是20厘米，约2磅重；10寸蛋糕直径是25厘米，约3磅重。
蛋糕好不好吃的决定因素是里面的蛋糕胚，如果蛋糕胚口味调得比较好，蛋糕就会好吃。
所以做、烤蛋糕胚也就是考验一个烘焙师能力的时候了，现在比较多的就是海绵蛋糕，
相比较传统的磅蛋糕，它的口感嘴软绵，搭配各种口味的奶油霜、果酱或者奶酪霜夹馅也不会觉得很腻。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，它是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。它是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油、液体、香精和发酵剂。现在蛋糕已经成为了大众所喜爱的甜品之一。
制作戚风蛋糕的鸡蛋建议使用冷藏后的鸡蛋，有助于蛋清的打发和稳定，不易消泡；
面粉建议使用蛋糕专用的低筋面粉，如果没有，也可以用中筋面粉和玉米淀粉以7：3或者8：2的比例调配出低筋面粉，一样使用；
面粉容易结块，所以一定要过筛后再使用，有助于和液体混合，不容易成疙瘩；
每个烤箱的温度都会有略有差异，有些差异还挺大，所以本食谱中的烘烤时间和温度仅供参考，需根据自家烤箱进行调整；
蛋糕烘烤过程，建议先低温长高定型，再高温烘烤至熟，中途温度只能从低往高调，不可从高往低调；
蛋糕烤好以后，一定要记得倒扣，放凉后再脱模，否则不容易脱模成功，影响蛋糕成品的外观。
I. 为什么十寸蛋糕比八寸蛋糕贵
更大更多。
十寸的用料肯定更多啊，成本就更高啊。
J. 蛋糕8寸和10寸对比大小
8寸蛋糕，直径约为20公分；10寸蛋糕约为25CM。订蛋糕的话需要根据当天参与人数来决定，8寸蛋糕3-5个人食用，10寸蛋糕5-8个人食用。
最初蛋糕都是圆的，蛋糕店里的蛋糕也都是以“寸”为单位，蛋糕的“寸”指的是英寸，其中蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=2.54CM。
8寸的蛋糕，标准尺寸=8*2.54CM=20.32CM；10寸的蛋糕，标准尺寸=10*2.54CM=25.4CM；
(10)十英寸蛋糕为什么比八寸蛋糕贵一倍扩展阅读：
蛋糕俗称西饼，是舶知来品，所以，是英制单位，正确的单位是英寸。
多层蛋糕一般是指两层以上的蛋糕，常见的有三层的，五层的，个别也会有9层的巨型蛋糕。这些蛋糕尺寸相对来说都很大，有些多层蛋糕是用特制的蛋糕架连接组合的。这些蛋糕因为量大，一般不适合小范围食用。
通常，在比较大型的婚礼、生日宴会以及其他一些比较隆重的庆典或宴会上会使用多层蛋糕，一方面通过制作精美的多层蛋糕来装饰宴会的会场，另一方面分食大型的多层蛋糕会为整个宴会增加幸福甜美的气氛。而且中国人认为蛋糕代表“高高兴兴”，在喜庆的场合多会用到蛋糕。
参考资料来源：网络-蛋糕