1. 请介绍下蛋糕派怎样做才好吃
蛋白打至粗泡，分次加细砂糖打至湿性偏硬的状态。放入冰箱冷藏待用。打发的时候蛋白里可以加几滴香草精。ps，有的群友打到大弯勾，结果也很完美。
拿掉油纸，切去两头，就可以享用咯。
2. 蛋糕店里香酥好吃的派，自己在家就能做给孩子吗
疫情当前，朋友圈很多人都说开启了“养猪模式，蜗居在家庭中，每天不是睡觉、玩手机，就是看新闻，关注疫情最新进展，如果在家实在觉得无聊的话，就来跟我一起做烘焙吧。准备材料，混合，整形，送入烤箱，静静等待它的膨胀，不仅可以消磨时光，而且乐趣多多。而且还能把成品晒到朋友圈，提高朋友圈颜值，简直逼格满满。
趁着下午的时光，亲手做个美味的苹果派，派外皮松脆，馅料软香清甜， 再搭配一杯热茶，与家人闲话家常、同享午后的阳光。
【小提示】：
1、大家家里的烤箱都是不同品牌的，所以烤箱的设定也不一定都是相同的，这里只是给大家一个大体的参数，具体的烤箱设置，要根据自己家的烤箱做调整。
2、黄油针对不同情况软化，现在春天开始回暖，基本都可以直接从冷冻拿出来切好放一会儿就直接用，但记得要切成小片或小块。
3. 介绍点好吃的零食
西瓜子、南瓜子，
话梅、橄榄、杨梅，
怪味豆、小青豆，
香焦片、菠萝片、脆枣，
各种口味的薯条、薯片，
巧克力、薄荷糖，
桂花糕、云片糕，
小巧精致的蛋糕、派，
粟子，开心果、核桃、腰果，
4. 蛋糕粉除了做蛋糕，还能做哪些美食
自从家里多了一台烤箱，我就经常的在家瞎折腾，瞎捣鼓，尤其是看到朋友圈里各位晒得自制美食，我就非常羡慕，更加的卖命尝试做着各种美食，好在现在手艺还能拿的出手，也算是对得起当初浪费的材料了！
说到蛋糕粉除了做蛋糕还能做啥，首先让我想到的是可以做出好吃到爆的饼干，自己就经常做些可可饼干跟牛奶曲奇饼干，这些都是香喷喷的美味小食哦，还可以做出各种图案形状，丫头可喜欢了，每次都会前来帮忙，正常做蛋糕的蛋糕粉都是属于低筋面粉，而做饼干正好也可以派上用场，做出来的饼干酥酥脆脆的，可香了，每天早上吃点自制的饼干，喝上一杯牛奶，生活的不要太幸福哦！
蛋糕粉还可以一些酥饼，松饼之类的食物，还有小时候常吃的桃酥饼，还记得我小时候最讨厌吃这玩意了，虽然只有过年才会吃到，但我还是非常的反感，哪会想到现在的桃酥王卖的可火爆了，自己也是360度的大转变，居然会喜欢上了酥酥脆脆的桃酥饼了，真是难以相信我的口味会有这么大的改变，估计是小时候家里穷，买的桃酥饼都是次品，所以非常难吃吧！
蛋糕粉还可以做面包的哦，虽然在做面包食谱里面，是作为辅助食物的，但缺他也是无法做出松软的面包的，做面包的时候是需要大量的高筋面粉才能发酵出来，可是全部都用高筋面粉的时候会让面包变得比较坚硬，有劲道，加了蛋糕粉之后就会使面包柔软松软，像好吃的手撕面包就是加了蛋糕粉才会变得那么松软，做面包的时候一定要记得加点蛋糕粉哦！
5. 生日除蛋糕外吃什么零食好
食物：派类（蛋黄派，好丽友派等），蛋糕（一小块一小块的那种），沙琪玛等。零食少不了糖果的啊：巧克力（好时、德芙、明治），爆米花，乐事薯片薯条，口香糖，话梅，瓜子坚果，水果干等，重点推荐大黑松小俩口牛轧糖，好吃！有点小贵，甜甜的不黏牙，味道不错的，不会腻。有淡淡的奶香。
6. 蛋挞皮除了做蛋挞，还能做成什么样的好吃美食呢
也可以做成布丁，蛋糕等，味道都是挺不错的，喜欢也可以去尝试一下，做法也简单，味道口感都是挺不错的。
7. 蛋糕配什么饮品和零食不腻
是啊，如果专门去吃蛋糕确实太腻。配水果和咖啡也是很好的方法。我再给你推荐一个方法就是配白葡萄酒。最好是玫瑰红葡萄酒，这在西方也是浪漫的象征，又特别是你和女友在一起更应该配点玫瑰红葡萄酒才是最浪漫的象征哦。
8. 有什么零食推荐的
脆升升薯条（强烈推荐蜂蜜黄油味，原味和番茄味也好吃）
阿婆家的薯片（好吃不贵，还有他们家的麻薯也挺好吃）
肉干、肉脯、鸭脖、鸡爪
大辣条、大刀肉、魔芋爽
俄罗斯蜂蜜拉丝饼还有糖果威化（俄罗斯小零食都挺好吃的，不过都特别特别甜，不是很喜欢甜食的就不要买了）
豆乳威化、芝士威化
馒头片（我挺喜欢吃的，每次都要买好多）
小麻花（就是那种一口一个的，十块钱一大包，耐吃解饿）
果蔬脆（直接搜名字就行，十多块钱一大包，味道都大差不差）
红薯片、红薯脆（很喜欢，每次要囤很多慢慢吃）
奶枣、山楂奶球（味道挺不错，能成为网红美食不是没有道理的）
蛋黄酥
肉松海苔
酸辣鸡爪、泡椒凤爪、柠檬鸡爪（反正酸辣口的鸡爪鸭脚我都觉得好吃）
香辣鱼皮（这个挺脆的，一大包也很耐吃，就是会稍微有点腥）
9. 用零食做蛋糕应该买哪些零食
用零食做蛋糕，可以买瓜子花生。糖果酸牛奶，新鲜的瓜果。午餐肉。面粉，煮鸡蛋，面包糠。