Ⅰ Bruno多功能料理锅的工作原理是什么它都可以用来干什么
Bruno是日本的知名品牌,集团旗下的多用途料理锅也是对于时下年青人设计方案的一款产品,说白了,多用途料理锅其汇集了蒸炒焖煮炖等常见的美食方法,小伙伴们可以用它烤牛排,炭火烤肉,煮炸鸡块,蒸菜等,当然了,Bruno多用途料理锅的作用不仅这般呢,也有大量的美食方式等待我们去发掘。
当然了,料理锅仅仅辅助方式,要想作出好吃的饭菜,大伙儿平时还得勤加练习才算是,不然即便这多用途料理锅作用再多,做出来的食物也是咽不下呢。
Ⅱ ACA面包机能做蛋糕吗
那个
档位
只是起到烘烤作用,还是要提前准备好蛋糊。然后倒进抹
过油
的面包桶里。选择那个档位烘烤。
Ⅲ 松下SD-PM105 这款面包机可以做蛋糕吗
理论上可以,说明书里有配方。
不过我才来没用过这个功能。
网上抄了个配方,也是用105机器做的,你试试。
不过好像Cream Cheese比较难买。
面包机版芝士蛋糕
【配料】:
奶油奶酪(Cream Cheese):250g (切小块)
鸡蛋:一个 (选大号的)
细砂糖:50g
冰牛奶:80ml
低筋面粉:20g
柠檬皮屑:1小勺 (没有可以不加)
【做法】:
面包桶装面包叶片,将鸡蛋、奶油奶酪和糖放入面包桶,使用“乌冬面”或“饺子皮”程序混合15分钟;
将牛奶倒入,再筛入低筋面粉,开启“蛋糕”程序;
程序结束后,取出面包桶,在室温下冷却;
将蛋糕从面包桶中倒出,放入冰箱冷藏4小时左右,开吃。
Ⅳ 面包机可以做蛋糕吗
不用烤箱也可以做出烤蛋糕,绵软细腻,详细做法分享给你
有不少人纠结,究竟是先买烤箱还是买面包机,有条件的话,当然是两样一起买回来,可以做出更多花样烘焙美食。但是,有的人怕自己只是一时兴趣,买回来的电器成了摆设,占地方不说,还会被家里人唠叨。
那我就建议你,先买面包机,因为面包机除了可以和面,做面包,还可以做蛋糕呢。虽然不可以烤饼干,但是我认为,面包、蛋糕可以做早餐,而饼干只不过是零食,吃不吃都无所谓。等你认为自己已经不满足单调的面包造型,就可以入手烤箱,可以做出更多款式的面包和蛋糕了。
很多面包机都有蛋糕这个功能,附带的食谱书也有蛋糕做法,但这个食谱做的重油蛋糕并不好吃。而我用面包机做蛋糕,其实只用了面包机的烘烤功能,只要你操作得当的话,就算面包桶的不粘内胆,蛋糕也不会做成蛋饼,一样绵软细腻。
【面包机版戚风蛋糕】
材料:鸡蛋4个,低筋面粉90克,水50克,奶粉10克,细砂糖50克,玉米淀粉2克,玉米油45克,葡萄干35克,柠檬汁几滴
新良魔堡蛋糕粉2.5kg低筋面粉糕点饼干用低筋粉烘焙原料新良面粉
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步骤:
1、葡萄干提前泡软,用厨房纸吸干水分后,用低粉裹一下葡萄干备用。温水和奶粉搅拌均匀(或者直接用牛奶),加入10克糖和油,用手动打蛋器搅拌,搅拌至不见油星,没有水油分离的状态。
2、倒入已经提前过筛的面粉。
3、用手抽划Z字拌至不见干粉即可,将蛋黄都倒入面糊里。
4、搅拌均匀,拌成如下图状态的蛋黄糊。
5、蛋清里挤入几滴新鲜的柠檬汁,去除腥味,也可以不加。将40克糖和2克玉米淀粉混合,分3次倒入蛋清里。第一次是用电动打蛋器打至有粗泡时加入,第二次是有密集小泡泡时加入,第三次是打至有纹路时加入,蛋清打到偏干性发泡的蛋白霜。
取1/3打发好的蛋白霜加入到蛋黄糊里,用手抽或者刮刀划J字,左手逆时针转动打蛋盆,从底部往上翻拌均匀。(如果不会的话,可以上网搜索一下打发和翻拌的视频手法,这样会更直观。蛋白霜一定要打发到位,否则蛋糕长不高,会回缩厉害)
6、再倒回剩余的蛋白霜里,用同样的手法拌均匀,拌成顺滑细腻的蛋糕糊。
7、将葡萄干倒入,随便翻拌几下。
8、将蛋糕糊倒入到面包桶内(面包桶的搅拌刀不用装上去),轻震几下,以消除内部的气泡。将面包桶放入到面包机里,选择烘烤程序,时间40分钟(不同型号的面包机烘烤时间会有所不同)。
9、时间到,听到蜂鸣声,蛋糕做好啦。
10、戴上隔热手套,尽快将面包桶提出,倒扣在晾架上。由于是不粘内胆,蛋糕很容易就会脱模。如果蛋糕掉下来,就可以把它倒转,摆正。
11、看一下蛋糕的组织,很绵软细腻呢。家有面包机的你,赶紧试一下用面包机做蛋糕吧
Ⅳ 家用家用蒸蛋糕的机器叫做什么
微波炉.烤箱.
Ⅵ 东菱 XBM-1028GS全自动多功能面包机怎么做蛋糕
制作流程简单,这款面包机非常实用,是网上卖的最好的一款面包机东菱xbm-1028g面包机是一款价廉物美的面包机,做出的面包色味俱佳,本地售价仅340元左右
Ⅶ 有可以做面包、榨果汁、做蛋糕、绞肉、和面的机器吗
那就需要购买一台多功能料理机了,我自己用的是菲仕乐大型料理机、法国原产、功能强大。
可以和白面、蔬菜面、面包面;可以快速碎肉、颗粒和肉糜随意做;可以秒切丝、切片;可以打发鸡蛋、奶油、制作健康蛋糕、面包;可以自制杏仁酱、花生酱、冰沙;更可以榨果汁、做冰淇淋。操作简答、解决日常食材处理难题..