A. 芒果太多吃不完，还可以做成什么甜点
平常我会加一点白糖，味道会更甜）盖上盖子，用榨汁机将果肉和酸奶打成一体，如果喜欢吃带有颗粒感的，可以不用打太久，打的时间长一点，口感会变得细腻一些。芒果奶昔需要的主要食材，芒果一个、酸奶一杯。先将芒果对半切开一半切成果粒。一半取果肉用料理机打成芒果泥。芒果泥加酸奶，搅拌均匀，搅拌均匀后再倒入芒果果粒，放入冰箱冷藏两个小时，。
很高兴能回答这个问题。芒果和酸奶的搭配，绝对是饮品界的“老司机”，是夏天饮品的不二选择，清爽，解腻，低热量，健康。材料很简单，但是要做的好吃，就不尽然是每个人都可以的。可以做个水果色拉，用果醋柠檬汁白糖2：1：2。少许芝麻油一起乳化做个油醋汁，拌入酸奶，芒果切片，美味又可口的芒果色拉就完成啦。
雪糕模式：芒果设成小碎块，揭开酸奶盖，把芒果定放入酸奶里面放到冷冻室，冻一个晚上，想吃雪糕的时候提前拿出来常温化冻十分中就可以开吃啦！首先准备100克芒果丁加入破壁机打成泥倒入锅中加入适量白糖小火熬制浓稠即可，然后把100克酸奶加入芒果泥搅拌均匀牛奶芒果饮料，取芒果肉一杯牛奶，半杯酸奶半杯矿泉水少一点用榨汁机把芒果打碎加入牛奶，酸奶，矿泉水搅拌即可。
B. 芒果夹心蛋糕怎么做
食材用料：
低粉100g
玉米油50g
牛奶45g
细砂糖30g
鸡蛋4个
泡打粉1g
白醋1滴
淡奶油130g
细砂糖30g
芒果适量
芒果夹心蛋糕的做法：
1.准备好用材。
2.蛋清与蛋黄分离。
3.蛋黄加入玉米油＋牛奶再筛入低粉。
4.搅拌均匀成蛋糊。
5.在蛋清里加入泡打粉和一滴白醋。
6.蛋清打至大鱼眼泡便可加入10g细砂糖。
7.打至有点纹理在加入10g细砂糖。
8.最后再加入10g细砂糖。
9.最后打至打蛋器头取出时有小尖即可。
10.取三分之一蛋清到蛋糊里切拌均匀。
11.再把蛋糊全倒进蛋清里切拌均匀。
12.倒进模具里轻震，消泡。
预热烤箱170°10分钟 烤20分钟。
13.晾冻后按照自己需求切片。
14.淡奶油分三次加入细砂糖打至可裱花即可。
15.芒果切粒。
16.最后按照自己喜欢装饰。
C. 怎样自制水果夹心蛋糕
食材明细
主料
六寸戚风蛋糕一个
淡奶油250克
白糖25克
- 辅料
猕猴桃一个
芒果一个
奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度
14
剩下的奶油和水果可入小碗中，直接食用
奶油水果夹心蛋糕的做法步骤
D. 最适合做夹心蛋糕的水果
冬天芒果比较合适。
1.芒果酸奶夹心蛋糕烫面蛋糕自然的香甜，果味浓郁，色泽又醒目~很少人会不爱上他的好味道很多朋友都在减重阿..大伙儿对奶油蛋糕啥的都有点小抗拒..谁叫肥肉都还牢牢挂在身上哩...
2.蛋糕的夹心馅儿除了可以用打发的鲜奶油之外，自制的酸奶也是挺好用的材料要用酸奶夹层，必须使用凝固状较浓稠的。
3.酸奶与水果搭配夹心。自制的酸奶浓度一般都浓厚些，或是大型超市有卖罐装的进口酸奶，也偏浓厚而且最好是现夹现吃，湿润度会刚刚好。
E. 做蛋糕用什么水果夹心好吃
第一部分：选择。
1、不要选择切开后容易变色的水果，如：苹果、桃子等，否则变色之后不好看、蛋糕又很不美观。
2、尽量多挑选几种颜色丰富的水果，赤、橙、黄、绿。这样颜色丰富，各种颜色搭配不显单调。
3、时令水果是最好的选择。尤其在草莓、樱桃出现的季节，这两种水果装饰蛋糕都有很好的效果。
4、不同的水果不同的切法：奇异果去皮切片，西瓜切丁或切片，李子切片，蓝草莓整颗，芒果切网格。芒果后边用几块小西瓜丁垫着，就能立起来。这样图案就有立体感，深受顾客欢迎。
5、水份过多的水果不适合，如：西瓜......
6、为了使水果更新鲜更好看，可以刷一层镜面果胶，如果没有镜面果胶，可以用其他原料代替。
针对第六点，需要详细说一说。
水果蛋糕上的水果，一定要是新鲜、爽口的！几乎每个顾客都有这样的心理。
水果蛋糕的新鲜水果能引起顾客的购买欲，但水果裸放不久就会黯然无光，变成了褐黑色，这就是水果的褐变现象。
要阻止褐变，就要隔绝氧气，最直接的做法，就是在水果表面刷一层镜面果胶或裱花用的亮晶果酱，既能阻止与空气接触，又能增加水果的光亮度。
第二部分：搭配。
虽然说摆水果比裱花更简单，但简单之中也深藏学问。
为什么有的人用水果搭配，层次分明，错落有致？
为什么有的人用水果搭配，风味独特，色泽诱人？
这就不得不说到蛋糕装饰摆水果的原则：
1、水果的个头一定要小，形状要均匀，尤其是草莓，不能挑傻大个，切记！
所以覆盆子、蓝莓神马的，这些小东西，最适合搭配装饰了。
2、水果摆设的颜色搭配上，完全不忌讳红配绿，越缤纷就越诱人。
3、设计上要有适当的留白，宁可只有零落的几颗小水果，也不要全部摆满，全摆满只能落得个喜庆！
4、用融化的白巧克力、黑巧克力画点小插件，小蝴蝶啊，五角星啊，小钥匙啊，类似简单的图案，稍加点缀，也许就会有锦上添花的效果~~~画不好不要紧，可以重新融化，再画，一点也不浪费。
5、留白处可以写字，不过前提是字得写的好看、工整......
适合水果蛋糕的水果分类：
1.
亮色：青蛇果、红提、火龙果、红毛丹肉、橙子、柠檬、猕猴桃、芒果、杨桃、黄桃、车厘子、青樱桃、香蕉、菠萝、鳄梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。
2.
暗色：红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓、红木香梨、红樱桃、西瓜、无花果、李子、黑布朗。
3.
点缀类：开心果、杏仁、核桃、水果干粒。
最后注意一点：切水果也相当重要，切的造型是否好看，水果摆放是否到位，颜色是否好看，是直接关系到水果蛋糕制作成功的关键。
F. 芒果夹心水果蛋糕怎么做好吃
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤：1 1按照烤戚风的方法，烤三个11寸的方形蛋糕胚，整形，切成大小一致的正方形。放凉，备用。
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤：2 2取总统牌淡奶油，倒入不锈钢盘中，加入适量的砂糖，打发至奶油纹路清晰，不流动，即可。夏天最好坐冰打发，我这里的奶油加了一点点紫色色素，😄第一次尝试加色素，颜色不太好看。别见怪。
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤：3 3取一块蛋糕胚，抹上一层奶油，然后铺上一层芒果丁
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤：4 4再抹一层奶油
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤：5 5再铺上一层蛋糕胚
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤：6 6再抹一层奶油
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤：7 7准备好装饰的水果，棉花糖
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤：8 8铺上水果和棉花糖(还没有学会裱花，所以只能用水果装饰了)
G. 没芒果用什么水果做千层蛋糕
没芒果可以用草莓做千层蛋糕，色彩鲜艳，酸甜适宜。
H. 蛋糕夹心用什么水果好
蛋糕夹心的话可以用很多种水果，比如说黄桃。芒果。还有菠萝，草莓等等，这些口味都是非常不错的，而且不容易坏。
I. 蛋糕夹心芒果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃
用料
蛋糕材料
黄油 30G
牛奶液 30G
鸡蛋 3个（总重约150G）
细砂糖 80G（已经减糖）
低粉 90G
慕斯
芒果泥 250G左右
糖 60G
吉利丁粉 10G
蛋糕夹心芒果慕斯的做法
先做蛋糕体哦。黄油微博中火三四秒融化成液体加入牛奶搅拌均匀放凉备用。
全蛋液加入白糖割50℃左右的热水全蛋打发，手摸着盘有店热的时候可以稍微拿出来一会打凉了再放进去，高速一般5分钟左右就可以打发，蛋液颜色发白，体积膨胀到3-4倍，留下的蛋糊可以清晰的写出8字不会很快消失。然后低速打1-2分钟整理大气泡让蛋液更细腻。
在蛋液中筛入低粉，用翻拌的方式大概搅拌30-40次看不见干粉，导入凉好的黄油牛奶液快速搅拌100次左右成为细腻有光泽的蛋糕糊。打发好的蛋糊经过搅拌不会大量消泡的。
高处倒入6寸圆模（最好铺好硅油纸方便脱模），然后拿起模具轻震几下震出气泡，放入预热好的烤箱中层160度30-35分钟。
烤好后倒扣晾凉，脱模取出切出1厘米厚的两片备用。芒果用料理机打成果泥250G-300G都可以，我觉得味道非常浓郁。果泥加入60糖隔水搅拌至融化。
吉利丁粉（我用的国产的朱师傅的个人感觉没什么腥味）10G加一点点热水至粉全部溶解成糊状就可以了，然后放入芒果泥中隔热水搅拌均匀。一定要多搅拌一会让吉利丁粉全部融化均匀的混合在果泥中，不能有块状的哦，这步需要有店耐心。
淡奶油的状态也很重要，千万不要打发，打到开始浓稠就可以了还是可以流动的状态。我一般就是告诉2-3分钟就差不多了，就是看到打蛋器周围开始有水波纹就差不多了。
淡奶油和混合好放凉的芒果泥混合均匀。活底6寸模具封好底然后倒入1/3的芒果慕斯液震平然后放入一片蛋糕然后再倒入1/3的慕斯液再放一片蛋糕倒入最后的慕斯液，表面震平。放入冰箱冷藏3-4小时。就可以食用哦。
小贴士
全蛋液最好隔热水打发比较容易成功搅拌后基本不会消泡。
淡奶油不要打发，浓稠就可以了不然慕斯口感不好。